Café pendant la grossesse : est-ce dangereux ?

Peut-on boire du café pendant la grossesse ? Oui, mais avec modération… car une consommation excessive de caféine peut avoir des effets néfastes sur le fœtus. Explications et conseils.

Peut-on boire du café enceinte ?
Faut-il éviter le café pendant la grossesse ? Voilà une autre question qui nous taraude quand on est enceinte. Si on est accro à votre café du matin, pas d’inquiétude, on peut continuer à le prendre. Cela dit, avec les nausées du premier trimestre, il est bien possible que celui-ci nous écœure très rapidement. Pour autant, il faudra veiller à limiter notre consommation de café pendant ces neuf mois. D’une part, car le café risque d’aggraver tous les petits maux fréquents de la grossesse comme les brûlures d'estomac, les troubles du sommeil. Et d’autre part, car le café est une source majeure de caféine, aussi présente dans le thé, les sodas à base de colas, les boissons énergétiques, et même le chocolat. Or, une consommation excessive de caféine, peut avoir des répercussions sur le fœtus.

Café et grossesse : quels sont les risques ?
Selon une étude norvégienne menée sur près de 60 000 femmes enceintes, dont les résultats ont été publiés en 2013, la caféine pourrait induire un retard de croissance chez le fœtus. Les mamans qui consomment entre 200 mg et 300 mg de caféine (soit 1 à 2 cafés) ont plus de risque de mettre au monde un bébé avec un petit poids de naissance que celles qui ont ingéré moins de 50 mg de caféine par jour. Une autre recherche, publiée cette fois par l’Inserm quelques mois plus tard, alerte de nouveau sur les dangers de la caféine chez la femme enceinte. Cette étude met en évidence que la consommation de café pendant la grossesse affecterait le développement du cerveau du fœtus.
Pour arriver à cette conclusion, les chercheurs ont reproduit chez des souris femelles une consommation de café régulière (équivalent de 2-3 cafés par jour chez l’homme), tout au long de la période de gestation (19-20 jours). « Les bébés souris étaient beaucoup plus sensibles aux crises d’épilepsie et, une fois devenues adultes, nous avons observé qu’elles présentaient d’importants problèmes de mémoire spatiale, c’est-à-dire des difficultés à se repérer dans leur environnement », relevait Christophe Bernard, auteur de l’étude. Néanmoins, les chercheurs relativisaient ces conclusions en rappelant la difficulté de transposer des résultats obtenus sur des animaux à la population humaine.

Caféine : les recommandations pour les femmes enceintes
Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), les femmes enceintes ne devraient pas consommer plus de 300 mg de caféine par jour, ce qui correspond à environ 3 tasses de café filtre. L’étude norvégienne relevait pourtant un risque sur le bébé à partir de 200 mg de caféine par jour, sachant que le cacao, le coca et le thé en contiennent aussi !
Pour autant, pas question de tomber dans la psychose. L’important est de surveiller sa consommation de caféine et de privilégier des boissons qui en sont exemptes, comme les jus de fruit, les tisanes, ou d'opter pour des boissons décaféinées.

Caféine et boissons : quelques repères
En moyenne, il faut compter 95 à 200 mg de caféine pour une tasse de café classique.
Tous les cafés ne contiennent pas la même quantité de caféine. Contrairement aux idées reçues, un café très corsé affiche moins de caféine qu’un café plus léger.
Selon les marques, la teneur en caféine des cafés varie. Un café de chez Mc Donald est par exemple beaucoup plus pauvre en caféine qu’un café Nespresso.
Une tasse de thé contient entre 14 et 70 mg de caféine.
Une canette de Coca-Cola annonce 32 mg de caféine contre 80 mg pour une boisson énergisante.