Nutrition

3 aliments coupe-faim efficaces

3 aliments coupe-faim efficaces

Vous aimez grignoter? Le grignotage est pourtant déconseillé. Mais si vous ne pouvez vous en pêcher, voici des aliments sains qui coupent la faim que vous pouvez consommer sans risquer de prendre du poids et être bonne santé. Les crudités Comme le nom l'indique, les crudités sont des aliments riches en fibres...

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Pourquoi vous devriez tremper vos amandes dans l`eau avant de les manger

Pourquoi vous devriez tremper vos amandes dans l`eau avant de les manger

Vous n'avez peut-être jamais mangé des amandes de la bonne manière. En effet, il faudrait les laisser mariner dans l'eau avant de les croquer pour un meilleur potentiel nutritionnel. Riches en oméga 3, en protéines, en magnésium et en antioxydants, on ne jouit néanmoins des bienfaits nutritionnels des amandes qu'en les...

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Manger des oeufs à la coque est-il sans danger?

Manger des oeufs à la coque est-il sans danger?

Pendant que certaines personnes nous disent que manger des oeufs a de nombreuses propriétés pour l’organisme, d’autres nous affirment qu’il n’est pas bon pour la santé. Finalement, est-il bon ou mauvais de manger des œufs ?   Les œufs à la coque, pas assez cuit ou crus peuvent contenir une bactérie comme...

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Que peut-on manger en cas d`intolérance au lactose?

Que peut-on manger en cas d`intolérance au lactose?

Substituts à base de soja Pensez aussi aux produits à base de soja. Ils ressemblent aux produits laitiers mais ne contiennent pas de lactose. Ils sont en général enrichis en calcium, et permettent donc d'atteindre les apports conseillés sans trop de difficulté. Seul inconvénient: le soja est parfois allergène. Aliments riches en...

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Avocat: la quantité à ne pas dépasser par jour pour ne pas grossir

 Avocat: la quantité à ne pas dépasser par jour pour ne pas grossir

Attention à ne pas abuser de l'avocat, plusieurs nutritionnistes alertent sur le fait qu'à partir d'une certaine dose ils feraient prendre du poids. Adieu les plats chauds et les raclettes, avec les beaux jours qui reviennent les salades sont de retour. Onctueux, savoureux et frais. L'avocat est un des aliments...

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Lait d`amande et thé vert : combinaison étonnante qui vous aidera à perdre du poids et détoxifier votre corps

Lait d`amande et thé vert : combinaison étonnante qui vous aidera à perdre du poids et détoxifier votre corps

Chaque matin, des millions de personnes commencent leur journée avec une tasse de thé chaud. Certains ajoutent du miel, certains n’en ajoutent pas, certains préfèrent le thé vert et d’autres le thé noir. Ces gens savent que le thé est bénéfique et sain, mais tout le monde ne connaît pas les...

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Le thé blanc : il permet d`éviter les caries dentaires et l`accumulation de plaques

Le thé blanc : il permet d`éviter les caries dentaires et l`accumulation de plaques

Les vertus du thé blanc sont souvent mises en avant, car étant le moins manipulé, ses feuilles gardent toutes leurs propriétés. Le thé blanc possède de nombreux bienfaits :  - Grâce à son niveau élevé d’antioxydant, le système immunitaire des personnes buvant du thé blanc sera mieux préparé à combattre et à...

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5 aliments à éviter lorsqu’on a le ventre vide

 5 aliments à éviter lorsqu’on a le ventre vide

Voici une liste des aliments que vous ne devriez jamais manger avec le ventre vide, selon l'Université de Cambridge et le journal Américain de la nutrition. Jus de fruits Ils sont riches en sucres, donc augmentent grandement le taux de sucre dans le sang. Au lieu de vous couper la faim, ils...

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9 aliments qui peuvent vous faire sentir somnolent

 9 aliments qui peuvent vous faire sentir somnolent

Si chaque fois que vous mangez, vous avez l'impression de devenir fatigué, vous ne choisissez sûrement pas les bons aliments. Nous avons tous connu cette envie soudaine de faire une sieste juste après un repas. Il s’avère que notre amour pour le sommeil ou une dure journée au travail peut déclencher la...

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7 aliments toxiques pour les intestins

7 aliments toxiques pour les intestins

La consommation de certains aliments est mauvaise pour nos intestins et à l'origine du développement de pathologies. Le point sur les aliments dont il convient de limiter la quantité. La viande rouge "Une consommation extrême de viande rouge (plus de 500g par semaine) est associée à une petite augmentation du cancer colorectal...

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Bon et mauvais gras : explications et conseils

Bon et mauvais gras : explications et conseils

Trop souvent considérés comme mauvais pour la santé, les lipides constituent pourtant une source importante d’énergie pour l’organisme. Seulement voilà… en matière d’acides gras, il y a les bons…et les mauvais. Plutôt donc que de vous demander comment faire baisser le cholestérol, le mieux est de choisir d’emblée les aliments...

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Pourquoi doit-on manger au moins un concombre par jour?

Pourquoi doit-on manger au moins un concombre par jour?

Grâce aux nutriments qu'il contient, le concombre possède des vertus incroyables pour l'organisme. Voici quelques raisons qui vous donneront encore plus envie d'intégrer  le concombre dans votre alimentation. Ce n'est plus un secret, le concombre est l'un des ingrédients star des produits de beauté. Contre les cernes, les démangeaisons, les taches...

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Comment stimuler votre manque d`appétit

Comment stimuler votre manque d`appétit

Le manque d’appétit est sans doute le premier obstacle que rencontrent les maigres désirant prendre du poids. La faim est un mécanisme complexe qui dépend de nombreux paramètres. Les personnes qui souffrent d’une perte d’appétit réunissent plusieurs facteurs qui les empêchent de manger suffisamment pour prendre du poids. Leur estomac est...

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Vivre centenaire sans farine blanche…

Vivre centenaire sans farine blanche…

Vivre centenaire n’était pas une exception il y a quelque temps, c’est d’ailleurs toujours le cas dans certaines régions du monde : La vallée de Vilcabamba en Equateur, le nord du Pakistan, ou les montagnards du Caucase en Géorgie. Quels sont les secrets de cette longévité  vécue dans la bonne santé ? La farine blanche...

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La poire : un aliment pour maigrir du ventre rapidement

La poire : un aliment pour maigrir du ventre rapidement

Vous avez quelques kilos à perdre ? Un régime draconien vous attend ! Pas nécessairement si vous faites de la poire le produit phare de votre régime de remise en forme. Doux et savoureux, ce fruit aux multiples bienfaits constitue un allié de choix pour maigrir du ventre rapidement. Explications Manger de la poire aide...

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10 aliments qui deviennent toxiques s’ils sont mal apprêtés

10 aliments qui deviennent toxiques s’ils sont mal apprêtés

C'est parfois surprenant d'apprendre que certains aliments assez communs peuvent en fait se révéler toxiques, et même dangereux, s'ils ne sont pas apprêtés comme il se doit! En voici quelques-uns. 1. Les têtes de violon Ce délice ne laisse pas soupçonner qu'il peut devenir dangereux. Les têtes de violon ne doivent jamais...

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2 astuces géniales pour ne plus sucrer son café ou thé

 2 astuces géniales pour ne plus sucrer son café ou thé

Sucre blanc, roux...le sucre est dangereux pour la santé. Il faut donc limiter sa consommation en sucre. A défaut de boire son café ou thé sans sucre, voici de petits trucs qui vous aideront à consommer moins de sucre. On sucre sainement Le sirop d'érable, le miel sont naturellement sucrés. Vous pouvez...

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Santé : peler les légumes revient à enlever les nutriments essentiels

Santé : peler les légumes revient à enlever les nutriments essentiels

Enlever la peau des fruits et des légumes est un geste naturel. Pourtant, cela revient à enlever tous les bienfaits que les aliments ont à offrir. Depuis la fameuse campagne lancée par le gouvernement en 2007, les Français ont pris conscience de l'importance de consommer des fruits et des légumes au...

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Le haricot sec: un allié pour la santé

 Le haricot sec: un allié pour la santé

Blancs, rouges, noirs...Les haricots secs sont beaucoup consommés par de nombreux peuples à travers le monde. Ces légumineuses sont des alliées de la santé. On vous fait le point.  Les haricots secs sont riches en protéines végétales, en glucides et fibres alimentaires, ils contiennent aussi des minéraux et des vitamines. Plusieurs...

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L’huile de colza : une huile recommandée pour perdre de la graisse

L’huile de colza : une huile recommandée pour perdre de la graisse

L’huile de colza est l’une des huiles à privilégiez à la maison. Elle est primordiale pour le système cardio-vasculaire. Vous ne devez donc pas la supprimer de votre alimentation lors d’un régime. Simplement, vous ne devez pas en abuser pour atteindre votre objectif de perte de poids ! Une huile riche...

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Mil, sorgho, fonio, 3 céréales à inclure dans notre alimentation!

Mil, sorgho, fonio, 3 céréales à inclure dans notre alimentation!

Le mil, une céréale à forte valeur nutritive Le mil est sans doute l’une des céréales les plus consommées en Afrique. Et pour cause, elle est majoritairement cultivée en Afrique et se révèle une bonne source de nutriments essentiels. Le mil est une céréale particulièrement riche en protéines. C’est également une...

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Le champignon, un aliment très savoureux et plein de bonnes choses

Le champignon, un aliment très savoureux et plein de bonnes choses

Riche en fibres solubles, le champignon est très pauvre en calories car il est composé de beaucoup d'eau... Le champignon est un légume très riche en protéines, en vitamines surtout en vitamine B ce qui le rend excellent pour la peau. Il protège aussi organisme des maladies cardio-vasculaires, du cancer, le...

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Toute la vérité sur le pépin de pamplemousse

Toute la vérité sur le pépin de pamplemousse

L'extrait de pépin de pamplemousse (EPP) est considéré depuis une quinzaine d'années comme le meilleur antibiotique naturel. Comme on peut le lire dans le livre Secrets et Merveilles du Pamplemousse (aux Ed. Médicis), l'un des nombreux ouvrages qui ont été consacrés au sujet depuis le début des années 90, l''huile...

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L`aubergine, une véritable alliée minceur et santé

L`aubergine, une véritable alliée minceur et santé

L'aubergine est un légume considéré comme un brûle-graisse efficace car elle empêche la graisse de stocker dans l'organisme et aide á mincir. Elle aide aussi à lutter contre certaines maladies... On vous en dit plus. L'aubergine est très pauvre en calories mais riche en eau, en sels minéraux, en fibres solubles...

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Quels sont les aliments les plus riches en magnésium ?

Quels sont les aliments les plus riches en magnésium ?

Oligo-élément indispensable à l'organisme, le magnésium se trouve dans beaucoup d'aliments. Pour éviter d'être carencé, optez pour une alimentation variée et équilibrée. Vous vous sentez fatiguée ? Stressée ? Vidée de votre énergie ? Il se peut que vous manquiez de magnésium. Certains troubles physiques ou nerveux, tels que la fatigue...

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9 aliments africains connus pour leurs vertus thérapeutiques

9 aliments africains connus pour leurs vertus thérapeutiques

1. Le Bissap L’infusion de ces fleurs d’hibiscus facilite la digestion et peut s’intégrer dans un régime amaigrissant. Il a une forte teneur en vitamine C et ses propriétés antioxydants protègent efficacement l’appareil cardio-vasculaire au quotidien. 2. L’igname Capable de réguler les lipides sanguins, ce légume lutte activement contre le cholestérol sanguin. L’igname...

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Voici ce que nous cachent les graines de sésame: propriétés et vertus

Voici ce que nous cachent les graines de sésame: propriétés et vertus

Les graines de sésames sont extraites de la plante oléagineuse du même nom. Très utilisées au Moyen-Orient, on les réduit en purée pour préparer le plat traditionnel tahini. En Europe, elles sont appréciées dans les pâtisseries, les pains issus de l'agriculture biologique et les pains pour hamburgers. On peut également les...

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Les 3 bonnes habitudes alimentaires pour être plus productif au travail

Les 3 bonnes habitudes alimentaires pour être plus productif au travail

S’hydrater permet de pallier contre la fatigue Boire beaucoup et régulièrement tout au long de la journée permet de combattre la fatigue. De plus, choisir une eau riche en sels minéraux va réguler l’équilibre nerveux et donc lutter contre l’anxiété. Vous l’aurez compris l’eau est un élément essentiel pour être plus...

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Le poivron : tueur de cancer

Le poivron : tueur de cancer

Les poivrons sont particulièrement riches en antioxydant, ce qui en fait l'un des aliments anti-cancer les plus remarquables! Il est aussi riche en composés soufrés, tout comme l'ail, ce qui favorise la régénération des tissus et détruit les cellules cancéreuses Pourquoi se passer du poivron alors qu'il est si facile à consommer? La recherche se concentre essentiellement sur...

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Menu santé : les groseilles, des bienfaits en grappes

Menu santé : les groseilles, des bienfaits en grappes

La groseille, voilà un fruit qui explose littéralement en bouche. Disponible sur les étals de nos marchés de juin à septembre, elle est idéale pour les desserts estivaux, mais aussi en apéritif. Le fruit du groseillier se décline en une multitude de couleurs. Nous connaissons tous la version « rouge vif ». Mais...

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La goyave : un fruit riche en vitamine C et en potassium

La goyave : un fruit riche en vitamine C et en potassium

La goyave est le fruit du goyavier qui fait partie de la famille des myrtacées qui regroupe également la cannelle, la muscade, le clou de girofle et l’eucalyptus. Elle est connue pour ses grands bienfaits et ses pouvoirs nutritionnels. Et quand la quantité de fruit est considérable, quoi de mieux qu’un...

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Consommer trop de charcuterie favoriserait l`asthme

Consommer trop de charcuterie favoriserait l`asthme

«Consommer du jambon, du saucisson ou de la viande fumée au moins quatre fois par semaine pourrait aggraver les symptômes de l'asthme au cours du temps, selon une étude menée par des chercheurs de l'Inserm, l'Institut français de la santé et de la recherche médicale. Une consommation élevée de charcuterie a été associée...

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Découvrez l`heure idéale du diner pour mincir plus vite !

Découvrez l`heure idéale du diner pour mincir plus vite !

Selon une étude américaine publiée début novembre, manger exclusivement entre 8 heures et 14 heures permettrait de perdre du poids. Jeûner pour mincir plus vite Et si vous preniez votre dernier repas de la journée en début d’après-midi ? C’est ce que suggèrent des chercheurs de l’université de l’Alabama (à Birmingham aux Etats-Unis) pour...

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Pourquoi consommer le jus d`oignon?

Pourquoi consommer le jus d`oignon?

L’oignon est un aromate universel, consommé dans toutes les régions du monde. Il en existe plusieurs variétés, dont certaines sont particulièrement riches en antioxydants. L’oignon fait partie de la grande famille des alliacés et, tout comme l’ail, on lui attribue certaines propriétés bénéfiques pour la santé. Les bénéfices nutritionnels des oignons...

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15 Bienfaits pour la santé incroyables des noix de cajou!

15 Bienfaits pour la santé incroyables des noix de cajou!

Qui ne connaît pas les noix de cajou ? On les appelle caju en Inde. On les utilise surtout dans les bonbons et les enfants adorent les manger comme ça. Elles sont pleines d’antioxydants, de vitamines et de minéraux qui sont nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. En fait elles...

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Cette plante aromatique est un puissant antibiotique pour les maux d’oreilles

Cette plante aromatique est un puissant antibiotique pour les maux d’oreilles

Le basilic est un puissant antibiotique naturel, le roi des herbes. Incroyable, non? Le basilic est l'un des anciens et populaires plantes médicinales abondantes en phytonutriments bénéfiques pour la santé notable. Cette super plante saine est aussi appelée «herbe sainte» dans de nombreuses cultures à travers le monde. Il est une...

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L`argile verte : remède naturel pour éviter les gaz

L`argile verte : remède naturel pour éviter les gaz

L’argile a une action rapide et naturelle contre les troubles digestifs. Elle agit de la même manière qu’un pansement gastrique car elle tapisse la muqueuse gastro-intestinale, la protège et l’aide à cicatriser en cas d’irritation ou de lésions ulcéreuses.  Elle a aussi pour propriété d’emprisonner et de neutraliser les gaz, les...

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Un jus qui réduit le ronflement et l`apnée du sommeil

Un jus qui réduit le ronflement et l`apnée du sommeil

7 à 10 % de la population souffre de ronflement chronique, parfois signe d'apnée du sommeil. Un chiffre qui augmente avec l'âge et le poids. Ingrédients - 2 Pommes - 2 Carottes - ¼ de Citron - Un bâton de 2,5 cm de Gingembre Utilisez des aliments biologiques si vous pouvez. Mixez le tout et savourez. La consommation...

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On fonce sur le coco, l`aliment qui a tout bon!

On fonce sur le coco, l`aliment qui a tout bon!

Farine de coco, huile de coco, sucre de coco, lait de coco, eau de coco... C'est fou tout ce que la noix de coco peut fournir de bon ! En effet, ce fruit recèle une multitude de bienfaits. Des atouts que les fans de beauté connaissent déjà bien, mais que...

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Attention aux aliments trop grillés qui favoriseraient le risque de cancer

Attention aux aliments trop grillés qui favoriseraient le risque de cancer

L’agence sanitaire britannique Food Standards Agency alerte sur les modes de cuisson potentiellement dangereux pour la santé. Dans une nouvelle campagne de sensibilisation, elle recommande ainsi d’éviter de griller ses féculents, susceptibles d’être cancérogènes s'ils sont cuits à haute température. Vous pensez que laisser trop longtemps son toast dans le grille-pain...

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Bientôt une analyse d'urine pour connaître la qualité de son alimentation

Bientôt une analyse d'urine pour connaître la qualité de son alimentation

Nous avons tous tendance à ne pas déclarer vraiment ce que nous mangeons. Il ne sera bientôt plus possible de mentir au médecin. Des chercheurs ont développé un test urinaire permettant de détecter les aliments consommés. Qui n’a jamais menti à son médecin sur ses habitudes nutritionnelles ? Par honte ou...

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L`huile de tournesol et ses 3 vertus

L`huile de tournesol et ses 3 vertus

L’huile de tournesol est bien appréciée en cuisine, elle représente un excellent moyen de concilier plaisir, qualité et nutrition. Aujourd’hui, l’huile de tournesol entre dans la composition de nombreux plats qu’ils soient cuits au four, à la poêle ou à la friteuse.  - Une huile avec des bienfaits pour la santé Les...

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Les 3 aliments riches en cuivre qui peuvent vous empêcher de dormir

 Les 3 aliments riches en cuivre qui peuvent vous empêcher de dormir

On les ajoute souvent dans nos salades. Et pourtant à hautes doses, trois aliments riches en cuivre peuvent provoquer des insomnies selon une interne américaine. Ils ont la réputation d’être bons pour la santé. Pourtant il ne faut pas manger à excès de chou frisé, de noix de coco et d’avocat...

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Découvrez les fabuleuses vertus de la levure de bière

Découvrez les fabuleuses vertus de la levure de bière

On la trouve dans le pain que nous mangeons et dans la bière et le vin que nous buvons, elle fait lever la pâte et transforme le sucre en alcool… Ce champignon microscopique fait partie de notre quotidien et a également de nombreuses vertus puisqu’il s’agit aussi d’un remède naturel d’une...

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Jus de corossol : que de bonnes raisons d`en boire tous les jours

Jus de corossol : que de bonnes raisons d`en boire tous les jours

Ses propriétés Devant la richesse des éléments qui le composent, il est facile d'imaginer que le corossol affiche à son compteur d'innombrables vertus thérapeutiques et médicinales. Et c'est le cas puisque le fruit, également appelé Annona muricata ou graviola, est à la fois un puissant diurétique, un excellent hypotenseur ou encore...

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Voici des méthodes simples pour purifier le foie!

Voici des méthodes simples pour purifier le foie!

Le jus de légumes pour laver l’organisme, apporter des vitamines, de la vitalité, est la meilleure des choses à faire pour une bonne santé. Le premier objectif est de purifier le foie qui subit beaucoup d’agression par la consommation d’aliment ou substances néfastes. La detox du foie est un exercice très...

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Le zeste de citron pour améliorer la digestion et réduire les ballonnements

Le zeste de citron pour améliorer la digestion et réduire les ballonnements

Grâce à sa forte teneur en vitamine C (5 à 10 fois plus que le jus), en acide citrique, en citronnelle, en pectine et en antioxydants, le zeste de citron permet de renforcer votre système immunitaire et de détoxifier votre corps en éliminant efficacement les toxines et les radicaux libres. Il...

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9 aliments connus pour leurs vertus thérapeutiques

9 aliments connus pour leurs vertus thérapeutiques

Le bissap L’infusion de ces fleurs d’hibiscus facilite la digestion et peut s’intégrer dans un régime amaigrissant. Il a une forte teneur en vitamine C et ses propriétés antioxidantes protègent efficacement l’appareil cardio-vasculaire au quotidien. L’igname Capable de réguler les lipides sanguins, ce légume lutte activement contre le cholestérol sanguin. L’igname sert aussi d’antioxydant qui conserve...

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Des conseils pour des fêtes de fin d`année en toute légèreté

Des conseils pour des fêtes de fin d`année en toute légèreté

Pendant la période des fêtes, bien souvent, notre alimentation est non seulement très riche en graisses saturées, mais elle est également appauvrie en fibres, vitamines et minéraux. De plus, notre organisme doit faire face à des quantités inhabituelles de nourriture. Yves PONROY vous conseille pour préparer votre organisme à affronter...

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3 erreurs à éviter lorsqu`on réchauffe au micro-ondes

3 erreurs à éviter lorsqu`on réchauffe au micro-ondes

Bien qu'il soit très pratique pour réchauffer un plat rapidement, ou faire fondre ou décongeler un aliment, le micro-ondes produit des ondes électromagnétiques qui agitent les molécules d’eau contenues dans les aliments. Il y a des règles à respecter. Voici certaines de ces erreurs qu'il faut éviter pour notre bien...

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«Manger 5 fruits et légumes par jour», un message souvent mal compris

«Manger 5 fruits et légumes par jour», un message souvent mal compris

Vous allez répondre cette semaine à la question de Sayon Kourouma qui nous dit savoir qu’il faut manger 5 fruits par jour mais qui souhaite savoir si à la place il peut boire 5 boites de jus de fruits par jour ? Stéphane Besançon, nutritionniste et directeur de l'ONG Santé Diabète Sayon...

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Le repas de fêtes : prendre du plaisir sans dégâts ...

Le repas de fêtes : prendre du plaisir sans dégâts ...

Le compte à rebours est maintenant rentré dans sa phase ultime, les fêtes de fin d’années arrivent à grands pas et avec sa cohorte de bons repas festifs. Votre esprit est noyé par toutes sortes de dilemmes. Devez-vous vous faire plaisir au maximum car vous avez fait attention toute l’année ?...

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Les bienfaits de 17 légumes à inclure dans son alimentation

Les bienfaits de 17 légumes à inclure dans son alimentation

Utilisés intelligemment, les légumes ont la faculté de guérir ou en tout cas de prévenir ou de soulager de nombreux maux. Sans légumes, la vraie santé est impossible, car on prive alors l’organisme d’un éventail exceptionnel de micro-nutriments bénéfiques pour la santé. Les légumes saisonniers font partie d’une diversité biologique nécessaire...

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Le piment de Cayenne pour maigrir?

Le piment de Cayenne pour maigrir?

Le piment de Cayenne n'est pas seulement fait pour être cuisiner mais également pour se soigner. Comment l'incorporer dans votre alimentation si vous voulez perdre du poids. On lui reconnaît des vertus digestives et thérapeutiques. En plus d'être une excellente source d’antioxydants, cette épice a de nombreuses vertus dont la capacité...

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Contre maladies cardiaques et cancers, croquez 20 grammes de noix par jour!

 Contre maladies cardiaques et cancers, croquez 20 grammes de noix par jour!

Si vous doutiez des capacités nutritives du petit fruit à coque, cette étude menée sur plus de 800.000 personnes va sûrement vous faire changer d’avis. Des chercheurs révèlent ainsi qu’une seule poignée de noix permet de tenir à l’écart les maladies chroniques. La santé passe par l’assiette, preuve en est s'il...

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Pourquoi ne faut-il pas mélanger protéines et féculents ?

Pourquoi ne faut-il pas mélanger protéines et féculents ?

Vous avez certainement constaté que les menus proposés par Fitnext n’associent pas (ou très rarement, et uniquement en programme de prise de masse) protéines et féculents. Ce qui d’ailleurs représente un changement assez radical pour la plupart d’entre vous. Pourquoi cette dissociation ? Le mélange protéines féculents entraîne des problèmes de digestion Il est...

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La pomme d`eau, un fruit méconnu aux immenses vertus

La pomme d`eau, un fruit méconnu aux immenses vertus

Appelée également jambose rouge, pomme d’amour, ce fruit exotique est en forme de poire de couleur rose à rouge avec une chair blanche, croquante et juteuse avec une graine centrale. Le goût de la jambose rouge est doux, peu sucré; la saveur et la chair de ce fruit rappelle celui...

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De SDF toxicomane à millionnaire grâce aux jus détox

De SDF toxicomane à millionnaire grâce aux jus détox

Il y a des histoires tragiques concernant les personnes qui se retrouvent à dormir dans la rue et, parfois, il y a des histoires qui semblent tirées d'un conte de fée ou d'un film hollywoodien. Celle de Khalil Rafati, âgé aujourd'hui de 46 ans, fait partie de cette deuxième catégorie...

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Voici comment consommer moins de sucre

Voici comment consommer moins de sucre

Nous savons tous que consommer trop de sucre nuit à la santé. Pouvons nous le supprimer de notre alimentation? Un défi très difficile à relever. Cependant voici des conseils qui peuvent vous aidez à consommer moins de sucre. Il est important d'avoir une alimentation saine. Consommer beaucoup de légumes et trois...

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Ne vous privez plus de boire du jus d`orange!

Ne vous privez plus de boire du jus d`orange!

Grâce à ses propriétés, l’orange est idéale pour traiter les différents problèmes de santé, éviter les maladies, et même pour nettoyer l’organisme tout entier. Mais il est préférable de boire son jus d’orange ou de consommer son orange nature sans sucre ajouté. Vous bénéficierez ainsi de tous les bienfaits. Elle vous...

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Ces aliments pour détoxiquer le foie

Ces aliments pour détoxiquer le foie

La détoxification du foie peut être faite en consommant les bons aliments. Voici une sélection d'aliments utiles pour détoxifier le foie. L’ail L’ail est composé d’une grande quantité d’allicine et de sélénium, qui s’avèrent très efficaces pour nettoyer le foie. À cette fin, il suffit d’une petite quantité d’ail, laquelle active les enzymes...

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Mangez des mandarines pour éliminer la graisse!

Mangez des mandarines pour éliminer la graisse!

Les mandarines sont assez douces pour remplacer le sucre, ce qui fait d'elles un fruit idéal pour toutes les personnes qui veulent perdre du poids. Lorsque l’on veut perdre du poids, l’une des règles essentielles est d’éviter le sucre à tout prix. Donc quoi de mieux pour apaiser l’envie de sucre...

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Pourquoi vous devriez manger une poire par jour

Pourquoi vous devriez manger une poire par jour

Excellentes pour la santé, les poires sont en passe de voler la vedette aux pommes. On a tendance à plébisciter la pomme comme le meilleur allié de notre forme Un dicton lui est même consacré : "Une pomme par jour éloigne le médecin". Pour autant, elles sont loin d'être les seuls...

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Alimentation des poissons d`élevage: attention danger

 Alimentation des poissons d`élevage: attention danger

L'industrie de la pisciculture délaisse de plus en plus l'alimentation traditionnelle à base de poissons pour se tourner vers les aliments végétaux. Or cette pratique pourrait avoir une incidence sur les bienfaits de certains poissons et fruits de mer pour la santé. C'est du moins ce que semble indiquer une...

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Un œuf par jour éloigne le risque d`AVC

Un œuf par jour éloigne le risque d`AVC

Manger un œuf par jour diminuerait de 12% le risque d'accident vasculaire cérébral, selon une étude du Collège américain de nutrition. Une étude publiée par le Collège américain de nutrition s'est penchée sur la consommation d'œufs et le risque de maladie coronarienne ou d'accident vasculaire cérébral. Après avoir examiné une série...

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Diabétique : voici quelques fruits autorisés

Diabétique : voici quelques fruits autorisés

Ces fruits tels les pommes, l’avocat, la poire et les raisins frais réduiraient le risque de diabète de type 2. A l’inverse, les consommer sous forme de jus industriel augmenterait le risque de le développer. Le diabète se caractérise par une hyperglycémie chronique, c’est-à-dire un taux trop élevé de sucre dans...

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Mélangez des bananes, du miel et de l`eau : la toux et la bronchite disparaissent

Mélangez des bananes, du miel et de l`eau : la toux et la bronchite disparaissent

Traiter la toux et la bronchite chronique a toujours été un défi même pour la médecine conventionnelle… eh bien, jusqu’à maintenant. Ce nouveau remède naturel contient quelques-uns des ingrédients les plus anciens et les plus puissants qui apaisent la gorge et les poumons et guérit la toux et la bronchite en...

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5 aliments blancs à éliminer de vos habitudes alimentaires

5 aliments blancs à éliminer de vos habitudes alimentaires

Pour préserver votre santé et votre bien-être, voici 5 aliments à réduire ou à éliminer totalement de vos menus quotidiens. Votre corps vous en remerciera. 1. Le sucre blanc 
Ce n'est un secret pour personne, le sucre blanc industriel est l'ennemi de la santé et de la ligne. Sa consommation régulière augmente...

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Voilà pourquoi il ne faut jamais mettre les tomates au réfrigérateur

Voilà pourquoi il ne faut jamais mettre les tomates au réfrigérateur

Mamie vous disait toujours : « ne conserve pas tes tomates au frigo ! » ? Des chercheurs américains viennent de découvrir la raison de cette étrange interdiction... En cuisine, il existe un certain nombre de règles auxquelles il ne faut pas déroger... L'une d'entre elles stipule qu'il ne faut jamais (jamais !) entreposer des tomates...

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Voici 12 aliments anti-cancer que vous ignorez certainement!

Voici 12 aliments anti-cancer que vous ignorez certainement!

Même s’il serait illusoire de penser que l’alimentation puisse, à elle seule, venir à bout d’un cancer, vous savez sans doute déjà qu’une alimentation équilibrée est une arme cruciale dans la lutte contre le cancer. L’oméga 3, le sélénium et l’acide folique sont souvent cités pour leur effets positifs sur...

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Le beurre est-il malsain?

Le beurre est-il malsain?

Par le passé, le beurre a été accusé d’être extrêmement malsain en raison de sa teneur élevée en matières grasses. On pensait que les graisses saturées augmentaient le risque de la maladie cardiaque, mais des études récentes n’ont trouvé aucun lien. Néanmoins, cela a poussé beaucoup de gens à croire que le...

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Voici quelques trucs pour améliorer sa tolérance au lactose

Voici quelques trucs pour améliorer sa tolérance au lactose

Si vous avez une intolérance au lactose, vous devriez également savoir que le lactose est souvent utilisé comme additif alimentaire et peut être présent dans certains aliments Voici quelques trucs qui devraient vous permettre d’améliorer votre tolérance au lactose: - Limitez votre apport en aliments qui contiennent une grande quantité de lactose...

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Voici une liste d`aliments anti-stress

Voici une liste d`aliments anti-stress

Tout le monde s’accorde à trouver la vie d’aujourd’hui stressante et les sources de ce fameux stress sont nombreuses puisqu’elles peuvent être aussi bien d’ordre physique, psychologique, que sociale. Il en est une sur laquelle nous avons plein pouvoir c’est notre alimentation. En effet certains aliments sont reconnus pour être...

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Pourquoi mettre la noix de cajou dans son menu?

Pourquoi mettre la noix de cajou dans son menu?

La noix de cajou ou anacarde est le fruit de l'anacardier et son amande comestible constitue le principal produit utilisé de cette plante. C'est un est un fruit sec,  à graine unique se développant en premier à l'extrémité d'un pédoncule juteux et comestible lui aussi qui est un faux-fruit appelé...

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Le fonio, une céréale intéressante pour votre santé

Le fonio, une céréale intéressante pour votre santé

Cette semaine vous allez répondre à Youssouf qui nous écrit de la Guinée et qui souhaite savoir si le fonio a des propriétés nutritionnelles intéressantes et si c’est réellement un aliment à conseiller pour les patients diabétiques ? Pour ceux qui ne connaissent pas le fonio, il faut savoir que c’est...

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Des glaces, des sorbets et des esquimaux, lesquels choisir pour nos enfants?

Des glaces, des sorbets et des esquimaux, lesquels choisir pour nos enfants?

Généralement en forme de bâtonnet, en pot, en tube ou encore sous la forme de leurs héros préférés, les glaces sont bien tentantes pour nos enfants. Mais faudra-t-il laisser nos ‘’petits hommes’’ en manger sans rien craindre? Attention aux allergies! Bien que cela soit rare, attention aux gélifiants, colorants ainsi qu’aux éclats...

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L`alloco, un plat à déguster avec modération!

L`alloco, un plat à déguster avec modération!

Petit détour en Côte d’Ivoire pour parler de mets culinaires. Cependant, nous ne pouvons nous empêcher de faire une incursion dans la gastronomie aussi bien appréciée par les Ivoiriens que leurs hôtes. Il s’agit de l’alloco. L’alloco,  comme il est appelé en Côte d’Ivoire, un plat dérivé de la banane plantain...

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La groseille : cette baie de fruit a de grandes vertus

La groseille : cette baie de fruit a de grandes vertus

La groseille est apéritive, digestive, tonique et elle a un pouvoir laxatif, diurétique, astringent et dépuratif. Ses propriétés détersives se rapprochent de celles du citron. Elle convient le mieux aux personnes qui souffrent de rhumatisme, de goutte ou d'arthrite. On trouve la groseille durant les mois de juin et juillet. L’équivalent d’une grosse...

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Le cacao, une fève gorgée de bienfaits

Le cacao, une fève gorgée de bienfaits

Le chocolat fait partie de ces aliments qui procurent un plaisir intense. Mais saviez-vous qu’il contient également une somme importante de bienfaits pour votre santé ? En particulier en raison du cacao qu’il contient. Cette fève, originaire du continent américain, est bénéfique à différents égards. Petit tour d’horizon. La fève de cacao...

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Des conseils pour se désintoxiquer du sucre

Des conseils pour se désintoxiquer du sucre

Avez-vous réellement besoin de vous désintoxiquer du sucre ? une cure de désintoxication de sucre est votre passeport pour vous sentir bien perdre du poids sans douleur : - Arrêtez complètement le sucre Le seul moyen de gérer une véritable addiction physiologique est de l’arrêter complètement. Les toxicomanes n’ont pas le droit à une seule...

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Les avantages et les désagréments liés à la consommation du poivre

Les avantages et les désagréments liés à la  consommation du poivre

La majorité des études porte sur le poivre noir (piper nigrum) qui est le poivre le plus utilisé et le plus commun. Cet article fait le point sur les usages santé du poivre, de l’utilisation médicinale aux problèmes que sa consommation peut poser au corps humain. Les bienfaits du poivre noir Le...

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Une forte consommation de viande rouge favorisait la dépression

Une forte consommation de viande rouge favorisait la dépression

Sodas, boissons sucrés et pâtisseries seraient aussi à proscrire. Selon l’OMS, plus de 350 millions de personnes sont atteintes de dépression dans le monde. Si la génétique et notre mode de vie peuvent jouer un rôle dans notre prédisposition à ce “mal du siècle”, il se pourrait bien que notre assiette...

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Fraises: des effets bénéfiques sur le diabète de type 2

Fraises: des effets bénéfiques sur le diabète de type 2

Une consommation journalière d’environ une tasse de fraises permettrait de régulariser la glycémie des personnes atteintes de diabète de type 2. C’est ce que révèle une étude qui sera présentée au Symposium international de la fraise, qui se tient jusqu’à mercredi au Centre des congrès de Québec. L’étude clinique, dirigée par...

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Les aliments bons pour les os

Les aliments bons pour les os

Miser sur les fruits et les légumes Les fruits et légumes contiennent de nombreux minéraux et du potassium, limitant ainsi la perte en minéraux des os.
 Et respecter l'équilibre acido-basique : attention au café et à l' alcool , qui sont acidifiants. Rechercher les aliments riches en vitamine d S'exposer à la lumière du jour...

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Contre le diabète, mangez des agrumes

Contre le diabète, mangez des agrumes

Voilà une bonne raison de ne plus se passer de son verre de jus d’orange ou de citron au petit-déjeuner. En plus de vous apporter de la vitamine C qui booste l’organisme dès le début de la journée, les agrumes sont riches en flavonoïdes. D’après les conclusions d’une étude présentée...

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Ces aliments qui donnent des boutons

Ces aliments qui donnent des boutons

Malgré tous les soins particuliers que vous apportez à votre peau, ils sont toujours là. Sachez que tout ce que nous mangeons se reflètent sur notre peau. Pour bannir ou limiter les boutons, il est conseillé de surveiller votre alimentation. Voici les aliments qui favorisent l'apparition des boutons. Evitez-les si...

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A quoi servent les omégas 3 ?

A quoi servent les omégas 3 ?

Vous avez probablement déjà entendu parler des bienfaits des oméga-3, notamment en ce qui concerne les huiles. Outre l’aspect commercial, quels sont les réels apports bénéfiques pour la santé de ces fameux oméga-3 ? Peut-on les trouver ailleurs que dans les huiles végétales ? Quelles sont les vertus de l’oméga-3 ? Les...

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Pourquoi doit-on manger des olives tous les jours

Pourquoi doit-on manger des olives tous les jours

Les olives sont incontestablement les stars de nos apéros. Mais connaissez-vous vraiment leurs effets sur la santé ? Si l'on en croit les conclusions des scientifiques, les olives seraient tellement pleines de vertus qu'on pourrait même en manger tous les jours ! Très appréciées à l'heure de l'apéritif, elles sont non-seulement...

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Des aliments pour nettoyer son intestin naturellement

Des aliments pour nettoyer son intestin naturellement

Comment nettoyer son intestin de manière naturelle ? Une alimentation équilibrée considérant quelques aliments essentiels permet de soigner ses intestins. Voici une petite liste d’aliments à considérer : Du charbon végatal pour nettoyer les intestins Vendu principalement dans les magasins de produits naturels, vous pourrez utiliser le charbon végétal afin d'enlever les...

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La figue : ses bienfaits et vertus

La figue : ses bienfaits et vertus

La figue est le fruit que produit le figuier ou ficus carica, cet arbre caduc mesurant de 6 à 10 m de haut. Les figues offrent de nombreux bienfaits et vertus pour la santé. En réalité, il produit une inflorescence charnue, appelée sycone et que l’on qualifie improprement de fruit. Le figuier...

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5 aliments brûleurs de graisse naturels

5 aliments brûleurs de graisse naturels

Faire grise mine devant le miroir et se demander comment se débarrasser de ces kilos en trop, nous connaissons toutes ce refrain. On oublie trop souvent qu’une bonne alimentation est la solution à bien des soucis. C’est notamment le cas des aliments brûleurs de graisse naturels. Ces derniers contiennent naturellement...

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8 aliments pour vous donner un coup de fouet

8 aliments pour vous donner un coup de fouet

Vous manquez d'énergie ? Vous vous sentez faible et vous avez besoin d'un boostant naturel qui change du café ? Voici la liste des aliments qui vont vous donner une bonne dose d'énergie en un rien de temps !
 Le poivron rouge, une source de vitamines ! C'est l’un des aliments les plus...

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Le basilic : cet arome puissant aux multiples vertus !

Le basilic : cet arome puissant aux multiples vertus !

Plante aromatique, le basilic est aussi une herbe qui recèle de multiples vertus santé. Son principal point fort ? Soulager les troubles digestifs. Mais pas seulement... Le basilic, riche en minéraux et antioxydants Le basilic contient différents antioxydants : de l'acide rosmarinique principalement, mais aussi des acides phénoliques et des flavonoïdes. Au niveau des minéraux...

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Le navet : comment le cuisiner pour conserver ses bienfaits ?

Le navet : comment le cuisiner pour conserver ses bienfaits ?

En raison de sa richesse en vitamines et sels minéraux, le navet a de nombreuses vertus sur l'organisme. Reste à savoir comment le cuisiner pour en tirer le meilleur profit ! Découvrez avec nous comment conserver tous ses bienfaits. Optez pour un nettoyage rapide et efficace Comme pour les autres légumes, il...

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Boire du thé vert réduirait la dépression!

Boire du thé vert réduirait la dépression!

Selon une étude chinoise, le thé vert semble stimuler les circuits nerveux du plaisir. Boire du thé vert permettrait donc de limiter les symptômes liés à la dépression. Décidément, le thé nous veut du bien. Une nouvelle étude menée par des médecins chinois de l’université du Shandong pointe les effets bénéfiques...

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Le concombre : toute la vérité sur ce légume spécial régime

Le concombre : toute la vérité sur ce légume spécial régime

 Aliment de régime par excellence, on dit aussi que le concombre est indigeste, anticancer et qu'il est bon pour le teint. Est-ce bien vrai ? Toute la vérité sur ce légume minceur. - Le concombre est un allié minceur Le concombre est un légume très rafraîchissant. Composé à 95% d'eau, il...

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La laitue, pas juste de la salade

La laitue, pas juste de la salade

La laitue est très riche en chlorophylle. Celle-ci possède un grand pouvoir antiseptique dans le corps et contribue à nettoyer et nourrir le système sanguin. C'est également un excellent somnifère! Lorsque vient le moment de penser à des légumes nutritifs la laitue figurera probablement bien bas dans notre liste. C'est très...

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Pourquoi faut-il manger des aliments à base de farine complète

Pourquoi faut-il manger des aliments à base de farine complète

L'alimentation moderne est basée sur les farines blanches, c'est à dire raffinées, mais ces dernières sont de plus en plus décriées pour leur pauvreté nutritionnelle et leur indice glycémique élevé. Découvrez pourquoi il faut manger des aliments à base de farine complète. Farine raffinée La farine blanche apporte beaucoup de glucides rapides...

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Le chocolat, un délicieux anti-stress

Le chocolat, un délicieux anti-stress

Souvent source de nombreux problèmes de santé, anxiété, insomnie, dépression..le stress est très mauvais pour le bien être de l'homme. Il est possible de le combattre par l'alimentation. Certains aliments ont un effet anti-stress, le cas du chocolat. De nombreuses études ont démontré que le chocolat est bon pour le...

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Gruyère : tout sur ses bienfaits ?

Gruyère : tout sur ses bienfaits ?

Originaire de Suisse, le gruyère occupe toujours une belle place sur les plateaux de fromage. Le gruyère est riche en protéines, plus de 27 %, dont la qualité vaut celles des viandes, excellentes pour la croissance et pour l’entretien de la masse musculaire. Comme les autres fromages à pâte dure, sa teneur...

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La fraise, un petit fruit aux grands pouvoirs

La fraise, un petit fruit aux grands pouvoirs

La fraise séduit les plus petits comme les plus grands. Et pas de raison de se priver d’un si bon allié santé. afriquefemme.com vous explique pourquoi. La fraise ouvre le bal des fruits rouges dès le mois d’avril. Ce fruit regorge d’antioxydants et de vitamine C, des nutriments essentiels à une...

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9 aliments qui donnent une mauvaise odeur

9 aliments qui donnent une mauvaise odeur

Urine malodorante, sueur nauséabonde, mauvaise haleine... Une fois digérés certains aliments peuvent modifier notre odeur corporelle. Il peut être pratique d’avoir en tête la liste des aliments à éviter à certains moments stratégiques. Asperge, café, choux... le point avec le Dr Nina Roos, Dermatologue. Le café stimule la sécrétion de sueur Selon...

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Voilà pourquoi vous devriez éviter de cuire vos plats dans de l’aluminium

Voilà pourquoi vous devriez éviter de cuire vos plats dans de l’aluminium

Tout le monde a déjà cuit un plat en contact avec une feuille d'aluminium. Pourtant, cette pratique est déconseillée. Elle représenterait même des risques pour la santé humaine. Comme partout, il existe en cuisine des bons gestes à adopter pour préserver notre santé ou au contraire des pratiques à bannir. C’est...

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Les 4 vertus incroyables du noyau d`avocat

Les 4 vertus incroyables du noyau d`avocat

Riche en protéines, acides gras et minéraux, l’avocat est connu pour ses vertus bénéfiques. Sollicité dans nombreuses recettes, on a tendance à consommer la chair de ce fruit, le noyau partant directement à la poubelle. Et c’est là qu’on se trompe : en effet, le noyau de l’avocat contient de nombreuses...

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Cancer : les huiles de cuisson qu’il faut éviter

Cancer : les huiles de cuisson qu’il faut éviter

Des composés cancérigènes s’échappent en grande quantité de certaines huiles de cuisson végétales lorsqu’elles sont chauffées pendant plus de 20 minutes, selon une étude britannique. Les huiles végétales et notamment les huiles de maïs et tournesol ont toujours été mises en avant par les professionnels de santé comme la bonne alternative...

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Fruit du baobab, un superaliment santé

Fruit du baobab, un superaliment santé

Le fruit du baobab est un superaliment chargé d'antioxydants et de nutriments. Zoom sur ce fruit détox et ses bienfaits pour la santé. Si on analyse la composition globale du fruit de baobab, on s’aperçoit qu’il est effectivement riche en glucides, majoritairement des sucres lents, c’est-à-dire de l’amidon. Il contient très peu...

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Les effets secondaires du gingembre et qui ne doit pas en consommer ?

Les effets secondaires du gingembre et qui ne doit pas en consommer ?

Le gingembre est utilisé depuis plus de 5000 ans pour cuisiner et aussi comme remède dans de nombreux pays asiatiques en raison de ses puissantes propriétés. C’est actuellement l’une des plantes les plus largement utilisées dans le monde entier. Mais est-ce qu’une plante si puissante peut avoir des effets secondaires? La...

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Le saumon traite la perte des cheveux

Le saumon traite la perte des cheveux

La consommation de saumon traite la perte de cheveux, car il est riche en protéines et en oméga-3, qui sont importants pour la santé des cheveux. D’autres aliments qui sont importants pour le traitement de la chute des cheveux sont les suivants : - Les noisettes, la carotte, les épinards, - Les...

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Des aliments pour faire le plein de magnésium

Des aliments pour faire le plein de magnésium

Le magnésium est un minéral indispensable à l'être humain. Il donne de l'énergie à l'organisme. Il permet de réguler le rythme cardiaque, le sucre dans le sang, le fonctionnement des muscles. Il lutte aussi contre la nervosité, l'anxiété et la fatigue. Le manque de magnésium provoque des crampes musculaire, des...

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6 aliments qui vous fatiguent

6 aliments qui vous fatiguent

Difficile de terminer l'après-midi sans avoir envie d'une petite sieste ? C'est probablement parce que vous avez manger quelque chose qui ralentit votre organisme. Café, pain, chips... Voici les 6 aliments qui vous rendent fatigué sans vous en rendre compte. Le café : un effet revigorant de courte durée Oui une tasse...

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