Ces 10 aliments qui améliorent la mémoire

Difficulté à se concentrer, souvenirs confus... Les troubles de la mémoire peuvent se manifester à tout âge et sont parfois le symptôme de maladies neurodégénératives.

Ce que nous mangeons peut avoir un rôle important dans le bon fonctionnement du cerveau. Voici les aliments qui sont réputés pour entretenir la mémoire.

LE CHOCOLAT

Encore une bonne excuse pour manger du chocolat. Il est excellent pour la mémoire notamment grâce à des vitamines du groupe B, des polyphénols et enfin la théobromine qui stimule le système nerveux.

LES ŒUFS

Au plat, en omelette ou à la coque, les œufs sont un allié pour préserver sa mémoire. Ils contiennent de la choline, une vitamine du groupe B qui est essentielle à la production d’acétylcholine, le neuromédiateur associé à la mémoire et que le cerveau ne peut produire.

LES POISSONS GRAS

Saumon, maquereau, sardines… tous les poissons gras sont excellents pour la santé et notamment pour entretenir sa mémoire. Ils sont riches en oméga 3, indispensables au bon fonctionnement des neurones. Il est recommandé d’en manger deux à trois fois par semaine.

LES NOIX

La vitamine E est réputée pour prévenir le déclin cognitif notamment chez les personnes âgées. On la retrouve dans les noix, les amandes, les noisettes… Inutile d’en manger un kilo par jour, une petite poignée chaque matin suffit à profiter de ses bienfaits. …suite de l'article sur CNEWS