Cuisine

L'oignon vert :  Un Ingrédient Polyvalent qui apporte une saveur unique dans notre alimentation
Mon assiette | 20 Jui 2024 | Vue 239 fois

L'oignon vert : Un Ingrédient Polyvalent qui apporte une saveur unique dans notre alimentation

L'oignon vert, également connu sous le nom de ciboule ou cébette, est une plante herbacée appartenant à la famille des alliacées. Utilisé depuis des siècles dans diverses cuisines à travers…

Lire la suite
Incorporer le cumin dans votre alimentation pour une meilleure santé digestive
Mon assiette | 18 Jui 2024 | Vue 536 fois

Incorporer le cumin dans votre alimentation pour une meilleure santé digestive

Le cumin est une épice largement utilisée dans diverses cuisines à travers le monde, mais saviez-vous qu'il possède également des vertus bénéfiques pour la digestion ? Depuis des siècles, cette…

Lire la suite
Le dindon, bienfaits nutritionnels
Mon assiette | 12 Jui 2024 | Vue 527 fois

Le dindon, bienfaits nutritionnels

Le dindon, également connu sous le nom de dinde, est une volaille riche en nutriments et offre de nombreux bienfaits nutritionnels. Voici quelques-uns des principaux avantages pour la santé. 1-…

Lire la suite
Une diététicienne tranche sur la vinaigrette la plus saine
Mon assiette | 07 Jui 2024 | Vue 1049 fois

Une diététicienne tranche sur la vinaigrette la plus saine

Des diététiciennes ont partagé les critères à respecter pour que la vinaigrette reste saine. Découvrez-les. Il existe des dizaines de recettes de vinaigrettes différentes. Certains préfèrent qu'elles soient légères et…

Lire la suite
Les feuilles comestibles et leurs bienfaits nutritionnels
Mon assiette | 04 Jui 2024 | Vue 993 fois

Les feuilles comestibles et leurs bienfaits nutritionnels

Les feuilles comestibles sont riches en nutriments et offrent divers bienfaits pour la santé. Voici quelques-unes des plus couramment consommées et leurs avantages nutritionnels. 1- Épinards - Nutriments : Riches…

Lire la suite
Les Meilleures Viandes Blanches à Privilégier pour une Alimentation Saine
Mon assiette | 21 Mai 2024 | Vue 2116 fois

Les Meilleures Viandes Blanches à Privilégier pour une Alimentation Saine

L'alimentation joue un rôle crucial dans le maintien d'une bonne santé. Parmi les choix de protéines, les viandes blanches se distinguent par leurs bienfaits nutritionnels et leur faible teneur en…

Lire la suite
Les bienfaits insoupçonnés des petits pois
Mon assiette | 06 Mai 2024 | Vue 1526 fois

Les bienfaits insoupçonnés des petits pois

Dans la quête d'une alimentation saine et équilibrée, certains aliments sont souvent sous-estimés. Les petits pois, souvent relégués au rang d'accompagnement, méritent pourtant une place de choix dans nos assiettes.…

Lire la suite
Comment consommer les graines de chia?
Mon assiette | 03 Mai 2024 | Vue 1482 fois

Comment consommer les graines de chia?

Les graines de chia sont de petites graines riches en éléments nutritifs qui peuvent être intégrées facilement à votre alimentation quotidienne. Voici quelques façons simples de les consommer : 1.…

Lire la suite
Facilitez votre digestion en choisissant les bons aliments
Mon assiette | 30 Avr 2024 | Vue 1339 fois

Facilitez votre digestion en choisissant les bons aliments

Une digestion difficile peut gâcher notre journée et nous laisser avec un inconfort désagréable. Cependant, il existe des aliments qui peuvent aider à faciliter ce processus naturel et à éviter…

Lire la suite
Voici la recette de petit-déjeuner rapide à réaliser et équilibrée d’une diététicienne
Mon assiette | 29 Avr 2024 | Vue 1140 fois

Voici la recette de petit-déjeuner rapide à réaliser et équilibrée d’une diététicienne

Qu’il soit salé, sucré ou protéiné, le petit-déjeuner est un repas essentiel pour faire le plein d’énergie après une longue nuit de sommeil. Cependant, certaines personnes le négligent par manque…

Lire la suite
Quels sont les bienfaits du curcuma dans nos recettes culinaires
Mon assiette | 25 Avr 2024 | Vue 1176 fois

Quels sont les bienfaits du curcuma dans nos recettes culinaires

Le curcuma, souvent utilisé dans les recettes pour sa couleur vive et son parfum distinct, offre plusieurs bienfaits pour la santé. Voici quelques-uns de ses principaux avantages. 1- Propriétés anti-inflammatoires…

Lire la suite
Comment bien cuisiner un filet de poisson blanc ? La recette d’une marinade facile qui change tout
Recettes | 23 Avr 2024 | Vue 1062 fois

Comment bien cuisiner un filet de poisson blanc ? La recette d’une marinade facile qui change tout

Pour un filet de poisson blanc délicieux, un créateur culinaire a dévoilé sa recette facile et gourmande sur TikTok. Son astuce réside dans une marinade gourmande qui change tout. C’est…

Lire la suite
Voici 6 aliments antioxydants à adopter pour préserver son cerveau et son cœur, selon une diététicienne
Mon assiette | 19 Avr 2024 | Vue 1615 fois

Voici 6 aliments antioxydants à adopter pour préserver son cerveau et son cœur, selon une diététicienne

On le sait, les aliments qui composent notre assiette sont déterminants pour notre organisme. Il est vrai qu’avoir une bonne alimentation joue un rôle crucial pour notre santé cardiovasculaire, mais…

Lire la suite
Voici 5 aliments à (re)découvrir au printemps pour une santé boostée !
Mon assiette | 18 Avr 2024 | Vue 1222 fois

Voici 5 aliments à (re)découvrir au printemps pour une santé boostée !

Les températures remontent, les jours rallongent, les oiseaux chantent et le soleil scintille de nouveau : pas de doute, c’est bel et bien le printemps ! Le retour des beaux…

Lire la suite
Les bienfaits bénéfiques du vin en accompagnement des repas
Mon assiette | 17 Avr 2024 | Vue 1172 fois

Les bienfaits bénéfiques du vin en accompagnement des repas

Le vin est depuis longtemps associé aux repas, en tant qu'accompagnement culinaire mais aussi pour ses bienfaits pour la santé. De nombreuses études ont en effet démontré les effets positifs…

Lire la suite
Pendant les règles, quels aliments privilégier pour se sentir mieux ?
Mon assiette | 15 Avr 2024 | Vue 1111 fois

Pendant les règles, quels aliments privilégier pour se sentir mieux ?

Les règles, ou encore connues sous le nom de menstruations, peuvent être une période difficile pour de nombreuses femmes en raison des symptômes inconfortables tels que les crampes, la fatigue…

Lire la suite
Quels sont les bienfaits du chou fleur?
Mon assiette | 12 Avr 2024 | Vue 964 fois

Quels sont les bienfaits du chou fleur?

Le chou fleur un aliment de choix sain avec de nombreux bénéfices pour la santé ! Quels sont les bienfaits du chou fleur ? Le chou-fleur, l’allié de la digestion…

Lire la suite
Les secrets d'une délicieuse salade de fruits selon les nutritionnistes
Mon assiette | 08 Avr 2024 | Vue 1784 fois

Les secrets d'une délicieuse salade de fruits selon les nutritionnistes

Les nutritionnistes sont unanimes, la salade de fruits est un incontournable pour faire le plein de vitamines, minéraux et de fibres. En plus d'être colorée et appétissante, elle est simple…

Lire la suite
Boire du lait après 50 ans : bonne ou mauvaise idée ?
Mon assiette | 05 Avr 2024 | Vue 27390 fois

Boire du lait après 50 ans : bonne ou mauvaise idée ?

Boire du lait chez l’adulte est encore un fait controversé. En effet, les médecins ne semblent pas être tous d’accord sur les avantages et les inconvénients pour la santé, notamment…

Lire la suite
Comment faire le plein de vitamine C ? 10 exemples d'aliments !
Mon assiette | 03 Avr 2024 | Vue 5494 fois

Comment faire le plein de vitamine C ? 10 exemples d'aliments !

Puissant antioxydant, la vitamine C, ou acide ascorbique, fait partie des vitamines sur lesquelles il faut absolument miser pour être en bonne santé.En effet, elle aide notre corps à fabriquer…

Lire la suite