Hypertension artérielle : voici les aliments à éviter pour protéger votre cœur

L’hypertension artérielle, également appelée tension artérielle élevée, est une affection silencieuse qui peut entraîner de graves complications cardiovasculaires si elle n’est pas contrôlée. L’un des moyens les plus efficaces de la prévenir ou de la gérer est d’adopter une alimentation adaptée. Certains aliments, en effet, peuvent aggraver la situation en augmentant la pression sanguine. Voici les principaux à éviter ou à consommer avec modération.

1. Le sel et les aliments salés

- Le sel est l’ennemi numéro un des personnes hypertendues. Une consommation excessive de sodium favorise la rétention d’eau et élève la pression artérielle. Il est donc recommandé de :

- Limiter le sel de table,

- Éviter les bouillons cubes, les sauces industrielles et les aliments transformés (charcuterie, chips, biscuits salés…),

- Lire attentivement les étiquettes pour repérer le sodium caché.

2. Les charcuteries et viandes transformées

Saucisson, jambon, saucisses… Ces produits sont non seulement riches en sel, mais contiennent aussi des graisses saturées. Ils augmentent les risques cardiovasculaires, notamment chez les personnes souffrant d’hypertension.

3. Les aliments frits et les plats très gras

Les beignets, frites, fast-foods ou encore certains plats préparés contiennent des acides gras trans et des graisses saturées qui peuvent endommager les vaisseaux sanguins et favoriser l’hypertension.

4. Les boissons sucrées et alcoolisées

Les sodas, jus industriels, boissons énergisantes et même l’alcool peuvent provoquer une augmentation de la tension artérielle, surtout lorsqu’ils sont consommés régulièrement. Mieux vaut privilégier l’eau, les infusions sans sucre ou les jus naturels sans ajout.

5. Les pâtisseries industrielles

Gâteaux, viennoiseries, biscuits et autres douceurs industrielles regorgent de sucres ajoutés et de mauvaises graisses. En plus de contribuer à la prise de poids, ils peuvent déséquilibrer la tension artérielle.

En cas d’hypertension, l’adoption d’une alimentation saine et équilibrée est essentielle. Il est conseillé de privilégier les fruits, les légumes, les céréales complètes, les légumineuses, les poissons maigres et les bonnes graisses (comme celles contenues dans l’huile d’olive ou l’avocat). En complément, la pratique régulière d’une activité physique et la réduction du stress sont tout aussi bénéfiques.

Prenez soin de votre cœur, commencez par votre assiette !