Le jus de tomate est bon pour notre organisme

Pour les personnes atteintes d’anémies, cela peut aussi être l’occasion de faire le plein de vitamines avant le début des beaux jours.

Le jus de tomate est riche en vitamines C, B3, B6, K, bêta-carotène, et procure des minéraux comme le potassium, le phosphore, le calcium, le fer, le zinc et le sélénium. La tomate est un fruit qui contient des antioxydants, des acides organiques comme l’acide citrique et l’acide malique.

Le jus de tomate est bon pour le cœur et le sang

Grâce à ses enzymes et à ses minéraux, le jus de tomate favorise la circulation du sang et la réduction du mauvais cholestérol.

Le potassium permet de maintenir la pression sanguine à un niveau régulier.

Il est efficace pour les personnes diabétiques, car il permet de réguler le taux de glycémie dans le sang.

Enfin, l’action combinée du fer et de la vitamine C, favorisant la synthèse de l’hémoglobine et des globules rouges, contribue à prévenir et traiter plusieurs types d’anémie.

D’autres fruits contre l’anémie

Tomate d’arbre, pomme, pêche, avocat, prune, pamplemousse, pamplemousse, citron, orange, mandarine, bananes, raisins, figues, fruits rouges (fraises, cerises, mûres, etc.) ou les raisins secs (surtout s’ils sont consommés en grande quantité), sont les fruits les plus recommandés pour l’anémie. La plupart de ces fruits ont une teneur élevée en fer, vitamines B et C.