Mon assiette

10 aliments que l'on peut manger périmés
Mon assiette | 18 Fév 2020 | Vue 859 fois

10 aliments que l'on peut manger périmés

« Manger des produits périmés ? Ça va pas non ? ». On n'est pas maso, et on n'a pas envie de se choper une intoxication alimentaire, voire pire. Hé,…

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Que savoir sur le régime sorgho pour la perte de poids?
Mon assiette | 11 Fév 2020 | Vue 703 fois

Que savoir sur le régime sorgho pour la perte de poids?

La farine de sorgho est généralement utilisée par les personnes ne consommant pas de gluten et donc pas de farine de blé. Cependant elle est de plus en plus à…

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Maigrir : conseils pour ceux et celles qui adorent manger !
Mon assiette | 06 Fév 2020 | Vue 1914 fois

Maigrir : conseils pour ceux et celles qui adorent manger !

Dans votre tête, c’est un combat interminable. D’une part, vous voulez à tout prix maigrir. Vous savez que c’est maintenant ou jamais. D’autre part, vous adorez manger. Vous ne voulez…

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Conseils pour bien consommer la volaille
Mon assiette | 03 Fév 2020 | Vue 1128 fois

Conseils pour bien consommer la volaille

La volaille, petits et grands en raffolent ! Et pour cause, il s’agit d’une viande saine, à portée de bourse, et résolument délicieuse. Oui, mais alors, quels sont ses bienfaits…

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5 aliments riche en sel
Mon assiette | 24 Jan 2020 | Vue 1349 fois

5 aliments riche en sel

La consommation excessive de sel a des effets néfastes sur votre santé. C’est un facteur de risque des maladies cardio-vasculaires et de l’hypertension artérielle.Mais vous ne savez pas qu’il est…

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Au Nigeria, du paracétamol dans les assiettes
Mon assiette | 21 Jan 2020 | Vue 2138 fois

Au Nigeria, du paracétamol dans les assiettes

Le médicament est notamment utilisé en cuisine pour accélérer la cuisson de la viande et la ramollir. L'Agence nationale pour l'administration et le contrôle des aliments et médicaments (NAFDAC) au…

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Cuisses de grenouilles : très peu calorique, les bienfaits sur la santé et dans un régime!
Mon assiette | 17 Jan 2020 | Vue 1332 fois

Cuisses de grenouilles : très peu calorique, les bienfaits sur la santé et dans un régime!

Les cuisses de grenouille sont utilisées comme ingrédient principal ou secondaire dans des préparations culinaires de plusieurs pays situés dans au moins trois continents. Qualités nutritionnelles de la cuisse de…

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Pourquoi devrions-nous manger assez d'oignon dans nos repas?
Mon assiette | 15 Jan 2020 | Vue 4068 fois

Pourquoi devrions-nous manger assez d'oignon dans nos repas?

Pourquoi aurions-nous tous intérêt à manger plus d’oignon dans nos repas? Les oignons aident à combattre le cancer Des chercheurs de la Cornell University ont comparé les effets de l’échalote…

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Quand la malbouffe rend aveugle !
Mon assiette | 10 Jan 2020 | Vue 1458 fois

Quand la malbouffe rend aveugle !

C’est un cas plutôt rare à lire dans les Annals of Internal Medicine. Celui d’un jeune homme qui, à force de mal s’alimenter, a développé une cécité. Devenir aveugle en…

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Faites-vous du bien avec cette salade detox aux crevettes
Mon assiette | 03 Jan 2020 | Vue 1798 fois

Faites-vous du bien avec cette salade detox aux crevettes

Cette salade légère apaisera votre estomac et lui donnera un petit coup de pep's !Après les fêtes, on se sent généralement barbouillé, et la transition vers des plats plus sains…

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8 trucs pour réduire vos portions alimentaires
Mon assiette | 16 Déc 2019 | Vue 2015 fois

8 trucs pour réduire vos portions alimentaires

Les problèmes de surpoids seraient dus en grande partie à la taille des portions alimentaires. Des astuces faciles permettent de les réduire. C’est mathématique : mangez moins et vous perdrez…

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Les 7 pièges des repas de fêtes à éviter pour ne pas prendre des kilos
Mon assiette | 13 Déc 2019 | Vue 3192 fois

Les 7 pièges des repas de fêtes à éviter pour ne pas prendre des kilos

Déjouez ces pièges et vous éviterez les kilos en trop mais aussi les substances toxiques pour vos cellules. Des kilos qui ne partent plus Les repas des fêtes de fin…

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Pourquoi mange-t-on de la dinde à Noël ?
Mon assiette | 12 Déc 2019 | Vue 2960 fois

Pourquoi mange-t-on de la dinde à Noël ?

La dinde farcie est le plat favori des fêtes de fin d'année. Mais pourquoi ? Découvrez l'histoire : Au final, nous respectons cette tradition de Noël qui consiste à prendre…

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En soirée : voici des aliments à éviter
Mon assiette | 10 Déc 2019 | Vue 3323 fois

En soirée : voici des aliments à éviter

Voici quelques plats à éviter pour ne pas prendre de poids ou jouir d'un sommeil paisible Les plats trop gras, trop salés Le soir, pas question de manger des aliments…

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Pourquoi avons-nous faim après un repas copieux ?
Mon assiette | 04 Déc 2019 | Vue 3181 fois

Pourquoi avons-nous faim après un repas copieux ?

Pourquoi avons-nous encore faim après avoir pris des repas copieux - après les fêtes comme Noël ou Thanksgiving par exemple ? Est-ce que trop manger "étire" votre estomac, pour vous…

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Crise cardiaque : l`huile de poisson recommandée pour les personnes à risque
Mon assiette | 02 Déc 2019 | Vue 2964 fois

Crise cardiaque : l`huile de poisson recommandée pour les personnes à risque

Les gras oméga-3 présents dans certains poissons comme le saumon s’avèrent de bons alliés. Ils réduisent considérablement le risque d’AVC ou de crises cardiaques selon plusieurs études. Suite à cela,…

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Un régime au jus de tomate pour perdre du ventre : oui c’est possible!
Mon assiette | 28 Nov 2019 | Vue 3238 fois

Un régime au jus de tomate pour perdre du ventre : oui c’est possible!

Il est évident que la tomate est un aliment indispensable pour notre organisme ! C’est pour cela qu’il est conseillé d’en consommer de façon quotidienne. Si la tomate est un…

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5 secrets pour des desserts moins sucrés
Mon assiette | 22 Nov 2019 | Vue 3290 fois

5 secrets pour des desserts moins sucrés

Moins de sucre mais toujours autant de saveurs ? des conseils culinaires en pagaille pour des desserts gourmands et légers ! Pour dessucrer ses desserts, on suit les conseils d’Alixe Bornon, jeune…

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3 bonnes raisons de consommer des crevettes et des gambas
Mon assiette | 11 Nov 2019 | Vue 3505 fois

3 bonnes raisons de consommer des crevettes et des gambas

Les gambas et crevettes constituent une importante source de protéines : elles contiennent les neuf acides aminés essentiels à notre organisme. La crevette fournit du sélénium Une portion de 100…

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Varier son alimentation diminue le risque de maladie. Mais qu’entend-on par « variété » ?
Mon assiette | 08 Nov 2019 | Vue 3423 fois

Varier son alimentation diminue le risque de maladie. Mais qu’entend-on par « variété » ?

Depuis la fin des années 1970, diversifier son alimentation est considéré comme une composante essentielle d’une saine alimentation. S’assurer d’avoir un bon équilibre entre les différents nutriments est primordial pour…

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