Reflux gastrique : le vinaigre de cidre est-il vraiment efficace ?

Le vinaigre de cidre est l’un des remèdes naturels les plus populaires contre le reflux gastrique, mais est-il vraiment efficace ? Voici ce que vous devez savoir sur le rgo et le vinaigre de cidre si vous désirez l’essayer.

Lorsqu’on parle de vinaigre de cidre pour soulager le reflux gastrique, la première question qui vient à l’esprit est la suivante : Comment est-il possible qu’un produit acide comme le vinaigre de cidre de pomme puisse atténuer les symptômes du reflux gastrique, eux-mêmes directement liés à l’acidité de l’estomac ?

À ce jour, aucune étude scientifique sérieuse n’a été réalisée ni publiée sur le sujet. Seule une thèse de fin d’études a été présentée en 2016 par une étudiante chinoise dans le cadre de l’obtention de son master en sciences à la « Arizona State University ». Difficile donc de se baser uniquement sur les résultats de son travail de fin d’études pour en tirer des conclusions.

Cependant, du côté des spécialistes, une théorie semble converger. Ashkan Farhadi, gastro-entérologue et directeur du département des maladies digestives du groupe médical MemorialCare en Californie, nous partage son point de vue à ce sujet.

« Le vinaigre de cidre de pomme est constitué d’acide acétique. Par rapport à l’acide chlorhydrique produit par l’estomac, l’acide acétique est plus doux. Dès lors, il pourrait contribuer à équilibrer la production d’acide dans l’estomac et à atténuer son niveau d’acidité. Il peut donc ponctuellement aider à soulager certaines personnes qui font du reflux gastrique de manière occasionnelle » (reflux bénin).

Vinaigre de cidre à éviter dans certains cas

Cependant, le spécialiste tient à préciser que ce remède naturel ne convient pas à tout le monde. Chez les personnes souffrant de reflux gastro-oesophagien (rgo) modéré à sévère ou de diverses complications liées au reflux gastrique (ulcères, béance cardiale, oesophagites…), il est même fortement déconseillé ! Pourquoi ? Car ingérer un acide même dilué avec de l’eau, peut aggraver le niveau des brûlures et cicatrices déjà présentes dans l’œsophage / estomac.
Pour rappel, la paroi de l’œsophage n’est pas conçue pour résister à l’acidité de l’estomac ou un tout autre forme d’acide.

De plus, la consommation de vinaigre de cidre n’est pas conseillée si elle est associée avec un traitement antiacide ou à base de diurétiques, laxatifs, médicaments pour maladies cardiaques et médicaments contre le diabète.

Enfin, comme le vinaigre de cidre est très acide, il peut également nuire à l’émail des dents. Il est donc conseillé de le boire avec une paille et de bien se rincer la bouche par la suite.

Quand et comment prendre du vinaigre de cidre pour le reflux acide

Le Docteur Farhadi recommande de le prendre sur un estomac vide. Posologie vinaigre de cidre reflux gastrique : une cuillère à café de vinaigre de cidre dans un demi-verre d’eau ou 2 cuillères à café dans un verre d’eau. Pour rendre le goût de ce mélange plus agréable, il est possible d’ajouter 1 à 2 cuillères à café de miel.

Si ce remède naturel permet de soulager le reflux de manière occasionnelle, tant mieux ! Par contre, s’il n’a aucun effet ou semble aggraver les brûlures d’estomac, mieux vaut alors arrêter et essayer d’autres alternatives naturelles ou bien sûr consulter un médecin.