Mon assiette

Les vertus et bienfaits de l’ananas
Mon assiette | 15 Jan 2021 | Vue 990 fois

Les vertus et bienfaits de l’ananas

Contenant beaucoup d'eau et une grande quantité de fibres, l’ananas est le fruit exotique par excellence que l’on devrait consommer. Il faut ajouter qu'il est également très faible en calories,…

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Ces plats africains qui vous aident à maigrir
Mon assiette | 13 Jan 2021 | Vue 1226 fois

Ces plats africains qui vous aident à maigrir

La cuisine africaine se caractérise par sa simplicité. Elle est idéale pour celles et ceux qui aiment se régaler sans passer des heures derrière les fourneaux. Voici quelques plats africains…

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Les bienfaits du fonio, ``germe de l'univers``
Mon assiette | 11 Jan 2021 | Vue 851 fois

Les bienfaits du fonio, ``germe de l'univers``

Ce n’est pas difficile à croire, au vu de nombreux bienfaits de cette petite graine quasiment magique. Le fonio présente de nombreux avantages pour la santé grâce à son large…

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Couscous, tieboudiène… Ces plats qui font la fierté de l’Afrique
Mon assiette | 29 Déc 2020 | Vue 597 fois

Couscous, tieboudiène… Ces plats qui font la fierté de l’Afrique

Marqueurs indélébiles des cultures du continent, ces recettes ancestrales africaines ont chacun une histoire, souvent méconnue. La diplomatie culinaire n’est pas un mythe. Le 16 décembre, il aura suffi de…

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Les omégas 3 : le top des aliments qui en comporte
Mon assiette | 23 Déc 2020 | Vue 638 fois

Les omégas 3 : le top des aliments qui en comporte

De nombreux aliments autres que le poisson sont riches en oméga-3 et peuvent facilement compléter le menu de tous les jours pour un apport quotidien suffisant et adapté. Voici selon…

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Recette de Noël : Comment cuire une dinde parfaite?
Mon assiette | 22 Déc 2020 | Vue 996 fois

Recette de Noël : Comment cuire une dinde parfaite?

Pour Noël, jamais sans ma dinde ! A l’approche des fêtes et dans l’objectif de se retrouver en famille ou entre amis, rien de telle qu’une bonne vieille dinde pour…

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Alimentation: 3 énormes erreurs que nous faisons tous pour la cuisson des pommes de terre
Mon assiette | 17 Déc 2020 | Vue 1131 fois

Alimentation: 3 énormes erreurs que nous faisons tous pour la cuisson des pommes de terre

On la savait essentielle et pourtant la pomme de terre n’a pas encore révélé tous ses secrets alimentation. On vous dit tout sur sa cuisson ! Alimentation : tout savoir sur ce…

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Les 9 meilleurs aliments anti-diabète
Mon assiette | 15 Déc 2020 | Vue 2115 fois

Les 9 meilleurs aliments anti-diabète

Certains aliments peuvent vous aider à maîtriser votre glycémie et à protéger votre cœur et vos reins. A l'occasion de la Journée mondiale du diabète, ce 13 novembre, ont fait…

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Ces plats africains à consommer pour avoir une belle peau
Mon assiette | 03 Déc 2020 | Vue 2092 fois

Ces plats africains à consommer pour avoir une belle peau

Dis-moi ce que tu manges, je te dirai quelle qualité de peau tu as. Si vous pensez que pour avoir une peau saine, bien hydratée et sans imperfections, il suffit…

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Que faut-il manger le soir pour maigrir ?
Mon assiette | 27 Nov 2020 | Vue 2714 fois

Que faut-il manger le soir pour maigrir ?

Vous vous demandez quoi manger le soir pour maigrir vite ? Pour y parvenir, veillez à prendre un repas équilibré tous les soirs. Cela signifie que vous devrez éviter les…

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9 bienfaits du taro sur la santé
Mon assiette | 26 Nov 2020 | Vue 3255 fois

9 bienfaits du taro sur la santé

Le saviez vous ? Le taro est un légume nutritif et sain qui guéri beaucoup de maladies ! Le taro fait partie des légumes oubliés pourtant, ce tubercule est un…

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L’huile de poisson vous protège des infarctus et d'une mort précoce
Mon assiette | 18 Nov 2020 | Vue 882 fois

L’huile de poisson vous protège des infarctus et d'une mort précoce

Prendre de l’huile de poisson tous les jours pour garder la forme est un remède de grand-mère transmis depuis des générations. Et il semblerait que cela soit une bonne chose.…

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Coup de fatigue : misez sur la vitamine C
Mon assiette | 16 Nov 2020 | Vue 579 fois

Coup de fatigue : misez sur la vitamine C

La vitamine C est sans doute la plus connue des vitamines. En ces périodes de stress et de fatigue, elle permet de booster notre énergie et nos défenses immunitaires. Où…

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La cardamome : pour une bonne digestion
Mon assiette | 10 Nov 2020 | Vue 795 fois

La cardamome : pour une bonne digestion

La cardamome (Elettaria cardamomum) appartient à la famille des Zingibéracées. Cette plante aromatique d'origine tropicale, plus particulièrement qui nous vient du Sud de l'Inde où elle fait partie intégrante de la cuisine…

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Les bienfaits du curcuma sur le poids
Mon assiette | 06 Nov 2020 | Vue 1720 fois

Les bienfaits du curcuma sur le poids

Envie de perdre du poids ? Misez sur le curcuma ! Cette "épice-santé" agit comme un véritable brûle-graisse. Cette délicieuse épice orangée est l'ingrédient principal du curry et donne son doux parfum…

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Moringa, fonio, baobab… à la (re)découverte des superaliments africains
Mon assiette | 28 Oct 2020 | Vue 1228 fois

Moringa, fonio, baobab… à la (re)découverte des superaliments africains

Des chefs, des nutritionnistes et des scientifiques redécouvrent les vertus d’aliments 100 % naturels issus du continent. Des produits plus digestes et aux nombreux bienfaits sur la santé. Pour Fatoumata…

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Fatigue : 5 super aliments pour booster votre énergie au naturel
Mon assiette | 26 Oct 2020 | Vue 1494 fois

Fatigue : 5 super aliments pour booster votre énergie au naturel

Pour faire face à la fatigue qui accompagne le changement de saison, on a tendance à se lâcher sur des excitants comme le café ou les boissons énergisantes. Pour retrouver…

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6 raisons pour lesquelles les pizzas sont bonnes pour vous
Mon assiette | 21 Oct 2020 | Vue 757 fois

6 raisons pour lesquelles les pizzas sont bonnes pour vous

Les pizzas ont souvent une mauvaise réputation, car elles sont associées à la gourmandise et à un repas à manger sur le pouce en ville. Mais que vous préfériez manger…

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Intoxications : 10 aliments communs qui peuvent vous rendre très malades
Mon assiette | 20 Oct 2020 | Vue 1428 fois

Intoxications : 10 aliments communs qui peuvent vous rendre très malades

De nombreux aliments, fruits et légumes sont très largement conseillés pour leurs apports en fibres, vitamines et minéraux. Souvent considérés comme bons pour la santé, ils permettent indubitablement d’aider au…

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Les aliments à privilégier ou à éviter en cas de rhume
Mon assiette | 16 Oct 2020 | Vue 1612 fois

Les aliments à privilégier ou à éviter en cas de rhume

Lorsque l'on a attrapé un rhume, certains aliments peuvent nous aider à dégager les voies respiratoires et à renforcer notre système immunitaire, tandis que d’autres risquent de provoquer une inflammation…

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