Nutrition

Le chocolat noir diminuerait considérablement les risques de dépression
Nutrition | 13 Aoû 2019 | Vue 384 fois

Le chocolat noir diminuerait considérablement les risques de dépression

D'après une récente et large étude parue dans le journal Depression and Anxiety, il n'y aurait aucune raison de se priver de chocolat noir. Celui-ci serait un antidépresseur efficace, s'il…

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Les fruits rouges, des alliés pour la santé
Nutrition | 02 Aoû 2019 | Vue 633 fois

Les fruits rouges, des alliés pour la santé

Groseilles, myrtilles, cassis et cie sont de retour sur les étals. Bonne nouvelle, les études confirmant leurs bienfaits se multiplient. Si on les adore dans nos desserts, les fruits rouges sont aussi…

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Sauter le petit-déjeuner pourrait favoriser la prise de poids chez les adolescents
Nutrition | 01 Aoû 2019 | Vue 564 fois

Sauter le petit-déjeuner pourrait favoriser la prise de poids chez les adolescents

Votre adolescent boude devant sa tartine ? Voilà un argument qui pourrait le convaincre de l'avaler tout rond : une étude internationale, menée à partir des données de 3.528 jeunes,…

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Riche en nutriments, la peau de banane fait partie du repas en Inde
Nutrition | 30 Juil 2019 | Vue 1527 fois

Riche en nutriments, la peau de banane fait partie du repas en Inde

La peau de banane que nous voyons souvent comme une simple protection pour le délicieux fruit peut aussi être utilisée d’une multitude de façons pour peu que l’on prenne le temps de…

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Autisme: et si le secret du traitement de demain venait du brocoli?
Nutrition | 29 Juil 2019 | Vue 1084 fois

Autisme: et si le secret du traitement de demain venait du brocoli?

Le brocoli n’est vraiment pas un légume comme les autres! L’ingrédient actif du brocoli, le sulforaphane, est reconnu comme étant une molécule végétale qui possède une très forte action bénéfique…

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Pertes de mémoire : manger trop épicé pourrait augmenter le risque
Nutrition | 25 Juil 2019 | Vue 1433 fois

Pertes de mémoire : manger trop épicé pourrait augmenter le risque

Mauvaise nouvelle pour les amateurs d’épices et de piment. Selon une étude internationale parue fin mai, une alimentation trop épicée pourrait provoquer le déclin de certaines capacités intellectuelles sur le…

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4 bonnes raisons de consommer des raisins secs
Nutrition | 18 Juil 2019 | Vue 1957 fois

4 bonnes raisons de consommer des raisins secs

Les raisins secs sont par définition des raisins frais déshydratés. Ces fruits sont remplis de bons nutriments, il est donc conseillé d’en consommer.  - Riches en minéraux, en antioxydants et…

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Boire une seule canette de soda par jour est dangereux pour le foie
Nutrition | 16 Juil 2019 | Vue 1367 fois

Boire une seule canette de soda par jour est dangereux pour le foie

Selon une étude de l’Inserm dévoilée par Le Parisien ce mardi 9 juillet, boire une canette de soda de 33cl est mauvais pour la santé et plus particulièrement pour le…

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Le magnésium : cet ami qui vous veut du bien ! 
Nutrition | 12 Juil 2019 | Vue 6599 fois

Le magnésium : cet ami qui vous veut du bien ! 

Le magnésium est impliqué dans beaucoup de fonction ainsi que dans l'activité de plusieurs centaines d'enzymes. Pour rappel, une enzyme est une substance qui intervient dans certaines réactions chimiques qui…

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La pêche, riche en vitamine C
Nutrition | 09 Juil 2019 | Vue 785 fois

La pêche, riche en vitamine C

Souvent assimilée à la nectarine ou au brugnon dont la composition est en grande partie similaire, la pêche rafraîchira les papilles durant les longues et chaudes journées d'été. Fruit charnu à…

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Litchi : un fruit exotique aux bienfaits étonnants !
Nutrition | 08 Juil 2019 | Vue 1144 fois

Litchi : un fruit exotique aux bienfaits étonnants !

Très gourmand et juteux, le litchi est un excellent fruit exotique qui dévoile tous ses atouts sous une jolie écorce rougeâtre. Le litchi présente de nombreuses vertus. Un anti douleur…

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Pourquoi vous devez manger des céréales complètes
Nutrition | 05 Juil 2019 | Vue 1260 fois

Pourquoi vous devez manger des céréales complètes

Deux récentes études américaines confirment le lien entre consommation de céréales complètes et diminution du risque de mortalité.  Si certains n'étaient pas tout à fait convaincus des bienfaits santé des…

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Riz : des conseils pour réduire les calories et faire baisser l’index glycémique 
Nutrition | 02 Juil 2019 | Vue 11647 fois

Riz : des conseils pour réduire les calories et faire baisser l’index glycémique 

Des études ont montré depuis quelques années qu'il est possible de modifier l'index glycémique des aliments en changeant la manière de les préparer. Les pommes de terre par exemple ont…

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La vitamine C, un bouclier pour les cellules cancéreuses
Nutrition | 27 Jui 2019 | Vue 1339 fois

La vitamine C, un bouclier pour les cellules cancéreuses

L’apport en vitamine C par l’alimentation est connu pour être fondamental en raison de ses propriétés antioxydantes, mais des chercheurs chiliens viennent de démontrer qu’il sert également de bouclier aux…

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Grignoter sainement et sans grossir, oui, c’est possible !
Nutrition | 26 Jui 2019 | Vue 1653 fois

Grignoter sainement et sans grossir, oui, c’est possible !

Vous le savez, pour rester mince, il faut limiter les grignotages. Toutefois, dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée, intégrer de petits encas entre les repas peut-être une solution…

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L’huile de foie de morue, un concentré de bienfaits pour la santé
Nutrition | 25 Jui 2019 | Vue 1298 fois

L’huile de foie de morue, un concentré de bienfaits pour la santé

L’huile de foie de morue ! Remède miracle de nos grands-mères au goût… discutable ! Elle est utilisée depuis longtemps comme supplément alimentaire afin de prévenir différentes maladies. Nos grands-mères avaient-elles raison…

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Anémie : ces aliments riches en fer qui vous aident à lutter contre elle
Nutrition | 20 Jui 2019 | Vue 3309 fois

Anémie : ces aliments riches en fer qui vous aident à lutter contre elle

L’anémie est une diminution de la capacité du sang à transporter l’oxygène aux cellules. Elle est caractérisée par un ensemble de symptômes désagréables tels que la fatigue intense, l'essoufflement et…

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La mangue et ses bienfaits vitaminés
Nutrition | 17 Jui 2019 | Vue 3260 fois

La mangue et ses bienfaits vitaminés

Délicieusement parfumée, juteuse et tendre, la mangue est un fruit charnu. Sa chair, d’un beau jaune-orangé, a un délicat goût sucré. Avec plusieurs milliers de variétés, la mangue vous offre une diversité…

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Le sorgho, cinquième céréale mondiale, regorge de bienfaits!
Nutrition | 11 Jui 2019 | Vue 1223 fois

Le sorgho, cinquième céréale mondiale, regorge de bienfaits!

Le sorgho, céréale millénaire, ne manque pas de vertus pour la santé.  Il peut être bénéfique de lui faire une place dans notre assiette. Le sorgho de la famille des Poacées ou…

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Cholestérol: les viandes rouge et blanche sont toutes les deux aussi mauvaises
Nutrition | 07 Jui 2019 | Vue 2028 fois

Cholestérol: les viandes rouge et blanche sont toutes les deux aussi mauvaises

En cas d’excès de cholestérol, il semble que la viande blanche soit tout aussi nocive que la viande rouge, selon une étude. Pour limiter les risques, mieux vaudrait privilégier les…

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