Mon assiette

Pomme de terre : l'amie étonnante de votre santé
Mon assiette | 07 Mar 2022 | Vue 3160 fois

Pomme de terre : l'amie étonnante de votre santé

En frites, en purée, en salade, au four ou sautées, ce tubercule millénaire régale. Et contrairement à une idée largement répandue, la pomme de terre ne fait pas forcément grossir.…

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Le petit pois, un légume riche en vitamines et en minéraux
Mon assiette | 04 Mar 2022 | Vue 1359 fois

Le petit pois, un légume riche en vitamines et en minéraux

Consommer des petits pois régulièrement est excellent pour la santé. En effet, le petit pois contient de nombreuses vitamines (A, B, C, E et K) et des minéraux (du calcium,…

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Glycémie élevée ? Voici le meilleur pain qui régule le taux de sucre dans le sang
Mon assiette | 01 Mar 2022 | Vue 6909 fois

Glycémie élevée ? Voici le meilleur pain qui régule le taux de sucre dans le sang

Quand on parle de mode de vie saine, il est toujours conseillé de bannir les pains. En effet, ce dernier a été pointé du doigt comme étant mauvais pour la…

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9 aliments pour améliorer son bien-être
Mon assiette | 24 Fév 2022 | Vue 1372 fois

9 aliments pour améliorer son bien-être

Il est essentiel de se faire plaisir en mangeant sans oublier d'allier le plaisir à la santé et au bien-être. De nombreux aliments aideraient à se sentir mieux, à combattre…

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Le fonio, une céréale sans gluten riche en nutriments
Mon assiette | 21 Fév 2022 | Vue 1503 fois

Le fonio, une céréale sans gluten riche en nutriments

Cultivé depuis des millénaires (5.000 ans avant notre ère) en Afrique de l’Ouest, le fonio est une céréale à (re)découvrir sans plus attendre ! Sans gluten et riche en nutriments,…

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7 aliments pour désenflammer le foie et le pancréas
Mon assiette | 14 Fév 2022 | Vue 2350 fois

7 aliments pour désenflammer le foie et le pancréas

Pour désenflammer le pancréas et le foie et améliorer sa santé générale, on peut profiter de certains aliments qui permettent de purifier l'organisme des toxines. On dit souvent que le…

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Santé : que manger pendant les règles et quand ?
Mon assiette | 28 Jan 2022 | Vue 1575 fois

Santé : que manger pendant les règles et quand ?

Une alimentation saine et équilibrée est un élément important du maintien d'une bonne santé et peut vous aider à vous sentir au mieux de votre forme mais certains aliments ou…

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Les aliments à privilégier en cas de gaz et de ballonnements
Mon assiette | 26 Jan 2022 | Vue 1730 fois

Les aliments à privilégier en cas de gaz et de ballonnements

Si vous avez le ventre gonflé après les repas, n’attendez plus pour modifier votre alimentation. Certains aliments réduisent le risque de flatulences et de ballonnements. Bien choisir ses aliments et…

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6 bonnes raisons de consommer du concombre régulièrement
Mon assiette | 19 Jan 2022 | Vue 1630 fois

6 bonnes raisons de consommer du concombre régulièrement

Le concombre est une excellente source de nutriments dont nous devons profiter au quotidien. Découvrez ici pourquoi vous devriez manger plus de concombre. Les bienfaits du concombre Champion de la…

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9 aliments à privilégier le soir pour la digestion et le sommeil
Mon assiette | 14 Jan 2022 | Vue 2191 fois

9 aliments à privilégier le soir pour la digestion et le sommeil

Afin de garantir une bonne digestion et un sommeil serein, voici 9 aliments à privilégier lors des repas du soir. Si une alimentation équilibrée contribue à préserver la santé du…

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Cholestérol : attention au beurre !
Mon assiette | 11 Jan 2022 | Vue 1919 fois

Cholestérol : attention au beurre !

Les personnes atteintes de cholestérol doivent manger équilibré et ne pas consommer d’aliments trop riches en graisses saturées… Le beurre en fait partie. Quelles sont les quantités idéales ? Par…

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7 aliments à éviter en cas de cirrhose du foie
Mon assiette | 07 Jan 2022 | Vue 2309 fois

7 aliments à éviter en cas de cirrhose du foie

Il n'y a pas que l'alcool qui peut provoquer une cirrhose. Cette maladie chronique qui se caractérise par une destruction progressive du foie dépend aussi de nos aliments. Pâtés, pain,…

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Quelle alimentation pour prendre soin de son rein?
Mon assiette | 06 Jan 2022 | Vue 2508 fois

Quelle alimentation pour prendre soin de son rein?

Une alimentation variée, équilibrée et des apports énergétiques bien répartis dans la journée sont indispensables à la bonne santé de nos reins. Découvrez comment prendre soin de vos reins, en…

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Le poivron rouge contribue à la production d’énergie
Mon assiette | 04 Jan 2022 | Vue 1494 fois

Le poivron rouge contribue à la production d’énergie

Le poivron est un fruit, mais sur le plan culinaire on le traite plutôt comme un légume. Il se présente dans une variété de couleurs vives, selon son degré de…

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Orthorexie : l'obsession de manger sainement qui peut nuire à votre santé
Mon assiette | 03 Jan 2022 | Vue 979 fois

Orthorexie : l'obsession de manger sainement qui peut nuire à votre santé

Une alimentation saine est essentielle pour profiter pleinement de la vie. Cette simple phrase est plus importante aujourd'hui que jamais. La raison en est l'extraordinaire disponibilité des aliments ultra-transformés et…

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Quels aliments privilégier après une soirée trop arrosée ?
Mon assiette | 22 Déc 2021 | Vue 1210 fois

Quels aliments privilégier après une soirée trop arrosée ?

Une soirée trop arrosée est généralement signe d'un mauvais lendemain. Pour contrer la gueule de bois, découvrez quels sont les aliments à privilégier. Vous avez (encore) trop fait la fête…

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Le couscous, le plat équilibré par excellence !
Mon assiette | 09 Déc 2021 | Vue 2551 fois

Le couscous, le plat équilibré par excellence !

De la viande, des légumes, des légumineuses, des céréales... il y a tout ce qu'il nous faut dans un couscous. Très équilibré, ce plat berbère, désormais inscrit au patrimoine immatériel…

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6 Conseils pour limiter les excès pendant les fêtes sans se priver
Mon assiette | 06 Déc 2021 | Vue 1250 fois

6 Conseils pour limiter les excès pendant les fêtes sans se priver

Les repas de fêtes approchent. Vous imaginez déjà vos bonnes résolutions en vous disant que tout cela peut bien attendre le 1er janvier. Savez-vous qu’avec quelques conseils faciles à appliquer,…

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Bouillons cubes : attention au sel et aux glutamates
Mon assiette | 01 Déc 2021 | Vue 1667 fois

Bouillons cubes : attention au sel et aux glutamates

Utilisés dans les plats pour leur donner du goût, les bouillons cubes apparaissent trop salés et contiendrait des glutamates qui, s’ils sont consommés en trop grande quantité, augmenteraient la tension…

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Le calamar et ses bienfaits
Mon assiette | 26 Nov 2021 | Vue 1862 fois

Le calamar et ses bienfaits

Les calmars, aussi appelés calamars, plus petits que les pieuvres, ils ont le corps allongé et plus long que leurs tentacules. Leur chair est beaucoup plus tendre que celle de…

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