Cuisine

Recette de Noël : Comment cuire une dinde parfaite?
Mon assiette | 22 Déc 2020 | Vue 3091 fois

Recette de Noël : Comment cuire une dinde parfaite?

Pour Noël, jamais sans ma dinde ! A l’approche des fêtes et dans l’objectif de se retrouver en famille ou entre amis, rien de telle qu’une bonne vieille dinde pour…

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Alimentation: 3 énormes erreurs que nous faisons tous pour la cuisson des pommes de terre
Mon assiette | 17 Déc 2020 | Vue 3226 fois

Alimentation: 3 énormes erreurs que nous faisons tous pour la cuisson des pommes de terre

On la savait essentielle et pourtant la pomme de terre n’a pas encore révélé tous ses secrets alimentation. On vous dit tout sur sa cuisson ! Alimentation : tout savoir sur ce…

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Les 9 meilleurs aliments anti-diabète
Mon assiette | 15 Déc 2020 | Vue 4883 fois

Les 9 meilleurs aliments anti-diabète

Certains aliments peuvent vous aider à maîtriser votre glycémie et à protéger votre cœur et vos reins. A l'occasion de la Journée mondiale du diabète, ce 13 novembre, ont fait…

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Ces plats africains à consommer pour avoir une belle peau
Mon assiette | 03 Déc 2020 | Vue 4647 fois

Ces plats africains à consommer pour avoir une belle peau

Dis-moi ce que tu manges, je te dirai quelle qualité de peau tu as. Si vous pensez que pour avoir une peau saine, bien hydratée et sans imperfections, il suffit…

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Que faut-il manger le soir pour maigrir ?
Mon assiette | 27 Nov 2020 | Vue 4939 fois

Que faut-il manger le soir pour maigrir ?

Vous vous demandez quoi manger le soir pour maigrir vite ? Pour y parvenir, veillez à prendre un repas équilibré tous les soirs. Cela signifie que vous devrez éviter les…

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9 bienfaits du taro sur la santé
Mon assiette | 26 Nov 2020 | Vue 5878 fois

9 bienfaits du taro sur la santé

Le saviez vous ? Le taro est un légume nutritif et sain qui guéri beaucoup de maladies ! Le taro fait partie des légumes oubliés pourtant, ce tubercule est un…

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L’huile de poisson vous protège des infarctus et d'une mort précoce
Mon assiette | 18 Nov 2020 | Vue 2738 fois

L’huile de poisson vous protège des infarctus et d'une mort précoce

Prendre de l’huile de poisson tous les jours pour garder la forme est un remède de grand-mère transmis depuis des générations. Et il semblerait que cela soit une bonne chose.…

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Coup de fatigue : misez sur la vitamine C
Mon assiette | 16 Nov 2020 | Vue 1927 fois

Coup de fatigue : misez sur la vitamine C

La vitamine C est sans doute la plus connue des vitamines. En ces périodes de stress et de fatigue, elle permet de booster notre énergie et nos défenses immunitaires. Où…

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La cardamome : pour une bonne digestion
Mon assiette | 10 Nov 2020 | Vue 1452 fois

La cardamome : pour une bonne digestion

La cardamome (Elettaria cardamomum) appartient à la famille des Zingibéracées. Cette plante aromatique d'origine tropicale, plus particulièrement qui nous vient du Sud de l'Inde où elle fait partie intégrante de la cuisine…

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Les bienfaits du curcuma sur le poids
Mon assiette | 06 Nov 2020 | Vue 2629 fois

Les bienfaits du curcuma sur le poids

Envie de perdre du poids ? Misez sur le curcuma ! Cette "épice-santé" agit comme un véritable brûle-graisse. Cette délicieuse épice orangée est l'ingrédient principal du curry et donne son doux parfum…

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Moringa, fonio, baobab… à la (re)découverte des superaliments africains
Mon assiette | 28 Oct 2020 | Vue 2010 fois

Moringa, fonio, baobab… à la (re)découverte des superaliments africains

Des chefs, des nutritionnistes et des scientifiques redécouvrent les vertus d’aliments 100 % naturels issus du continent. Des produits plus digestes et aux nombreux bienfaits sur la santé. Pour Fatoumata…

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Fatigue : 5 super aliments pour booster votre énergie au naturel
Mon assiette | 26 Oct 2020 | Vue 2220 fois

Fatigue : 5 super aliments pour booster votre énergie au naturel

Pour faire face à la fatigue qui accompagne le changement de saison, on a tendance à se lâcher sur des excitants comme le café ou les boissons énergisantes. Pour retrouver…

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6 raisons pour lesquelles les pizzas sont bonnes pour vous
Mon assiette | 21 Oct 2020 | Vue 2184 fois

6 raisons pour lesquelles les pizzas sont bonnes pour vous

Les pizzas ont souvent une mauvaise réputation, car elles sont associées à la gourmandise et à un repas à manger sur le pouce en ville. Mais que vous préfériez manger…

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Intoxications : 10 aliments communs qui peuvent vous rendre très malades
Mon assiette | 20 Oct 2020 | Vue 2183 fois

Intoxications : 10 aliments communs qui peuvent vous rendre très malades

De nombreux aliments, fruits et légumes sont très largement conseillés pour leurs apports en fibres, vitamines et minéraux. Souvent considérés comme bons pour la santé, ils permettent indubitablement d’aider au…

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Les aliments à privilégier ou à éviter en cas de rhume
Mon assiette | 16 Oct 2020 | Vue 2348 fois

Les aliments à privilégier ou à éviter en cas de rhume

Lorsque l'on a attrapé un rhume, certains aliments peuvent nous aider à dégager les voies respiratoires et à renforcer notre système immunitaire, tandis que d’autres risquent de provoquer une inflammation…

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Maîtrise du poids, santé: 6 façons de chasser le sucre en excès de votre alimentation
Mon assiette | 12 Oct 2020 | Vue 5189 fois

Maîtrise du poids, santé: 6 façons de chasser le sucre en excès de votre alimentation

Si votre objectif est de réduire la quantité de sucre dans votre alimentation, il est évident que vous devez commencer par limiter votre consommation de boissons gazeuses, de bonbons et…

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Le Sénégal souhaite inscrire le ``thiébou dieune`` à l’Unesco
Mon assiette | 09 Oct 2020 | Vue 2327 fois

Le Sénégal souhaite inscrire le ``thiébou dieune`` à l’Unesco

Le Sénégal demande l’inscription du plat national, le thiébou dieune (le « riz au poisson » en wolof), au patrimoine mondial culturel immatériel de l’Unesco, au même titre que la pizza italienne…

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La salade de chou blanc fait-elle maigrir ?
Mon assiette | 06 Oct 2020 | Vue 2846 fois

La salade de chou blanc fait-elle maigrir ?

Bien évidemment que la salade de chou blanc fait maigrir. Souvent consommé seul ou mélangé avec d’autres crudités, le plat ne peut être que bénéfique pour la ligne, mais aussi…

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11 aliments qui vont vous donner encore plus faim après les avoir mangés
Mon assiette | 05 Oct 2020 | Vue 2624 fois

11 aliments qui vont vous donner encore plus faim après les avoir mangés

On dit parfois que “l’appétit vient en mangeant“. Néanmoins, certains aliments poussent malheureusement ce concept un peu loin. En effet, manger ces aliments a tendance à vous donner encore plus…

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Les huitres sont bonnes pour la santé
Mon assiette | 02 Oct 2020 | Vue 1718 fois

Les huitres sont bonnes pour la santé

Les faits divers regorgent d’histoires d’intoxications dues à des huîtres… Il ne faut pas céder à cet "huître bashing" et surtout réaffirmer que celles vendues en France (pour ceux qui…

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