Cuisine

Les escargots, ces petits mollusques plein de fer et bons pour notre santé
Mon assiette | 15 Jui 2021 | Vue 1394 fois

Les escargots, ces petits mollusques plein de fer et bons pour notre santé

Les escargots sont des mollusques qui s'abritent dans leur coquille en spirale. Ils existent en plusieurs variétés dont la taille, le goût et la texture diffèrent. Selon une étude menée…

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Les champignons sont bons pour la santé, ne vous en privez plus!
Mon assiette | 14 Jui 2021 | Vue 932 fois

Les champignons sont bons pour la santé, ne vous en privez plus!

Les champignons sont de véritables sources de santé ! Ces petits végétaux sont les champions du monde de la teneur en vitamine B et surtout la vitamine B3 (essentielle pour…

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Quel couscous et comment le cuire ?
Mon assiette | 11 Jui 2021 | Vue 1315 fois

Quel couscous et comment le cuire ?

Pour une bonne recette de couscous, optez toujours pour le moyen grain. Car il existe trois tailles de semoules différentes, plus ou moins complexes à cuire pour obtenir un grain…

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Boire de l’eau en mangeant : bonne ou mauvaise idée ?
Mon assiette | 09 Jui 2021 | Vue 1787 fois

Boire de l’eau en mangeant : bonne ou mauvaise idée ?

Si une bonne hydratation est essentielle, boire au cours des repas peut il être à l’origine de problèmes de santé ? Que ce soit digestifs ou autres ? Réponses de…

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Voici les aliments à consommer pour purifier ses reins
Mon assiette | 31 Mai 2021 | Vue 7096 fois

Voici les aliments à consommer pour purifier ses reins

Les reins ont pour fonction de filtrer le sang et de faciliter l’élimination des déchets présents dans le corps. Pour purifier cet organe vital, voici cinq aliments à consommer au…

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Huile d’olive, 1 sur 2 n’est pas aussi vierge extra qu’elle le prétend
Mon assiette | 26 Mai 2021 | Vue 1033 fois

Huile d’olive, 1 sur 2 n’est pas aussi vierge extra qu’elle le prétend

Le magazine italien, Il Salvagente, vient de révéler les résultats de tests menés sur des huiles d'olive vendues dans le commerce. Il s'avère qu'une huile d’olive sur deux ne serait…

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Lait de soja : est-il compatible avec les régimes minceur ?
Mon assiette | 20 Mai 2021 | Vue 1035 fois

Lait de soja : est-il compatible avec les régimes minceur ?

Le lait de soja est de plus en plus plébiscité comme alternative au lait de vache. Anne Guillot, diététicienne-nutritionniste, dévoile les avantages de cette boisson pour un régime minceur, mais…

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10 mauvaises habitudes qui empêchent notre perte de poids
Mon assiette | 18 Mai 2021 | Vue 1795 fois

10 mauvaises habitudes qui empêchent notre perte de poids

Vous ne parvenez pas à perdre du poids alors que vous faites tout bien ? Et si c’était la faute à tous ces rituels tenaces qui font partie de votre…

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Le fonio, céréale écologique, est-il l'aliment sain de demain ?
Mon assiette | 10 Mai 2021 | Vue 1113 fois

Le fonio, céréale écologique, est-il l'aliment sain de demain ?

Cultivée depuis des millénaires en Afrique de l'Ouest, riche en nutriments et acides aminés, résistante à la sécheresse, la graine de fonio a tout pour conquérir un monde de plus…

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L’aubergine pour prévenir et mieux contrer le diabète
Mon assiette | 07 Mai 2021 | Vue 3294 fois

L’aubergine pour prévenir et mieux contrer le diabète

L’aubergine est un des dix légumes les plus consommés par la majorité des humains. La consommation d’aubergines est recommandée par l’American Diabetes Association (ADA) en raison de sa teneur élevée…

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Bienfaits de l'ananas pour la santé
Mon assiette | 06 Mai 2021 | Vue 1641 fois

Bienfaits de l'ananas pour la santé

L'ananas est indiscutablement un fruit aux nombreuses vertus santé, un fruit délicieux qu'il ne faut pas hésiter à mettre à nos menus quand on veut se lancer dans une petite…

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Aliments en conserve, attention danger!
Mon assiette | 03 Mai 2021 | Vue 1550 fois

Aliments en conserve, attention danger!

Les conserves ont un revêtement spécial à base de résine de bisphénols A. Un composant chimique dont l’accumulation dans le corps peut avoir des effets néfastes sur la santé. Les…

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Produits surgelés : tout ce que vous devez savoir
Mon assiette | 28 Avr 2021 | Vue 1179 fois

Produits surgelés : tout ce que vous devez savoir

La congélation des aliments augmente leur durée de conservation, bien qu'elle ait également un effet sur leurs qualités organoleptiques. Que devez-vous savoir sur les produits surgelés ? La congélation des…

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Anti-âge : les aliments qui réduisent le risque de maladies
Mon assiette | 26 Avr 2021 | Vue 2403 fois

Anti-âge : les aliments qui réduisent le risque de maladies

Les bienfaits des aliments les mieux documentés en termes de bénéfices pour la santé concernent les accidents cardiovasculaires et les cancers, qui sont aussi les maladies les plus fréquentes dans…

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Les 8 aliments brûle-graisses les plus efficaces
Mon assiette | 20 Avr 2021 | Vue 1636 fois

Les 8 aliments brûle-graisses les plus efficaces

Vous souhaitez perdre du poids naturellement ? Certains aliments peuvent booster l’élimination des graisses ! Retrouvez les meilleurs aliments brûle-graisses. Perdre du poids en mangeant, est-ce possible ? Oui, car certains…

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4 aliments qui peuvent donner mal au ventre
Mon assiette | 09 Avr 2021 | Vue 1671 fois

4 aliments qui peuvent donner mal au ventre

Vous avez des problèmes de digestion, gaz ou maux de ventre? Voici certains aliments qui pourraient être indexés en cas de maux de ventre et ballonnements. Les plats trop gras…

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3 ingrédients naturels pour remplacer le sucre
Mon assiette | 29 Mar 2021 | Vue 3098 fois

3 ingrédients naturels pour remplacer le sucre

Consommez en grandes quantités, le sucre peut provoquer beaucoup de maladies ( diabète, obésité…). Pour palier à ce problème et prendre soin de votre santé, voici des ingrédients naturels qui…

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6 aliments riches en eau pour garder ligne et santé
Mon assiette | 16 Mar 2021 | Vue 1649 fois

6 aliments riches en eau pour garder ligne et santé

Les aliments contiennent tous de l'eau, mais certains en contiennent plus que d'autres, et ceux là sont importants pour hydrater l'organisme. Ils aident à garder la ligne et être en bonne…

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Les meilleurs et les pires aliments pour le foie
Mon assiette | 12 Mar 2021 | Vue 1772 fois

Les meilleurs et les pires aliments pour le foie

Aider le foie à rester en bonne santé et à détoxifier le corps passe aussi par une alimentation équilibrée. Les aliments riches en fibres et en nutriments essentiels vont protéger…

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Les 5 bienfaits épatants de la sardine
Mon assiette | 04 Mar 2021 | Vue 3435 fois

Les 5 bienfaits épatants de la sardine

Fraîche, farcie, grillée à la plancha ou en conserve, la sardine est un poisson bleu bon marché qui possède de nombreux atouts pour la santé. Voici cinq raisons d'en manger…

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