Intelligence, mémoire, concentration… 10 aliments qui boostent notre cerveau !

Nous allons tous à l’école pour développer notre intelligence. Nous jouons à certains jeux pour booster notre mémoire. Nous méditons et faisons du yoga pour apprendre à nous concentrer.

Mais savez-vous qu’il existe des méthodes encore plus simples pour booster notre cerveau comme améliorer notre alimentation ? Eh oui ! Il existe bel et bien des aliments à favoriser pour booster notre cerveau. Suivez le guide.

Améliorons notre concentration avec

1. Le miel : Grâce aux vitamines B et C, aux oligoéléments (magnésium, potassium, cuivre…) et aux minéraux qu’il contient, il procure une sensation de bien-être pour lutter contre le stress et la fatigue et améliorer davantage notre concentration.

2. Le chocolat : le glucose (et non le sucre raffiné ) stimule notre cerveau. Puisqu’il faut donc lui apporte le taux de sucre qu’il lui faut, le chocolat est l’aliment idéal, surtout le chocolat noir à partir de 70 % de cacao. C’est un très bon antistress et le stimulant du cerveau par excellence.

3. Le thé vert : Il renferme un puissant antioxydant : le catéchine qui présente de nombreux effets bénéfiques pour notre cerveau. Il stimule notre concentration, notre vigilance et notre mémoire.

Stimulons notre mémoire avec

4. Les fruits secs et oléagineux : abricots secs, raisin sec, noisettes, noix, amandes… voilà les aliments qu’il faut pour stimuler notre mémoire puisqu’ils sont riches en oligoéléments (comme le zinc) et en minéraux.

5. Les poissons gras : On ne cessera de le répéter : qu’il s’agisse de saumon, tous les poissons grascomme le saumon, le hareng, la sardineou encore le maquereau présentent de nombreux bienfaits pour la santé. Non seulement ils permettent de lutter contre le cancer du sein, mais ils boostent également notre mémoire grâce aux Oméga-3 qu’ils contiennent. On en consommant 2 à 3 fois par semaine, vous avez de quoi mettre votre cerveau en pleine forme !

6. Les abats : comme les épinards, le cœur, le foie, les rognons, le boudin noir… Bref, les abats contiennent du fer, mais en plus grande quantité. C’est un élément indispensable à notre cerveau puisqu’il l’oxygène. Par conséquent, il favorise une bonne concentration et tout naturellement une bonne mémorisation.

Optimisons notre intelligence avec

7. Les fruits et légumes orangés et rouges : ces aliments sont riches en bêtacarotène. Une fois absorbé par l’estomac, il se transforme en vitamine A, une vitamine antioxydante qui élimine toutes les substances toxiques endommageant nos cellules. En plus, ces aliments sont riches en minéraux pour lutter contre le stress et la fatigue.

8. Les céréales complètes : céréales du petit-déjeuner, pain, riz blé, pâtes, avoine… voilà les aliments qu’il faut pour optimiser notre intelligence. Ils sont riches en fer et zinc, vitamines B et Glucides complexes, tous les éléments dont notre cerveau a besoin.

9. Les huiles végétales : notre cerveau a besoin de matières grasses pour fonctionner correctement. On ne parle pas ici de graisses saturées présentes dans les biscuits et autres pâtisseries industriels, mais d’huile d'olive de colza, de noix, de pépins de raisins… Autrement dit, d’huiles végétales uniquement.

10. Les produits laitiers : Fromages, lait, yaourts… sont riches en vitamines B2 et B12 pour optimiser notre développement intellectuel. Ils contiennent également des protéines, nécessaires au fonctionnement de notre cerveau.

Florence Bayala