10 aliments à éviter de consommer le soir, pour éviter une prise de poids !
Pour pouvoir passer une bonne nuit de sommeil et également d ‘éviter de prendre du poids, il y a certains aliments à éviter de manger le soir. Il est donc préférable de manger léger et d’oublier tous les aliments trop riches en hydrate de carbone et en protéines. Voici une...
Lire plusVoici des astuces de grand-mère pour nous sortir d`affaire en cuisine
Comme on le dit la plupart du temps, ‘’ce sont les vieilles marmites qui font de bonnes sauces’’. On pourrait appliquer cela à nos grands mères. Pour éliminer des odeurs, conserver des aliments ou de la boisson, donner du goût à nos recettes, elles ont toujours de merveilleuses idées pour...
Lire plusRégimes minceur : attention, danger!
Si tous les régimes sont potentiellement dangereux pour la santé, certains peuvent se révéler particulièrement draconiens et causer de graves complications. Voici 5 régimes à éviter tout particulièrement. C'est la nutritionniste Déborah Ohana qui le dit : « Tous les régimes sont dangereux pour la santé !» En effet, même s'ils peuvent l'être à différents niveaux...
Lire plusViande de porc : pourquoi elle peut provoquer une hépatite e si elle est mal cuite
Bien cuire la viande est une chose très importante ! Selon l'European Food Safety Authority (EFSA), manger de la viande pas assez cuite ou crue (surtout la viande de porc) pourrait même augmenter les risques de développer une hépatite E. Manger de la viande de porc crue ou mal cuite est la...
Lire plusFibres : pourquoi est-il important d`en consommer assez ?
Les fibres ! Ah, vous en avez certainement beaucoup entendu parler ! « Consommer 25 à 30 grammes de fibres par jour » : oui, mais qu’est-ce que les fibres ? Pourquoi faut-il en manger ? Quels sont les bienfaits des fibres sur notre santé ? On fait le point pour vous ! Voici les bonnes raisons pour manger les fibres 1. LES FIBRES...
Lire plusL`astuce infaillible pour se débarrasser naturellement des mouches
Les mouches, c'est agaçant! Elles envahissent la maison. Voulez vous vous débarrasser d'elles? Voici une méthode naturelle mais efficace pour vous aider: l'huile essentielle de citronnelle. L'huile essentielle de citronnelle permet d'éloigné les mouches de la maison tout en gardant une agréable odeur dans la maison. Faites en un désodorisant. C'est...
Lire plusYaourts : encore bons 3 semaines après péremption
Peut-on manger un yaourt, une fois la date limite de consommation dépassée ? Cette question se pose régulièrement dans les foyers. Afin d’y apporter enfin une réponse valide, l’association 60 millions de consommateurs a réalisé des analyses à une, deux et trois semaines après la date de péremption indiquée sur l’emballage. Verdict...
Lire plus5 aliments gras mais bons pour la ligne
Bye bye culpabilité ! On arrête de se priver de fromage ou d'avocat ! Comme d’autres aliments réputés gras, ils ne sont pas mauvais pour la santé et se révèlent même bons pour la ligne. Découvrez ces aliments réconfortants qui facilitent le régime et nous rendent heureux. Le fromage Quand on surveille...
Lire plusLes avantages et les inconvénients de la consommation d`abats
Bien que hautement nutritifs, les abats n'ont jamais joui de la même popularité en Amérique du Nord qu'en Europe. Voici quelques-uns des avantages et des inconvénients associés à la consommation d'abats. Pourquoi les abats sont-ils si impopulaires? Ces dernières années ont vu un autre clou s'enfoncer dans le cercueil de la consommation...
Lire plusVoici 3 astuces pour nettoyer et faire briller vos couverts en acier
Comment nettoyer les couverts en acier inoxydable ? Même si l’acier inoxydable, comme son nom l'indique, ne s'oxyde pas et ne se raye pas à cause de sa dureté, avec le temps ils ont tendance à se ternir. Grâce à nos conseils apprenez à récupérer vos couverts en acier. Faites briller vos couverts avec de...
Lire plusCuisine : 3 astuces de grand-mère qui marchent!
Les remèdes de grands-mères dans la cuisine, vaste programme ! Cette rubrique vous donne les trucs et astuces de grand-mère pour être un vrai chef cuisinier et réussir vos plats ! Réutiliser l'huile de friture L’huile de friture s'altère au fur et à mesure des utilisations. Pour enlever les odeurs, vous pouvez «...
Lire plusQuels sont les bénéfices de la salade de fruits pour mon régime ?
On peut se demander quels sont les meilleurs fruits minceur et quels fruits manger pendant un régime pour accélérer la perte de poids? Vous allez découvrir ci-dessous une liste de fruits à faibles calories que vous pourrez consommer sans modération. Les fruits contiennent, en quantités diverses selon leur type, des vitamines, minéraux, fibres et autres...
Lire plusOmelette : 3 recettes rapides, simples et originales
Simples, rapides, voici trois recettes d'omelettes originales pour épater et fait plaisir à vos proches. Omelette espagnole (tortilla) Voici comment réaliser une omelette espagnole pour 4 personnes. Il faut: - 4 pommes de terres moyennes, - 5 oeufs, - 1 oignon, - 1 poivron, - de l'huile, - du sel, - du...
Lire plusAstuces pour se débarrasser des mauvaises odeurs
Voici nos conseils pour se débarrasser des mauvaises odeurs dans la maison. Les poubelles L'une des principales causes de mauvaises odeurs dans la maison. Videz régulièrement vos poubelles, ensuite nettoyez les avec de l'eau de javel, ça coupe l'odeur et désinfecte. Jetez au fond de la poubelle une poignée de litière pour...
Lire plusQuoi manger en cas de colopathie : attention aux produits laitiers
La colopathie fonctionnelle, ou syndrome du côlon irritable, est une maladie du côlon qui perturbe le transit intestinal, provoquant une diarrhée ou une constipation. Son origine n’est pas bien connue, mais on l’attribue souvent au stress et à l’anxiété. Vous vous demandez quoi manger en cas de colopathie ? Ces quelques...
Lire plusLes 7 erreurs à éviter pendant un régime alimentaire
Perdre du poids d'accord, mais un régime doit se faire sans violence. Hors de question de sauter des repas et de renoncer au plaisir de manger seulement pour rentrer dans un 36. Pour mincir, il faut avant tout réapprendre à manger : les habitudes alimentaires qu'on a depuis l'enfance ne...
Lire plusComment garder vos oeufs et conserver leur fraicheur?
Voici des astuces toutes simples pour mieux conserver les oeufs et garder leur saveur intacte le plus longtemps possible. Car mal conservés, ils perdent de leur fraicheur et de leur saveur. Alors si vous aimez les oeufs, ces astuces sont faites pour vous! Laissez-les dans leur boîte Dans leur boîte, vous les...
Lire plus8 Aliments qui ne doivent pas être remplacés par d’autres ``similaires``
Certains produits sont si similaires qu’ils semblent être identiques. Mais tu dois savoir qu’ils peuvent avoir une influence différente sur ton corps. Sympa-sympa.com te propose de connaître et d’utiliser cette information la prochaine fois que tu vas faire les courses. La dinde et le poulet La viande de dinde contient moins de calories, de cholestérol et de graisses saturées. La dinde est totalement hypoallergénique, il est facile de la digérer...
Lire plusLes frites encore plus néfastes que vous ne le pensiez
Une irrésistible tentation pourtant si mauvaise pour notre santé. Les frites, on peut difficilement leur résister. Malheureusement, on sait aussi qu'elles risquent de nous bourrer de cholestérol, et qu'elles risquent de nous refiler quelques kilos indésirables. Mais pire encore, elles pourraient réduire notre espérance de vie. D'après une récente étude publiée dans l'American...
Lire plusNos astuces pour se débarrasser de la rouille
Vos meubles, ustensiles... en fer sont rouillés. Comment enlever ses taches? Voici nos astuces pour prévenir et enlever la rouille. - L'acide citrique L'acide citrique enlevé facilement la rouille. Diluez-en dans de l'eau chaude et frottez les zones concernées. Rincez et séchez. - Du vinaigre chaud Chauffez du vinaigre, vers sur la zone rouille...
Lire plusDes idées de recettes pour cuisiner les lentilles
Riche en fibres, en vitamine, en protéines végétales...les lentilles sont excellentes pour la santé. Elles favorisent une bonne digestion et aident à renforcer le système immunitaire...que de bienfaits. En salade, en soupe... voici nos idées pour bien cuisiner les lentilles . Salade de lentille au thon et aux oeufs - Des lentilles vertes...
Lire plusRepas minceur : l`Ethiopie dans vos assiettes
Aujourd’hui nous allons à la rencontre d’une cuisine encore trop méconnue mais qui commence cependant à se faire une place. Je parle bien sûr de la cuisine éthiopienne. Elle mixe saveurs, couleurs, épices, viandes, légumes. Bref elle a tout pour plaire. Alors en tant qu’aventurières culinaires et passionnées de nouvelles...
Lire plusVoici comment nettoyer de manière naturelle un appareil dentaire
Un nettoyage après chaque repas. 1- Tous les jours après chaque repas, lavez avec de l'eau savonneuse (savon ou liquide vaisselle), plutôt qu'au dentifrice qui serait plus abrasif sur la résine de l'appareil. Pour ce faire, nettoyez avec une brosse à dents ou une brosse à ongles (réservés à cet usage), de...
Lire plus5 Façons de manger le soir pour ne pas grossir
Se priver de nourriture n’est pas une bonne façon de perdre du poids. Souvent les femmes ont peur de trop manger le soir car elles pensent que tout va se stocker comme on se couche quelques heures après donc on ne fait pas d’effort physique. Aujourd’hui nous allons vous révéler...
Lire plusDes conseils pour un ramadan en pleine forme!
- Au moment de la rupture du jeûne, évitez les repas trop copieux car ils perturberaient l’organisme et pourraient favoriser les troubles du sommeil. L’idéal est de structurer les prises alimentaires : mieux vaut rompre le jeûne par une soupe ou de la salade, puis prendre un vrai repas, idéalement deux à...
Lire plusVoici pourquoi les dattes sont excellentes pour la rupture du jeûne
Pendant Ramadan, les tables sont souvent bien garnies, avec des mets tous plus appétissants les uns que les autres… Après toute une journée de jeûne, il est naturellement très tentant de se jeter tête baissée sur ces mets délicieux, et le plus souvent nous sommes attirés sur ce qui est...
Lire plusRamadan : un menu express pour régaler votre famille
C'est le mois de ramadan, vous n'avez pas assez le temps. Vous cherchez quoi cuisiner? Voici des recettes très faciles que vous pouvez essayer, un exemple de menu spécial composé...Bon appétit! Avocat au thon, léger et rapide Pour 4 personnes il faut: - 2 avocats, - 1 grosse boîte de thon au...
Lire plus7 aliments à zéro calorie
Des aliments avec zéro calorie, ça fait rêver. Entre mythe et réalité, le Dr Ortega, médecin nutritionniste, fait le point sur ces aliments dits à "calories négatives" parce qu'ils en brûlent davantage qu'ils n'en contiennent. Découvertes. Le gingembre : 82 kcal/100 g Le gingembre est un aliment à calories négatives c'est-à-dire très...
Lire plusFaut-il manger chaud ou froid ? Cru ou cuit ?
Que vaut il mieux ? Privilégier le froid ou le chaud ? Renoncer à la convivialité d’un barbecue et festoyer autour d’un saladier de carottes râpées ? Nos conseils pour profiter des bienfaits du cru et du cuit. Manger cru Il n’est pas question de manger « tout cru », mais...
Lire plusTop astuces pour réparer vos vêtements abimés
Oups, un petit accident, une maladresse et voilà notre vêtement adoré est abimé. On peut toujours rattraper le coup. Voici donc de petites astuces pour réparer ces petits dégâts en un clin d'oeil... Ça fonctionne!!! - Une tache jaunâtre, une tache de transpiration dans les aisselles de votre chemise ou votre...
Lire plus5 bonnes raisons de cuisiner avec de la citronnelle
- C’est un exhausteur de goût naturel La citronnelle, originaire d’Inde, est très appréciée dans la cuisine asiatique (surtout thaïlandaise et vietnamienne), la citronnelle dégage une saveur citronnée très prononcée et légèrement piquante. Les tiges légèrement écrasées se glissent dans les plats en sauce, sous la peau d’un poisson, dans les...
Lire plusAliments riches en protéines pour maigrir : le veau
Le veau est un aliment naturellement riche en protéines pour maigrir. Consommé régulièrement, il permet de se régaler tout en perdant quelques kilos superflus. Comment perdre du ventre rapidement grâce à un régime alimentaire équilibré et savoureux ? Explications. Le veau, un aliment riche en protéines pour maigrir Tout comme le poulet et...
Lire plusManger 2 kiwis avant d`aller se coucher aide à s`endormir rapidement
Une nouvelle étude taïwanaise explique que manger deux kiwis une heure avant d'aller se coucher aide à s'endormir plus vite et surtout plus longtemps. Vous passez plus de temps à regarder le plafond qu'à dormir la nuit ? Au lieu de vous jeter sur les somnifères essayez une méthode plus naturelle...
Lire plusLa mangue, un fruit exotique aux nombreuses vertus
La mangue est un fruit exotique au goût légèrement acidulé! C'est une source intarissable de bienfaits nutritifs et de vertus qui ne demandent qu'à être connus. Appelée pêche des tropiques ou encore or vert du Mali… Voici quelques unes de ses vertus. Aide à prévenir le cancer Plusieurs aliments ont des...
Lire plus6 astuces géniales qui simplifient la vie en cuisine
Voici des astuces géniales très simples et très utiles pour simplifier votre vie en cuisine. - Pour que le steak haché ou les boulettes de viande hachée garde leur forme, ajoutez-y de la chapelure. En plus Ils seront croustillant. - Le fond de votre casserole a brulé, versez de l'eau de javel...
Lire plusEvitez ces aliments si vous êtes diabétique
Les aliments ennemis du diabétique. Voici toute une liste qui vous permettra de mieux gérer la maladie - Le lait de vache stérilisé, la crème fraîche, accusés de détruire les cellules du pancréas, responsables de la fabrication de l’insuline - Tous les aliments contenant des gras saturés - La carotte cuite - Les boissons...
Lire plus6 astuces simples qu`il faut suivre pour manger moins
Pour perdre du poids ou tout simplement retrouver la forme, il est parfois obligatoire de manger moins. Mais, lorsqu’on a l’habitude de manger de grosses portions ou de grignoter toute la journée, difficile de manger moins du jour au lendemain… On fait le point avec vous sur les méthodes simples et...
Lire plusVoici comment faire du beurre soi-même !
Liste des ingrédients : – 50 ml de crème à 35% – 5 ou 6 belles pincées de sel, plus ou moins si vous l’aimez demi-sel ou salé, un demi-sel c’est moins de 3 g de sel pour 100 g de beurre, un salé c’est plus de 3 g. Préparation de la recette...
Lire plusLe couscous : La semoule est riche en vitamines B, en magnésium et en phosphore
Dans le Maghreb, le couscous est un plat national qui conserve une forte connotation religieuse et sociale. Présent à toutes les grandes occasions, de la naissance au mariage, c’est un vrai ciment du lien social. La famille et les amis se réunissent autour d’un grand plat unique pour déguster le couscous...
Lire plusPourquoi faut-il consommer la tomate? Voici les vraies raisons
En 1995, Edward Giovannucci, un épidémiologiste de l’Ecole de médecine de Harvard (Boston), a publié les résultats d’une étude portant sur 48 000 hommes : les plus gros consommateurs de tomate avaient un risque de cancer de la prostate réduit de 20 à 35 %. Tendance confirmée depuis. Après avoir analysé...
Lire plusComment remplacer le sel en cuisine?
Vous le savez sans doute déjà : le sel ne vous aidera pas à combattre la cellulite ni la rétention d’eau, bien au contraire ! Heureusement, il existe des alternatives beaucoup plus healthy pour remplacer le sel lors de la préparation de vos repas. Vous verrez que finalement, vous pouvez très bien...
Lire plus2 idées magiques pour utiliser du pain rassis
Vous avez du pain rassis à la maison et vous ne savez pas quoi en faire? Ne le jetez pas. Voici de idées pour recycler votre pain mais aussi éviter le gaspillage alimentaire. - La chapelure Vous pouvez utiliser votre pain rassis pour faire de la chapelure maison. La chapelure est un...
Lire plusComment conserver les légumes et garder leur fraicheur plus longtemps?
Vous achetez en quantité vos fruits et légumes, quelques jours après ils pourrissent. Voici des astuces pour conserver et garder la fraicheur de vos légumes plus longtemps. Gardez dans un endroit frais, sec et sombre vos tubercules comme la pomme de terre, les taros, patates..., l'oignon, l'ail. Une autre astuce, c'est de...
Lire plusDes trucs imparables pour se débarrasser des poils d’animaux
Vous avez un chat, un chien ou es deux à la fois chez vous. Mais vos compagnons à poils ont la fâcheuse habitude de laisser ses poils partout. Voici donc quelques astuces pour vous en débarrasser. Des gants de vaisselle Astuce intéressante pour les canapés et les moquettes : le gant de...
Lire plusA la découverte des bienfaits des champignons
Les champignons sont considérés par certains nutritionnistes comme un « trésor caché de la nature ». Pourquoi ? Ils ne sont pas gras, ils sont faibles en calories, riches en nutriments, faibles en sodium et contiennent des antioxydants naturels! Ces atouts nous confèrent pleins de bienfaits pour notre santé. Lesquels ? DocteurBonneBouffe vous...
Lire plusVoici 5 aliments qui vous aideront à mieux dormir!
Quelques conseils alimentaires peuvent favoriser le sommeil ou éviter les insomnies ponctuelles… L’avoine Même s’il est souvent recommandé de manger de l’avoine au petit-déjeuner, cette céréale peut aussi être consommée à d’autres moments de la journée, notamment le soir. Cet aliment est très sain pour le système cardiovasculaire, et peut être d’une...
Lire plusComment préparer vos œufs avec le bicarbonate de soude?
Voici trois astuces simples et faciles pour mieux préparer vos œufs avec le bicarbonate de soude. Pour peler les œufs Lorsqu'ils viennent d'être cuits, les œufs durs peuvent être difficiles à écaler. L'ajout d'une cuillerée à café de bicarbonate de soude à l'eau de cuisson permet de faciliter grandement la tâche. Le...
Lire plusLes aliments à supprimer pour mieux combattre un cancer
En cas de certains cancers, couper la viande et les produits laitiers pourrait augmenter les chances de survie, selon une étude écossaise. Bonne nouvelle pour les végétaliens, couper viande et lait de son alimentation permettrait de combattre le cancer, selon une étude de l’université de Glasgow (Ecosse). En coupant la croissance...
Lire plusComment rafraîchir du vin sans le diluer !
Découvrez ces astuces ingénieuses pour refroidir un verre de vin sans glaçon tout en conservant le gout! Le congélateur Il vous suffit d'envelopper votre bouteille avec un torchon ou du papier essuie-tout humide et placez-la au congélateur. Cette solution est simple et évite de boire un cocktail vin-eau. Du raisin pour refroidir un...
Lire plusRégime : peut-on manger du riz et perdre du poids?
Le riz fait partie des céréales les plus consommées dans le monde après le blé. Aliment pourvoyeur d’énergie, il suscite souvent la controverse auprès des personnes qui veulent perdre du poids. Cette céréale étant un féculent, elle souffre de tous les préjugés inhérents ! En effet, beaucoup pensent qu’il faut bannir...
Lire plusIl faut manger de l`avocat tous les jours, c`est la science qui le dit
L’avocat, déjà star de nos assiettes, pourrait bien devenir notre meilleur allié santé. Explications.En effet, une nouvelle publication, regroupant pas moins de 129 études, parue dans Phytotherapy Research révèle l’incidence positive de l’avocat sur le syndrome métabolique, cet ensemble de facteurs qui accroit le risque de diabète de type 2...
Lire plusLes fruits et légumes pour combattre les maux de la grossesse
Certains fruits et légumes peuvent vous aider à combattre des petits maux de la grossesse : les nausées ou la constipation par exemple. Petit guide pour vous aider, enceinte, à composer votre assiette. Des fruits et légumes, pour une grossesse en forme Le gingembre et les fruits, contre les nausées matinales Son petit...
Lire plus3 astuces pour nettoyer un fer à repasser brûlé
Votre fer à repasser colle, brûle et endommage vos vêtements...voici trois astuces très simples pour bien le nettoyer pour qu'il redevienne neuf. - Placez un torchon doux en coton et versez une cuillère à soupe de sel en poudre. Penchez ensuite le fer à repasser, quand il est chaud posez le...
Lire plusCette salade dégonfle le ventre et donne un ventre plat
Cette recette va certainement charmer les adeptes de l’alimentation saine et équilibrée. Composée essentiellement de légumes et d’aliment nutritifs ayant des propriétés amincissantes et diurétiques, cette salade est fraîche, délicieuse et facile à préparer. Elle vous aidera à perdre du poids, hydrater le corps, évacuer l’excès de toxines et de liquides...
Lire plus6 bonnes raisons de manger des flocons d`avoine plus souvent
Vous l’avez probablement remarqué: les flocons d’avoine sont en vogue en ce moment. Vous voyez partout des recettes et des conseils pour apprendre à apprécier ces céréales saines. Toujours pas convaincue? Voici 6 raisons d’opter plus régulièrement pour des flocons d’avoine. POUR RÉDUIRE LE CHOLESTÉROL Les flocons d’avoine contiennent une fibre particulière...
Lire plusNe laissez jamais votre riz à température ambiante
Vous risquez l'intoxication Nous sommes nombreux à déjà avoir réchauffé un plat de riz acheté la veille chez notre traiteur favori. Et bien sachez qu'il s'agit d'une grave erreur! Ce petit geste, qui peut paraître banal, pourrait même causer une grosse intoxication alimentaire. En réalité, ce n'est pas le réchauffement en tant...
Lire plusComment se débarrasser des mouches à fruits ?
Les mouches à fruits sont particulièrement désagréables, d'autant qu'elles se reproduisent à un rythme très rapide. Quelles solutions pour éviter qu'elles deviennent envahissantes? Les mouches à fruits affectionnent les restes de nourriture, dans lesquelles elles pondent leurs oeufs (une centaine par jour !). Mieux vaut prévenir… - Conserver les fruits et les légumes...
Lire plusPeut-on consommer de la grenouille? Oui, mais attention…
La grenouille est un amphibien vivant dans les zones marécageuse. Certaines grenouilles sont prisées pour leur chair, par contre on devrait s’en méfier pour d’autres. Parmi les espèces de grenouilles les plus connues figurent la Grenouille verte et la Petite grenouille verte, la Grenouille des champs, la Grenouille rousse et...
Lire plusCuisson : 7 erreurs à ne pas faire avec votre poêle
La cuisson à la poêle est plutôt rapide et donne du goût. Mais il faut éviter certains faux-pas pour ne pas la rater ou s'intoxiquer et garder les qualités nutritionnelles des aliments. Mettre trop de matière grasse "Avec une poêle dotée d'un bon revêtement anti-adhésif, on peut tout à fait se passer...
Lire plusUne délicieuse recette de soupe pour perdre du poids et dégonfler le ventre
Tout au long de notre enfance, nos parents et grands-parents n’ont pas cessé de nous dire que la soupe était bonne pour la santé. Ce potage, grande source de vitamines et minéraux, est excellent pour garder la ligne. Des soupes pour tous les gouts Un bouillon de légumes léger est parfait comme...
Lire plusVerre, carafe, bouteille en verre : des astuces pour les faire briller!
Les astuces ne manquent pas pour venir à bout des taches et autres souillures qui ternissent nos verres, bouteilles et carafe en verre. En voici quelques unes pour nous débarrasser de ces taches désagréables. Astuces pratiques et très éco… Alcool ménager Débarrassez verre, carafe ou bouteille en verre du calcaire qui l'enveloppe comme un...
Lire plusAlimentation équilibrée : comment organiser ses repas ?
Dans nos sociétés, les repas sont traditionnellement au nombre de trois : petit-déjeuner, repas de midi et repas du soir. Il ne s’agit pas là d’un effet du hasard, mais de l’expression d’une sagesse du corps qui considère ce rythme comme nécessaire à notre équilibre. Si ces trois repas répondent à certains...
Lire plus2 astuces pour bien nettoyer et retirer les pesticides et bactéries de la peau de vos fruits et légumes
Pommes, carottes, raisin, tomate, concombre...Consommer des fruits et légumes, c'est bon pour la santé avec la peau c'est encore mieux car elle contient encore plus de vitamines et nutriments bénéfiques pour l'organisme. Cependant il peut être dangereux à cause des bactéries et des résidus de pesticides. Voici deux astuces pour...
Lire plusPour éviter le gaspillage : voici comment utiliser vos blancs d’oeufs
Vous vous êtes sans doutes déjà trouvés avec des blancs d’œufs inutilisés, sans vraiment savoir qu’en faire. Parce que le recyclage s'invite partout, même en cuisine. Pour le nettoyage de certaines matières, vous comprendrez maintenant pourquoi vous ne devez pas jeter votre blanc d’oeuf. Le recycle des blancs d’œufs... En mayonnaise légère...
Lire plus5 erreurs à éviter lors du dîner
Pour être en bonne santé, il y a deux aspects à ne pas négliger : l’activité physique et l’alimentation. Si le choix des aliments est primordial, il existe également de bonnes habitudes à prendre au cours des repas afin de profiter pleinement des nutriments disponibles dans votre assiette. C’est pour cette...
Lire plusLes escargots sont une excellente source de fer
Selon une chercheuse nigériane, la viande d'escargot pourrait être un aliment peu onéreux, savoureux et nutritif, et contribuer à faire baisser l'anémie causée par une alimentation pauvre en fer. Manger des escargots a des vertus bénéfiques pour notre santé. Tout simplement parce ce mollusque terrien est peu calorique (70kcal/100g) et contient...
Lire plusComment se débarrasser des cafards ?
Les blattes (cafards) sont des blattoptères envahisseuses. Dès lors qu’elles se sentent bien dans un environnement, il est difficile de les déloger. D’autant plus, qu’elles se reproduisent à une vitesse grand V. Découvrez trois astuces miraculeuses de nos grands-mères ! Le bicarbonate de soude : un produit prodigieux Le bicarbonate de soude...
Lire plusBlette, valeur nutritive et bienfait de ce légume oublié…
On l’appelle la blette, bette ou encore bette à carde, ce légume aux multiples noms qui peine à se faire connaître alors qu’il est en réalité un excellent allié santé !La blette (ou bette) ressemble au chou chinois. Elle présente la même tige croquante et le même feuillage oblong et...
Lire plusVoici comment bien nettoyer la laitue
La laitue est un aliment très sain pour notre alimentation. Elle a des milliers de minéraux, de vitamines et de calcium. Le problème, c’est quelle peut transporter des organismes comme le E.coli, une bactérie ou d'autres pesticides qui causent des maladies transmises par les aliments. Il est donc utile de...
Lire plusRiz: 3 astuces à connaitre pour que la cuisson soit parfaite
Trop collant, trop cuit, pas assez cuit....Le riz est presque facile à cuisiner mais souvent il peut virer au ''cauchemar''. Voici donc quelques astuces pour une cuisson parfaite et rapide de votre riz. Rincez le riz avant Pour se débarrasser de l'amidon qu'il contient et éviter que le riz soit trop collant...
Lire plusFruits de mer : comment consommer ces aliments plus souvent ?
Voici 10 astuces pour vous aider à manger davantage de fruits de mer le plus souvent possible : 1) Consommez-en une grande diversité Intégrez quelques uns de ce type d'aliments qui sont plus riches en oméga-3 et moins chargés en mercure, comme les saumons, les truites, les huîtres, les maquereaux, les harengs...
Lire plusVoilà comment vous devez ranger votre réfrigérateur pour que vos aliments restent frais
Différents étages, portes, tiroirs : comment organiser votre réfrigérateur pour que les aliments se conservent bien et qu'ils ne vous rendent pas malades ? Réponses. Vous avez toujours eu l’habitude de ranger vos bouteilles de lait dans la porte de votre réfrigérateur ? Ce n’est peut-être pas une si bonne idée...
Lire plusEst-il possible de survivre en mangeant un seul aliment?
La BBC a exploré les options qui s'offrent à nous en cas d'accès à une alimentation ultra limitée. Dans notre monde actuel mondialisé, la plupart des régimes alimentaires populaires et recommandés par les nutritionnistes s'appuient sur des associations d'aliments variés et équilibrés. Bien. Maintenant, imaginons le scénario contraire poussé à l'extrême. Un...
Lire plusDresser la table : voici comment mettre le couvert sans une erreur !
Saviez-vous comment dresser une table? Avant d’étendre la nappe sur la table, disposez un molleton, pratique car il évitera qu’en cas d’accident des tâches n’apparaissent sur votre superbe table ! Il permettra aussi d’amortir le bruit des assiettes, le tintement des verres et il empêchera également la formation de plis sur...
Lire plus7 astuces au bicarbonate qui vont révolutionner votre cuisine
Très simple à utiliser, le bicarbonate de soude peut vous faciliter la vie en cuisine. Que ce soit pour dégraisser, laver les aliments, les rendre plus savoureux... Voici toutes les astuces naturelles à connaître avec le bicarbonate. Le bicarbonate peut rendre la viande plus tendre Vous voulez faire un bourguignon ? Pensez...
Lire plusVoici 10 raisons étonnantes de manger de la papaye
La papaye est un fruit spécial, certains l’adorent et d’autres y ont pris goût. Les plus chanceux peuvent se procurer la papaye dans leur jardin, mais la majorité devront probablement aller au supermarché pour en avoir une. Nous vivons à une époque où la première chose à faire est de...
Lire plusAstuce simple pour ranger vos couteaux
Vous n'avez pas de porte-couteau pour ranger vos couteaux? Pour ranger vos couteaux et autres objets tranchants, fabriquez un rangement très pratique. Deux astuces faites maison beaucoup moins chères et tout aussi efficace. Le porte-couteaux ‘’spaghetti’’ Achetez deux ou trois paquets de spaghetti. Disposez-les dans un vieux bocal recyclé. Attention pour que les...
Lire plus8 aliments que vous ne devez pas garder dans votre congélateur
Viandes, légumes... Vous rangez votre congélateur et retrouvez des aliments blanchis par la glace ? Sont-ils encore mangeables ? Sans date de péremption dédiée à la congélation, il est difficile de savoir combien de temps garder ses aliments au congélateur. Medisite vous aide à faire le tri sans mettre en...
Lire plusComment décongeler rapidement la viande et le poisson?
Vous avez oublié de sortir votre poisson ou votre viande du congélateur? Pas de panique si vous êtes prise par le temps pour terminer en beauté la préparation de votre repas. Pour dégivrer rapidement et sans danger votre viande ou votre poisson, voici quelques astuces… Laissez la dégivrer à faible température Tout...
Lire plusQuels sont les bienfaits des pois chiches ?
Grâce à leur teneur en zinc, les pois chiches permettent au corps d'assimiler et d'emmagasiner l'insuline, c'est pourquoi ils sont parfaits pour les diabétiques. De plus, ils nous aident à renforcer notre système immunitaire. Le pois chiche, l’un des ingrédients principaux de la gastronomie orientale, contient beaucoup de nutriments comme, entre...
Lire plusCette femme a inventé un remède qui stoppe le cancer!
De nos jours, le cancer est une des maladies les plus courantes et les plus mortelles. Parfois, quelqu’un peut souffrir de cette maladie sans même avoir de symptômes, ce qui cause une propagation dans tout le corps et, éventuellement, le décès. Les traitements qui existent pour traiter le cancer, la chimiothérapie...
Lire plusMaigrir en mangeant des nouilles chinoises
Ce n’est un secret pour personne : la cuisine chinoise est riche en aliments aux vertus parfois surprenantes. Aliment de base de cette gastronomie, les nouilles chinoises n’échappent pas à cette règle. Consommées depuis près de 2000 ans, ces sortes de petites pâtes faites de blé, de farine de haricot...
Lire plusVoici 10 des herbes et des épices les plus puissantes que vous pouvez manger
1. Le basillic : est une herbe très efficace anti-inflammatoire avec des avantages extraordinaires de guérison contre l'arthrite, les allergies, et des conditions inflammatoires de l'intestin, pour n'en nommer que quelques-uns. En outre, le basilic aide à tuer les bactéries nocives qui causent l'intoxication alimentaire, y compris : Listeria, Staphylocoques et...
Lire plusTuer l`infection des sinus en quelques minutes avec ce que vous avez dans votre cuisine
La sinusite, une infection des sinus, est un problème commun pour beaucoup de gens qui est causé par l’inflammation des parois des sinus. Dans le cas d’une infection chronique des sinus, on éprouve les symptômes suivants : nez bouché, maux de tête, toux ou une congestion, fièvre, mauvaise haleine, perte...
Lire plusSurprenez-le avec un plat original : le Tô à la sauce gombo
C’est un repas incontournable du Burkina Faso, le Tô, cette boule de mil ou de Maïs servie dans une sauce, le plus souvent au gombo. Pourquoi ne pas lui présenter un plat africain ce jour la, même si ce n’est pas de votre ou de sa région? Il en serait...
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C'est bientôt la Saint Valentin, la fête des amoureux, pour une note sucrée et acidulée, nous vous proposons, ce dessert spécial: le Cheesecake framboise. Voici une idée originale de cadeaux à offrir à votre amoureux(se). Découvrez notre recette pour épater votre partenaire pour ce jour spécial. Surprenez votre moitié, parce que l'amour...
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Faites vos propres conserves, à déguster toute l’année. Voici les étapes et quelques conseils à suivre pour vous assurer que vos tomates en conserve soient sécuritaires à manger. - 4 kg de tomates pour sauce tomate - 8 feuilles de basilic (facultatif) - 4 pots de 500g de type "le Parfait à vis...
Lire plusVoici des astuces simples pour empêcher l`eau bouillante de déborder de la casserole!
Pas facile de cuire certains aliments comme les pâtes sans l’eau de cuisson ne déborde de la casserole. Pour cela nous vous proposons des astuces très simples pour éviter tout débordement. 1ère astuce : la technique de la cuillère en bois Pour éviter que l’eau de cuisson des pâtes ne déborde de...
Lire plusGagnez du temps et de l`argent, ne mettez pas vos pâtes dans l'eau bouillante
« Mettez les pâtes dans l’eau bouillante » est une phrase que l’on trouve dans la plupart des livres de cuisine et recettes de pâtes. Quelle frustration de devoir remplir une énorme casserole d’eau et attendre que ça chauffe ! La plupart des emballages recommandent un litre entier d’eau pour 100g de pâtes...
Lire plusComment réussir la cuisson de ses lentilles sans en être dégoûté?
La cuisson des lentilles est une opération qui peut s’avérer être très délicate, et pourrait même décourager un grand nombre de personnes. Lorsque la quantité d’eau pour la cuisson est inexacte, elles peuvent parfois être trop dures. Ou alors, elles fondent trop et nous donnent finalement une purée peu appétissante. Les différentes...
Lire plusTop astuce pour conserver les fruits plus longtemps
Voici une astuce 100% naturelle, économique, pour éviter que vos fruits pourrissent vite afin de les conserver un peu plus longtemps. Ce qui abime rapidement les fruits, c'est l'humidité. Laissez donc vos fruits à l'air libre dans une corbeille. Coupez ensuite en deux, un bouchon de liège de bouteille de vin...
Lire plusAstuces naturelles pour se débarrasser rapidement des hémorroïdes
Les hémorroïdes sont des veines dilatées au niveau de votre rectum ou de votre anus. Lorsque vous allez à la selle, les veines de la zone anale se gonflent, puis reprennent leur état d’origine. Or, lorsque vous souffrez d’hémorroïdes, vos veines restent dilatées au lieu de reprendre leur forme. En...
Lire plusTop 8 des aliments à éviter qui font gonfler le ventre
Stop au ventre gonflé ! ces aliments qui font gonfler le ventre, que vous devez absolument connaitre. Vous en avez marre de ne pas avoir ce ventre plat que vous avez le matin au réveil. Il suffit que vous terminiez votre assiette du déjeuner, pour avoir ce ventre gonflé tout au long de...
Lire plusSaint Valentin : le plaisir des épices aphrodisiaques
De nombreuses épices sont réputées pour leurs vertus aphrodisiaques. A l'occasion de la Saint Valentin et pour préparer le plus beau des menus à votre amoureux(se), on fait le point ! De nombreuses épices sont réputées pour leurs vertus aphrodisiaques, pas étonnant donc que l'on associe l'amour au registre alimentaire en...
Lire plus4 astuces simples pour redonner de la fraicheur à une salade
Votre salade ou votre laitue est molle, fanée, flétrie redonnez lui vie, du croquant avec ces astuces. Après avoir bien nettoyé votre salade: - Trempez votre salade pendant une trentaine de minutes, dans un récipient contenant de l'eau et du jus de citron ou du vinaigre. Puis mettez le tout au...
Lire plusLes légumineuses, la clé de la minceur !
Mettez tous vos préjugés au placard ! Faites table rase de ceux-ci et misez sur les légumineuses, véritables alliées minceur qui vous aideront à renouer avec votre silhouette ! Bonnes pour la santé et pour lutter contre les kilos, elles vous éviteront le grignotage responsable de vos petits bourrelets ...
Lire plusViande rouge ou viande blanche, quelle est la meilleure pour la santé?
Claire Hédon : Pour démarrer cette chronique, stéphane, pouvez-vous nous rappeler quel est la différence entre ces deux types de viande? Stéphane Besançon, nutritionniste et directeur de l'ONG Santé Diabète : Il faut tout d’abord rappeler à nos auditeurs, que de manière globale, le terme viande désigne 3 parties consommables de...
Lire plusComment ramollir un pain trop sec ?
Pour ramollir du pain sec, vous pouvez le mettre dans un sac en papier, mouillez un peu ce sac avec de l’eau, placez-le ensuite au micro onde une dizaine de seconde. Vous pouvez aussi mouillez le pain sec avec un pinceau imbibé d’eau, enveloppez-le ensuite dans du papier aluminium et mettez-le...
Lire plusAstuce pour conserver une moitié d’avocat sans qu’il noircisse
Parfois, la moitié d'un avocat suffit largement. Surtout quand on est tout seul à le manger. Le problème, c'est que la moitié qui reste va vite noircir et devenir visqueuse si on la conserve au frigo. Heureusement, voici la solution pour conserver un avocat coupé. L'astuce est de conserver votre moitié...
Lire plusVoici les 6 aliments à bannir de votre quotidien ! Ils détruisent les hormones ainsi que votre peau !
Nous pouvons tous être victime de dysfonctionnement et plus particulièrement les femmes. Il est vrai que l’âge de la puberté il est possible d’être victime le déséquilibre hormonal ce qui donnera lieu à l’apparition de l’acné, ou encore le syndrome des ovaires polykystiques. Il est important d’être très vigilant face aux...
Lire plus3 super aliments capables de booster notre énergie pour une journée dynamique!
L’alimentation est notre première médecine, et ce que nous mangeons a un impact direct sur notre santé. De ce fait, une alimentation saine et équilibrée peut nous aider à lutter contre les baisses d’énergie. La nature à elle seule, nous offre quelques merveilles alimentaires capables de booster notre système pour une...
Lire plusSclérose en plaques : 5 aliments à éviter
Cette maladie auto-immune se caractérise par des poussées inflammatoires provoquant des lésions dans le cerveau. Réduire l’inflammation, notamment par l’alimentation, est l’une des pistes qui intéressent les chercheurs. L’entrecôte : toxique pour les intestins Pourquoi on l’évite : elle est constituée d’une grande quantité de lipides, presque 12 g pour 100g, dont...
Lire plusComment éplucher des pommes de terre en 10 secondes
Éplucher les pommes de terre est long et fastidieux surtout quand il y en a une tonne! on a essayé pour vous ce truc et on peut vous dire que ça marche, les doigts dans le nez. Ce qu’il vous faut: - De l’eau bouillante - Un bol rempli de glaçons. Mode d’emploi: - Plongez les pommes...
Lire plusComment faire disparaître le brûlé de vos casseroles !
Maladroit en cuisine ou carrément maudit ? Un moment d’inattention et voilà que les fonds de vos casseroles et poêles grésillent, bouillonnent et se colorent. Ils brûlent et se couvrent de traces noires peut attirantes et fort énervantes ! Alors on crie, on gratte, on frotte … et on espère...
Lire plusTrop de viande rouge augmenterait les risques d'inflammation de l`intestin
Les gros consommateurs de viande rouge non transformée sont plus susceptibles d'être atteints d'une inflammation de l'intestin, selon une étude américaine publiée ce mardi. On le savait déjà, manger trop de viande n'est pas recommandé pour la santé. Ce mardi, une nouvelle étude américaine publiée dans Gut, revue médicale spécialisée dépendant...
Lire plus5 astuces pour atténuer un plat trop pimenté
En cas de plat trop pimenté, deux solutions s'offrent pour rattraper le coup. Soit on rallonge le plat en refaisant un autre plat ou une sauce sans piment et le mélanger au précédent, le goût du piment en sera atténué. Soit on ajoute au plat un ingrédient qui l'adoucira et atténuera...
Lire plusDes astuces simples pour conserver le pain plus longtemps
C’est surtout l’amidon contenu dans le pain qui est à l’origine de son ramollissement. Le vieillissement du pain intervient les jours après la fournée et se traduit par la perte d’humidité. L’intérieur du pain devient sec, dur et s’émiette facilement. Sac à pain en toile Mieux que le sac en papier, le...
Lire plusLes vermicelles à la vapeur à la sénégalaise
Nous avons souvent l'habitude de faire cuire les vermicelles dans de l'eau bouillante, les faire cuire à la vapeur, est encore mieux. En plus grâce à cette cuisson vos vermicelles ne colleront pas. C'est vraiment bon! Mettez les vermicelles dans un plat, versez-y un peu d'huile, ensuite mettez-les dans un couscoussier...
Lire plusComment conserver le persil frais plus longtemps?
En cuisine, les herbes fraîches ont toujours meilleur goût. On a utilisé cette astuce pour le persil mais cela marche pour toutes les herbes: basilic, menthe, coriandre… Mode d’emploi: - Mouillez une serviette - Enroulez les herbes dedans. - Mettez au frigo. Et voilà. L’humidité de la serviette conservera les herbes toutes fraîches pendant au moins...
Lire plusCholestérol : l`huile de maïs permet de mieux le contrôler
L'hypercholestérolémie est la porte ouverte au syndrome métabolique et aux maladies cardiovasculaires. Cette hypercholestérolémie peut être due à une alimentaire trop riche en graisses saturées (viandes, oeufs, fromage, beurre...), à un terrain génétique familial, mais aussi à cause de certaines maladies comme les affections du rein, du foie, les hypothyroïdies...
Lire plusConsommer des légumes verts est bon pour la ligne… mais aussi pour le cerveau
Contre les cancers ou l’obésité, les légumes ont fait leurs preuves. Mais une étude révèle que ceux qui contiennent de la lutéine aident à préserver les capacités du cerveau. Explications. Test d’intelligence, examen sanguin et IRM pour les volontaires Leur secret : la lutéine. Ce précieux pigment se retrouve normalement dans les...
Lire plusComment remédier naturellement aux problèmes d`anémie
L’anémie est une maladie qui survient lorsque la quantité d’hémoglobine dans le sang diminue. Cette maladie conduit à un manque d’oxygène dans les organes du corps. Cependant, elle peut être facilement traitée par des apports d’une alimentation saine. Les symptômes de l’anémie - Pâleur - Asthénie (grosse fatigue) - Difficulté à respirer - Fatigue musculaire -...
Lire plusJe mange quoi quand j`ai la gueule de bois ?
Après une soirée folle où tu as mélangé des pintes de bières, des shots de tequila, ou bien après un gros repas au restaurant avec apéro, vin et digestif, le réveil peut être extrêmement douloureux… Voici toute la vérité sur quoi manger quand vous avez la gueule de bois. Pourquoi on...
Lire plusRemplacer l`huile par de la bière réduit les calories d`un plat
Toby Amidor , médecin diététique, révèle dans Self Magazine, par quoi il recommande de remplacer l'huile de cuisson pour réduire les calories d'un plat et élever ses valeurs nutritives. Vous cherchez quelle huile est la plus saine pour cuisiner ? Oubliez ! Remplacer l'huile de cuisson par de la bière serait...
Lire plusBienfaits du bouillon de poule
Le bouillon de poule possède bon nombre de vertus. Grâce à la richesse en minéraux et oligo-éléments (calcium, magnésium, silicium, potassium et phosphore) qu'il apporte, c'est un aliment sain et alcalinisant. Riche en glucosamine et chondroïte, il prévient l'usure des articulations et donc l'arthrite et l'arthrose. Vertus - aide le corps à fabriquer...
Lire plusComment bien décorer son sapin de Noël ?
Nous sommes à 48 heures des fêtes de Noël! Décorer son sapin est l’occasion de partager un moment convivial en famille. Si l'exercice de décoration du sapin recommence chaque année, il n'est pas forcément aisé. Sapin traditionnel ou fantaisiste, voici quelques conseils pour réussir votre décoration et sublimer un sapin...
Lire plusComment nettoyer et entretenir les ustensiles de cuisine en inox?
Voici dans cet articles des astuces simple pour nettoyer et entretenir facilement vos ustensiles de cuisines en inox. Vous verrez le résultat. Pour bien entretenir vos ustensiles de cuisine ajoutez quelques gouttes de vinaigre ou du jus de citron dans l'eau de lavage lorsque vous les lavez. Lorsque un ustensile en inox...
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Pour les Occidentaux, Noël est souvent associé à la neige, ou à l’hiver... Mais pour les Africains qui le célèbre, c'est surtout l'occasion de se retrouver en famille et de s’organiser à la mesure de ses moyens pour garnir sa table de plats appétissants et de mets typiques. Bonne dégustation...
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Beurre, pain, oeuf, céréales... Quels sont les petits-déjeuners que l'on peut déguster sans augmenter son cholestérol ? Voici les bons menus pour vous régaler sans risque. Un petit-déjeuner avec du pain et du beurre Au menu: Un café filtre, un thé ou une infusion, 60g de pain complet, 10g de beurre, 1 kiwi. Pourquoi? Le...
Lire plusVoici comment nettoyer et éclaircir vos yeux avec une recette bio
La camomille et le citron Depuis des centaines d’années, on utilise en Inde ce nettoyant naturel pour éclaircir les yeux. On peut en effet gagner quelques teintes et par la même occasion nettoyer ses yeux de façon saine. Ingrédients Infusion de camomille bio Citron naturel Recette 1-Faites bouillir de l’eau et faites infuser de...
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PRUDENCE – Des chercheurs américains suggèrent qu’une bactérie présente dans la dinde ou le poulet non suffisamment cuits pourrait être à l’origine du syndrome Guillain-Barré, une maladie neurologique susceptible d’entraîner des paralysies. Explications. Au repas de Noël, la volaille est bien souvent à l’honneur sur les tables. Cependant, méfiez-vous. Si la...
Lire plusLes 7 bienfaits du chou pour la santé
De tous temps le chou a connu des applications à la fois médicinales et culinaires. Les bienfaits du chou sont anti-inflammatoires et renferment des agents chimiques pouvant prévenir un cancer. Dans la Grèce antique, le jus du chou blanc frais servait à soulager douleurs et infections oculaires, de plus le jus...
Lire plusComment aiguiser facilement et rapidement votre couteau sans aiguiseur
Votre couteau, depuis quelques jours montre des signes de faiblesse : impossible pour vous de découper la viande ou les légumes. Voici des astuces simples pour vous permettre de redonner de la « vigueur » à votre couteau. Des astuces qui vous permettront de l'aiguiser très facilement, sans rien dépenser. Affûter un couteau...
Lire plusCholestérol: 8 erreurs qui empêchent votre taux de baisser
On pense manger normalement et pourtant on a du cholestérol. On prend des médicaments pour le contrer mais on en a toujours. Voici les erreurs qui peuvent expliquer pourquoi votre taux ne baisse pas. Préférer le beurre à l’huile Le beurre est composé à 80% de gras, dont 60 à 65% de...
Lire plusSuper astuce de cuisine : les glaçons de fruits
Envie de vous rafraîchir, découvrez cette recette très simple de glaçons aux fruits. Préparation : - Mixer en purée des morceaux de pastèques, melon, … ou presser l’agrume de votre choix: orange, citron, pamplemousse, - Remplir l’ensemble des moules à glaces avec les petits fruits ou morceaux de fruits : pastèques, fraises, raisin...
Lire plusDe la graine de lin pour une meilleure santé
Riche en acides gras oméga-3 et en fibres, la graine de lin contient un taux élevé de nutriments, qui aident à se maintenir en bonne santé et préviennent notre corps des maladies. Connue pour ses propriétés laxatives, elle a aussi des vertus thérapeutiques et diététiques pour traiter les douleurs abdominales...
Lire plusOn a trouvé la solution pour les chaussures qui puent!
Certaines chaussures, très jolies à porter ont la fâcheuse tendance à sentir très mauvais au bout d’un certain temps, si mauvais qu’on ne les enlèverait pour rien au monde devant quelqu’un d’autre. Mais on les aime bien ces chaussures, on ne va tout de même pas les jeter. Pas de panique...
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Aliment problématique par excellence pour tous les maladroits, les spaghettis peuvent se manger facilement dès lors que sont évitées fourchette surchargée, bouche pleine et éclaboussures de sauce. N'hésitez pas à vous entraîner chez vous afin de maîtriser au mieux votre technique et de faire preuve de tout le savoir-vivre nécessaire...
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Cuire ses légumes à l'eau bouillante n'est pas la meilleure méthode de cuisson explique la nutritionniste Tracey Lesht. Voici les alternatives conseillées. Cinq fruits et légumes par jour, c’est bien. Mais savoir les cuisiner de manière à conserver tous leurs nutriments, c’est encore mieux. En les plongeant dans l’eau bouillante, on...
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Si vous voulez perdre quelques kilos, il y a une chose que vous devriez certainement manger plus: la fibre! Pourquoi? Ce nutriment végétal rassasiant fait des merveilles pour la perte de poids. Ne craignez rien, vous n’avez pas besoin de recourir aux céréales ou d’ajouter un supplément de fibre à votre...
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La cuisine est un art très plaisant jusqu’à ce qu’on se rende compte avec malheur que certaines odeurs ne souhaitent apparemment plus nous quitter d’une semelle. L’idéal est de se laver les mains rapidement pour que l’odeur n’ait pas le temps de s’imprégner, mais perdu dans les préparations culinaires, on ne...
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Les avocats sont une source de bons lipides pour la santé. En plus de leurs graisses saines, ce sont aussi des réserves de nombreux nutriments nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. Voici certains bienfaits de ce fruits que vous dégustez sans pour autant les connaitre. Les bienfaits de l’avocat - Il empêche...
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Avoir faim est un phénomène naturel mais manger en grande quantité peut faire grossir. Voici des conseils pour vous aider à lutter contre la faim et l'envie de grignoter et bien suivre un régime pour maigrir. - La meilleur manière de ne pas avoir faim, c'est bien manger. Manger équilibré et...
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La viande maigre est une viande faible en matière grasse soit 5% ou pas plus de 10 %. Elle est riche en protéines et contient de la vitamine B. Pour éviter de trop consommer du gras et éviter de grossir, il est conseillé de consommer la viande maigre plutôt...
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Non, ce n'est pas parce que c'est un légume qu'un aliment est forcément bon pour vous. A force de les porter aux nues, on en oublie que comme tout aliment, ils ont aussi leurs inconvénients. Et que pour en faire de vrais alliés santé, il vaut mieux sélectionner ceux qui...
Lire plusSavoureuse et moins calorique : la viande de pigeon est à déguster avec appétit!
Que ce soit un pigeon sauvage ou bien d'élevage, adulte ou jeune (pigeonneau), l'animal présente dans tous les cas une viande maigre, avec une chair très fine et pauvre en graisses : seul un peu de gras se concentre sur la peau et autour du croupion. La viande de pigeon (adulte)...
Lire plusSalade de fruits, le bon allié pour un régime minceur!
Comme le recommande les spécialistes de la santé, il faut consommer 5 fruits et légumes par jour. Partant de ce principe, les fruits ont donc une bonne réputation. Au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert, voyons comment associer les fruits les plus légers dans une délicieuse salade minceur! Les fruits contiennent...
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Si la peau des fruits et des légumes regorgent de vitamines, il ne faut pas toujours la consommer. Voici sept aliments à éplucher pour faciliter leur digestion et réduire l'absorption de pesticides, sur les conseils de la diététicienne et nutritionniste Valérie Méry-Mandeville. La pomme de terre Avec ou sans la peau ?...
Lire plusVoici comment cuire ces pâtes sans qu’elles ne se collent entre elles!
Grâce à ces quelques conseils tout simples, vos pates ne colleront plus entre elles. Il suffit juste de les appliquer et vous deviendrez de véritable ‘’cuisinier de pâte’’. Pour réussir la cuisson des pâtes il faut répondre à ces exigences : - Utiliser un grand volume d'eau, porté a ébullition avec suffisamment...
Lire plusTrucs et conseils : l`alimentation de la personne diabétique
Bien s’alimenter peut vous aider considérablement à obtenir un bon contrôle de votre glycémie. Les recommandations pour l’alimentation de la personne diabétique sont semblables à celles pour la population en général. Quelques conseils de base - Prenez trois repas équilibrés par jour et, au besoin, des collations. Évitez de sauter des repas. - Ayez...
Lire plusConseils sur les choses à manger et à éviter pour garder ou avoir un ventre plat
Il n’y a pas de miracle pour retrouver son poids, il est par contre possible de faire attention à certaines choses que l’on mange souvent trop avoir du ventre et faire des abdominaux ne sert pas à grande chose, il faut courir et se dépenser pour perdre la graisse, et éviter...
Lire plusComment en finir avec l`humidité chez soi
En plus de la mauvaise odeur, des moisissures, les champignons, la dégradation de la peinture, les taches sur le mur... l'humidité est un danger pour la santé car elle est à l'origine de certaines maladies respiratoires comme la rhinite, l'asthme, la sinusite. Pour chasser l'humidité dans la maison, il est important...
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En plus de donner du goût à nos plats, le curcuma posséderait de nombreux avantages pour notre santé et notre peau. Décryptage d'un super aliment venu tout droit d'Asie du Sud. Si vous n'utilisez pas encore le curcuma, vous passez probablement à côté de quelque chose. Intronisée super aliment de l'année...
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Des chercheurs lyonnais et parisiens se sont penchés sur la question... L’odeur d’un Munster ou d’un camembert bien coulant chatouillant vos narines vous fait tourner de l’œil. Et la simple vision d’un Epoisses vous fait détaler comme un lapin. La France a beau être le pays du fromage avec près de...
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Vous avez décidé de maigrir, d’avoir un ventre plat ou d’affiner votre silhouette? Vous avez certainement entendu parler d’un certain nombre d’aliment brule-graisse. Voici quelques aliments qui pourraient vous aider à maigrir. Optez pour les œufs Les oeufs sont une excellente source de protéine qui, en plus de contribuer à une meilleure humeur...
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Vous recevez des amis, des collègues, votre amoureux... à la maison, voici des idées pour les épater avec des glaçons vraiment originaux. Il est possible de trouvez dans les commerces, des bacs à glaces qui sortes de l'ordinaires. Il en existe de toutes formes et vous pouvez donner de la...
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Quelques conseils et trois aliments qui vous permettront d’arrêter définitivement de fumer et qui effectueront un grand nettoyage dans vos poumons, plus de nicotine ni de goudron ! 1- Tout d’abord il y a le pamplemousse qui est riche en limonoïdes, soit un antioxydant qui est utilisé pour le traitement des...
Lire plusComment faire une bonne salade composée ?
Envie de manger léger, sain, frais...pourquoi pas une salade, mais pas n'importe laquelle, une salade composée! Une salade composée ou encore salade mixte est une malade composée de divers types d'aliments qui viennent compléter la salade classique. Donc amusez-vous à composer vos salade...Voici des idées. D'abord pour faire une salade, il...
Lire plusPour atténuer l`acidité de votre sauce tomate, essayez ceci…
La sauce tomate est certainement l’une des sauces les plus utilisées pour l’accompagnement des plats en cuisine. On peut s’en servir pour des pâtes, des grillades, des tartes et aussi des plats à base de poisson ou de poulet. Afin de réduire son gout acide, essayez ces quelques astuces. En utilisant du...
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Les rognons désignent les reins des animaux de boucherie utilisés en cuisine. Ils se classent dans la catégorie des abats rouges tout comme le foie (par opposition aux abats blancs qui renvoient aux tripes ou aux cervelles). Ils peuvent être de veau, de bœuf, de porc ou encore de mouton...
Lire plusPour éviter les migraines, freinez sur la charcuterie!
Une nouvelle étude révèle qu’une consommation excessive de charcuterie pourrait accentuer le risque de migraine. Alors pour limiter les maux de tête, les chercheurs américains recommandent de la remplacer par des aliments moins concentrés en nitrates. Amateurs de charcuterie, méfiez-vous si vous êtes migraineux ! Vos maux de tête à répétition...
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Pressés de déguster le petit plat que vous avez congelé la semaine dernière? Attention, certains modes de décongélation peuvent représenter un risque pour votre santé. Laisser l’aliment se décongeler à l’air libre Si vous avez l’habitude de sortir un plat du congélateur et de le laisser tranquillement se réchauffer sur votre plan...
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Les féculents contiennent des éléments essentiels à notre métabolisme : ils sont riches en fibres, en nutriments et en vitamines. En finir avec le grignotage Le glycogène synthétisé par les féculents après la digestion permet de nous rassasier durablement et ainsi d'éviter les grignotages. Le glycogène est également utilisé pour faire fonctionner le...
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A chacun sa méthode pour cuire à la perfection son riz. A ce sujet, les astuces ne manquent. Mais nous vous en proposons quelques unes que voici : Rincez le riz Pour éviter que votre riz colle durant la cuisson, rincez-le plusieurs fois à l’eau claire pour vous débarrasser de l’amidon qu’il...
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Le thon est un poisson riche en acides gras essentiels, protéines et nutriments. Il peut être une bonne option pour toutes les personnes voulant se mettre au régime. Il favorise aussi le contrôle du cholestérol. Le thon apporte à notre corps des acides gras essentiels, réduit le cholestérol et améliore la...
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En cuisine, les techniques ne manquent pas. Et chacun a son petit secret pour avancer plus rapidement. Voici une liste d’idées qu’on pourrait réaliser avec des choses qu’on ne pourrait imaginer! Un nettoyant à base de pelures d’orange et de vinaigre Gardez vos pelures d'orange ou même de clémentine ou de citron...
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Trous de mémoire, difficultés d’apprentissage, baisse de concentration… sont des soucis qui peuvent survenir à tout âge et plus ou moins transitoirement. L’exercice physique, l’entrainement cérébral et les activités sociales sont autant de façons d’entretenir notre mémoire, mais l’alimentation joue aussi un rôle très important. Renforcer sa mémoire grâce à...
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Commencer votre journée par consommer une bonne tasse de thé est une des meilleures choses que vous pouvez faire le matin ! Rafraîchissant, le thé procure de nombreux bienfaits santé, mais saviez-vous que les sachets de thé pourraient être utilisés différemment ? Explications. Avant de vous laisser découvrir les meilleures astuces...
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Une mauvaise circulation sanguine est source de nombreux problèmes de santé. Et une mauvaise alimentation pauvre en nutriments peut être la cause de ce problème. Il y a certains aliments qui permettent de lutter contre la mauvaise circulation du sang dans l'organisme. Les antioxydants Les antioxydants protègent les vaisseaux sanguins. Ces aliments...
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Il est l’incontournable dans toutes nos recettes de cuisine et pourtant il arrive parfois qu’on ne l’utilise qu’à moitié : il s’agit de l’oignon. Alors que faire d'un oignon coupé en deux, comment bien le conserver ? Un oignon entamé s’oxyde et se ramollit rapidement. Mais, bien conservé, on peut le...
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Vous êtes allée trop fort de la main avec les épices ou du piment dans vos repas? Pas de panique car il existe plusieurs solutions de secours pour rattraper votre plat du feu des épices. Rallongez votre plat! C’est la première chose à faire. Rallonger un plat signifie tout simplement refaire le...
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Le n’dolé (ou ndolè), vous en avez déjà entendu parlé? Eh bien, c’est le nom camerounais de variétés alimentaires de Vernonia. Il s'agit d'une plante légumière dont les feuilles sont consommées vertes, mais aussi dans une moindre mesure séchées. Cultivé dans des jardins pour ses feuilles qui servent de base...
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Une spatule (ou maryse) est un ustensile de cuisine servant à racler le fond des récipients. Elle est parfois appelée spatule souple, ramasse-pâte, lèche-plat, langue de chat. Souvent elle est confondue avec le coupe pâte. Elle sert généralement à tourner une préparation, remuer des aliments dans une casserole, répartir dans une...
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On le sait, le sucre, consommé avec excès, est l’ennemi principal de vos dents, et est source de caries, tandis que certains sont bénéfiques. Les aliments à éviter Les glucides sont les ennemis de vos dents spécialement en dehors des repas. La carie est une zone de la dent fragilisée par les...
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Régime sans sel, diminution de l’apport calorique... autant d’idées reçues conduisent les seniors à mal s’alimenter. Ce qu’il faut savoir pour rester en pleine forme. Vrai ou faux : Difficile de prendre de l’âge sans grossir VRAI. La diminution de l’exercice physique, associée à une moindre fabrication du muscle ainsi qu’à une...
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Il n’y a rien de plus désagréable que d’avoir dans son placard une casserole, un couscoussier ou une marmite noircie par le gaz butane. Cela peut être du à un dysfonctionnement du bruleur ou des gicleurs. Il faut donc trouver le bon réglage. Astuce au savon de Marseille Sous un filé d’eau...
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Nouvellement venu sur le marché, le son de riz n’a rien de comparable avec le son d’avoine ou le son de blé. Les trésors nutritionnels du son de riz sont incroyables, s’utilisent de multiples manières dans la cuisine de tous les jours, et révolutionnent l’avenir du bien être personnel. Le son...
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C'est officiel. Le bicarbonate de soude est officiellement le meilleur produit à garder à la maison. Il mérite vraiment sa place de prestige dans le placard de la cuisine. En effet, il ne sert pas uniquement à donner du volume à vos gâteaux, il peut également vous aider à vous...
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L’huile d’avocat est obtenue à partir de la chair d’avocat. Voici comment on obtient l’huile d’avocat. Première étape L'huile d'avocat s'extrait moyennant la pression à froid de l'avocat, c'est pour cela que nous la considérons comme une huile végétale et non comme une huile essentielle. La première étape consiste à couper les...
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On remarque souvent que durant l’étape de décongélation, beaucoup de personnes font des erreurs sur la manière dont il faut s’y prendre. Ce type de pratique augmente les risques de prolifération des bactéries et la perte des valeurs nutritionnelles de l’aliment. Nous vous livrerons quatre astuces de décongélation de poulets...
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La viande de mouton et d’agneau est un met très fin au goût plus qu’appréciable dont beaucoup de monde raffole. Qu’on la cuise à la vapeur pour un couscous ou qu’on la fasse griller au barbecue, cet aliment à énormément de succès. Cependant il est toujours important de se demander...
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Le neurologue-épileptologiste, professeur Amadou Gallo Diop, a invité les populations à faire ‘’attention à l’abus’’ de consommation de viande pendant la fête de Tabaski qui, à côté des rites et aspects cultuels, est aussi une grande fête ponctuée par des repas abondants. ‘’Il est recommandé de consommer avec beaucoup de modération...
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S'il vous reste environ une tasse de riz ou de pâtes, faites en des petits beignets, tout ce qu'il faut c'est : - De la farine pour liaison - Un ou deux œufs - Du lait - De l'ail - Des oignons - Du persil - Du sel et du poivre (ou d'autres condiments selon tes préférences) Mélanger le...
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On le sait, le sucre, consommé avec excès, est l’ennemi principal de vos dents, et est source de caries, tandis que certains sont bénéfiques. Les aliments à éviter Les glucides sont les ennemis de vos dents spécialement en dehors des repas. La carie est une zone de la dent fragilisée par les...
Lire plusDes fourmis vous envahissent? Voici des remèdes pour les éliminer
Contre les fourmis dans votre maison, cuisine et terrasse, voici des astuces simples qui pourront vous aider à les chasser. Ces ingrédients simples sont très efficaces pour se débarrasser des fourmis sans polluer et sans toxiques. Si vous voulez vous débarrasser des fourmis, commencez par vous débarrasser des ordures de votre...
Lire plus6 aliments à consommer en cas de diabète de type 2
Le diabète de type 2 représente 90% des cas de diabète. L’alimentation joue un rôle clé chez les personnes souffrant de cette maladie. Elle doit permettre de combler les besoins nutritionnels, de contrôler le taux de glycémie et de lipides sanguins en plus de favoriser le maintien du poids santé...
Lire plusUne astuce pour faire mûrir un avocat en quelques minutes
Il arrive souvent qu'à la dernière minutes que l'on ait envie de manger un avocat mais vous vous rendez compte qu'il n'est pas encore mûr, voilà une astuce très efficace pour y remédier. Pour faire mûrir rapidement votre avocat encore dur, enveloppez-le dans du papier aluminium, ensuite mettez-le sur une plaque...
Lire plus3 aliments dangereux pour les reins
Le rein exerce principalement une fonction d'élimination des déchets de l'organisme. En effet, les substances nocives et toxiques sont filtrées par les reins et éliminées par le biais de l'urine. Le rein, tout comme le foie, permet de détoxifier le corps. Il existe des aliments dangereux pour le foie, au...
Lire plusL`épice traditionnelle soumbala est-elle bonne pour la santé ?
Cette semaine vous allez répondre à une question de Lanciné Coulibaly qui habite Conakry et qui souhaite savoir si l’épice traditionnelle, le « Soumbala » est bonne pour la santé? C’est une question très intéressante qui rejoint un autre sujet que l’on a déjà abordé plusieurs fois dans cette chronique...
Lire plusGraisse ou sucre : celui qu`il faut réduire pour maigrir rapidement
En comparant un régime pauvre en gras avec un autre faible en sucre des chercheurs révèlent lequel a été le plus efficace. Voilà leur verdict. Si vous voulez perdre du poids c'est la quantité de sucre qu'il faut réduire. C'est ce que rapporte une étude menée par les chercheurs du National...
Lire plusLes aliments à préférer en cas de ballonnement
Estomac ballonné, gonflé après les repas ? Voici une liste d'aliments qui vous conviennent et ré-équilibrent votre flore intestinale. La manifestation la plus courante des ballonnements est une sensation de gonflement, au niveau du ventre. Chez certaines personnes, chez qui les ballonnements se font plus réguliers, on parlera plutôt de sensibilité...
Lire plusTomates, avocat, ail : ces aliments qui ne doivent pas se conserver au réfrigérateur
CONSERVATION - La tentation est toujours grande de mettre le plus d’aliments possible dans son réfrigérateur pour les conserver au frais. Mauvaise idée. Découvrez les aliments qui préfèrent les températures ambiantes. Pensant bien faire, nous mettons souvent un maximum d’aliments au frais. Fruits, légumes, miel, herbes, tous y trouvent une place...
Lire plusLa vaseline : un produit miracle
La vaseline plus communément appelée "gelée de pétrole", n'ayez pas peur du nom, est très bonne en pommade, gloss, ou crème. Je ne rigole pas, demandez à vos grands-mères, c'est l'astuce qui fera de votre peau, un nid de douceur et de tendresse. Sur les lèvres : si celles-ci sont sèches et...
Lire plusLes aliments responsables de ballonnements
Beaucoup de monde aujourd’hui souffre de ballonnements. La plupart du temps, les gens n’y font pas trop attention. Pourtant, il ne faut pas prendre à la légère ces problèmes d’estomac. La consommation de certains aliments de manière quotidienne peut provoquer un gonflement du ventre : il existe donc des aliments responsables de...
Lire plusComment gagner du poids sainement?
Vous avez perdu quelques kilos après une maladie ou vous avez perdu l'appétit à la suite de soucis personnels ? Tout simplement vous vous trouvez trop maigre. Voici des conseils pour prendre un peu de poids et retrouver des formes. Si votre Indice de Masse Corporelle (voir notre application Calculez votre Indice de Masse Corporelle)...
Lire plusAstuces miracles pour se débarrasser des fourmis
Les fourmis dans votre maison? Il y a des moyens pour s'en débarrasser. Voici des astuces simples avec des ingrédients à porter de mains qui seront très efficaces pour vous aidez à éloigner naturellement les fourmis de chez vous. La craie, le bicarbonate de soude avec du sucre, le sel, le...
Lire plusRégime crétois : mettez de l`oignon dans vos recettes
Les Crétois ont le taux de mortalité lié aux maladies cardio-vasculaires le plus faible au monde. L’explication est simple : leur alimentation. Les recettes du régime crétois sont des modèles en matière de bonnes habitudes alimentaires. Elles mettent notamment en valeur un allié santé de poids : l’oignon ! Le régime...
Lire plusPour combattre l`humidité, essayez les sachets de gel de silice
Quand vous achetez des chaussures ou produits high-tech, il y a souvent de petits sachets de gel de silice à l’intérieur. Ces granules absorbent l’humidité et protègent ainsi vos produits. Normalement, on les jette immédiatement sans y penser à deux fois. Mais en réalité, ces sachets sont particulièrement utiles. Voici...
Lire plusLa daurade : quels bienfaits nutritifs?
Il existe trois types de daurade : la dorade rose, la dorade grise et la dorade royale. Mais sachez que le terme daurade ou dorade désigne plusieurs espèces de poissons de bonne qualité gustative. Comment les différencier? Il existe en effet de grandes différences entre ces trois types de daurade. D’abord à...
Lire plusConseils pour toujours manger sainement, même à l`extérieur
Manger en respectant son cœur, c’est délicieux et tout simple. Surtout quand c’est vous qui êtes à la manœuvre en cuisine et que c’est vous qui maîtrisez les ingrédients et la préparation de votre repas. Mais qu’en est-il lorsque d’autres cuisinent pour vous ? Ces conseils vous permettent de manger...
Lire plusVoici comment se débarrasser du poisson d`argent ou lépisme!
Le poisson d’argent ou poissons dargen ou encore lépisme argenté est un insecte d’un (1) centimètre vivant dans notre environnement (maison). S’il est inoffensif (ne pique pas et n'amène pas de maladies) pour l’homme, il est cependant nuisible parce qu’il se nourrissent de miettes aliments, d'insectes morts, mais aussi de colle...
Lire plusComment prévenir la dépression par l`alimentation
La dépression constitue un trouble mental courant, caractérisé par la tristesse, la perte d'intérêt ou de plaisir, des sentiments de culpabilité ou de faible estime de soi, des troubles du sommeil ou de l'appétit, d'une sensation de fatigue et d'un manque de concentration. Elle commence souvent à un jeune âge...
Lire plusLa mâche : un excellent aliment minceur!
La mâche aussi appelée blanchette, boursette, clairette, raiponce, oreillette ou oreille-de-lièvre, valérianelle, valérianelle cultivée, herbe des chanoines, salade de blé, doulcéta, doucette, gallinette, rampon, ramponnet, est une petite plante herbacée annuelle de la famille des Caprifoliaceae. Cette plante est originaire de l’Afrique. Ses feuilles peuvent être mangées crues ou cuites...
Lire plusLes pois chiches, ces petites « graines » aux vertus inestimables
Source de protéine végétale, de zinc, de sélénium, de fer et de vitamines (B1, B2, B6), les pois chiches sont conseillés pour une meilleure régulation hormonale et de l’influx nerveux. Consommées régulièrement elles participent aussi à la prévention du cancer colo-rectal. Les pois chiches permettent de réduire le niveau de mauvais...
Lire plusDe la carambole, oui, mais attention à sa toxicité!
La carambole est un fruit exotique qu’on retrouve sur les étals toute l’année. Sa jolie forme étoilée, une fois découpée, en fait depuis longtemps un élément décoratif pour les assiettes. Mais elle est également délicieuse à consommer et sa richesse en vitamines en fait un véritable concentré d’énergie. La carambole se...
Lire plusComment conserver vos fruits et légumes?
Il est conseiller de consommer les fruits et légumes frais ou le plus rapidement possible pour bénéficier de leurs vitamines et minéraux. Toutefois si vous voulez les conserver voici dans cet article, des astuces simples pour bien conserver vos légumes car même dans le frigo ils ne tiennent pas aussi...
Lire plusCes aliments pour combattre efficacement le stress!
La sérénité passe aussi par votre assiette. Parce que ce que l'on mange peut influencer notre humeur. Voici donc quelques aliments qui devraient vous soulager du stress. L’ail, bon pour calmer vos nerfs L’ail est un anti-fatigue et un anti-stress puissant, ce même consommé en petite quantité. Il est source de vitamines...
Lire plusDébarrassez-vous à tout jamais des dents jaunies avec ce vieux truc de grand-mère!
Les dents sont comme la carte de visite d’un homme. Souvent, un sourire est la première impression que l’on obtient d’une personne. Malheureusement, supporter les périls de la vie de tous les jours et les stimulants comme la caféine et la nicotine affecte notre sourire qui n’est pas toujours impeccable...
Lire plusComment manger sain : 10 règles à suivre
Qu’est-ce que manger sain ? On nous pose la question tous les jours. En deux mots, cela signifie manger essentiellement de vrais aliments sous leur forme complète, non transformée ou fraîche, pensez aux légumes, fruits, noix, graines, viande et poisson. Plus précisément, comment manger sain peut être résumé en 10 règles simples...
Lire plus9 principes du savoir manger
- La modération : Tout excès alimentaire nuit à la santé. Il est important de ne pas surpasser ses capacités digestives et ne pas assimiler la nourriture à une compensation affective, cela amène à la prise de poids, lourdeur, obésité, troubles digestifs. - La mastication : il est fondamental de manger...
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