Comment conserver le persil frais plus longtemps?
Trucs & Astuces
En cuisine, les herbes fraîches ont toujours meilleur goût. On a utilisé cette astuce pour le persil mais cela marche pour toutes les herbes: basilic, menthe, coriandre…
Mode d’emploi:
- Mouillez une serviette
- Enroulez les herbes dedans.
- Mettez au frigo.
Et voilà. L’humidité de la serviette conservera les herbes toutes fraîches pendant au moins une semaine.
Florence Bayala
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