Régime et clémentine : elle est riche en fibre et permet de prévenir la constipation

En nutrition la clémentine est un agrume qui a une peau orange, facile à éplucher et sans pépins (a contrario de la mandarine). Elle pousse sur le clémentinier et se déguste pendant la période de grand froid. La majorité de la production vient d'Espagne, de Corse, du Maroc et de Tunisie.

Comment déguster la clémentine ?

- Simplement cru,

- dans une salade de fruits,

- dans un plat sucré sacré,

- en jus de fruit,

- sur une tarte ou dans un gâteau.

Nutrition et propriétés

Nutrition et composition pour 100g :

- Glucides 10,4g                                                     

- Protéines 0,7g       

- Lipides 0,2g           

- Fibres 1,4g 

- Vitamine C 41mg  

- Kcal 46

En nutrition la clémentine est :

- Source d'eau, elle est un bon diurétique,

- Source de vitamine C qui est anti fatigue et anti agression,

- contient peu de calories, elle est une alliée du régime minceur et permet de maintenir son poids idéal ou de perdre du poids,

- est facile à digérer, elle provoque peu ou pas de désordres digestifs comme les colites.

- Elle est riche en fibres et permet de prévenir la constipation.

Astuce nutrition

Prendre 2 clémentines (de 55g environ) par jour en saison permet de combler l'ensemble des besoins journaliers en vitamines C

Astuce régime minceur

La clémentine n'étant pas un fruit trop calorique, elle peut être consommée dans un régime minceur à condition de ne pas manger le kilo !

Astuce régime constipation

La clémentine est très riche en fibres et en eau, elle est donc parfaite pour augmenter l'hydratation et le volume des selles. La clémentine est donc un bon allié contre la constipation.

Astuce régime grossesse

La clémentine est un excellent fruit pendant la grossesse, car sa richesse en fibres et vitamines permet de garder la forme ! Petit bémol comme pour tous les fruits, il est important de ne pas en manger des trop grosses quantités, car il y a du sucre, certes naturel, mais du sucre quand même !

Recette

Salade fraîcheur de clémentines

Ingrédients pour 4 personnes :

- 4 clémentines,

- mesclun,

- Graines de sésame,

- Vinaigre balsamique,

- Huile d'olive,

- Sel,

- poivre.

Préparation :

Laver le mesclun,

Peler et couper en quartier les clémentines,

Dresser dans l'assiette en premier le mesclun, puis les quartiers de clémentines saupoudrer de graines de sésame,

Assaisonner avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique !

Remarques:

Cette recette est parfaite d'un point de vue de la nutrition et de la diététique :

Chargée en vitamine C avec les clémentines et le mesclun : elle permet de prévenir les maladies liées au grand froid.

Le sésame est riche en magnésium et zinc idéal pour garder la forme.

Astuce régime minceur

Le sésame étant un peu calorique (on en fait de l'huile) pour perdre du poids il faut en mettre très peu, pour conserver son poids idéal il est juste nécessaire de ne pas en abuser !

 

 

Source : my-nutri.com

 

 

VOIR AUSSI

Cancer du côlon : ajouter du chou à vos repas aide à réduire le risque...
17 Aoû 2018
Cancer du côlon : ajouter du chou à vos repas aide à réduire le risque

Une récente étude britannique a démontré les effets bénéfiques des légumes de la famille des Brassicacées [ ... ]

Lire Plus...
Les aliments et boissons utiles pour lutter contre la rétention d`eau
14 Aoû 2018
Les aliments et boissons utiles pour lutter contre la rétention d`eau

L’alimentation est la clé pour réduire les ballonnements provoqués par la rétention d’eau. En [ ... ]

Lire Plus...
Régime et clémentine : elle est riche en fibre et permet de prévenir l...
08 Aoû 2018
Régime et clémentine : elle est riche en fibre et permet de prévenir la constipation

En nutrition la clémentine est un agrume qui a une peau orange, facile à éplucher et sans pépins (a [ ... ]

Lire Plus...
3 aliments à privilégier lorsqu`on allaite
03 Aoû 2018
3 aliments à privilégier lorsqu`on allaite

Apporter les bons nutriments à son corps et à celui du bébé en période d’allaitement permet de [ ... ]

Lire Plus...
Manger trop tard le soir augmente le risque de diabète
01 Aoû 2018
Manger trop tard le soir augmente le risque de diabète

Une étude rappelle l'importance de manger à heure fixe et de ne pas grignoter le soir car cette mauvaise [ ... ]

Lire Plus...
5 aliments pour prévenir l`acné
31 Juil 2018
5 aliments pour prévenir l`acné

Même si aucun régime ne peut venir à bout de l’acné, certains aliments permettent de limiter les [ ... ]

Lire Plus...