Cuisine

3 bonnes raisons de consommer des crevettes et des gambas
Mon assiette | 11 Nov 2019 | Vue 250 fois

3 bonnes raisons de consommer des crevettes et des gambas

Les gambas et crevettes constituent une importante source de protéines : elles contiennent les neuf acides aminés essentiels à notre organisme. La crevette fournit du sélénium Une portion de 100…

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Varier son alimentation diminue le risque de maladie. Mais qu’entend-on par « variété » ?
Mon assiette | 08 Nov 2019 | Vue 383 fois

Varier son alimentation diminue le risque de maladie. Mais qu’entend-on par « variété » ?

Depuis la fin des années 1970, diversifier son alimentation est considéré comme une composante essentielle d’une saine alimentation. S’assurer d’avoir un bon équilibre entre les différents nutriments est primordial pour…

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Thé, Café ou Tisanes à quel moment consommer ces boissons ?
Mon assiette | 28 Oct 2019 | Vue 1467 fois

Thé, Café ou Tisanes à quel moment consommer ces boissons ?

Si l’on consomme le café et le thé de manière modérée, de nombreux bénéfices pour la santé ont été démontrés par un grand nombre d’études scientifiques. Cette semaine, le nutritionniste…

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Diabète : les boissons sucrées, plus dangereuses que les aliments sucrés!
Mon assiette | 25 Oct 2019 | Vue 1464 fois

Diabète : les boissons sucrées, plus dangereuses que les aliments sucrés!

L’impact du sucre sur votre santé peut varier selon son mode d’ingestion, révèle une étude britannique et chinoise. Les boissons sucrées favoriseraient davantage la prise de poids et le diabète…

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Comment utiliser le beurre de karité en cuisine ?
Mon assiette | 24 Oct 2019 | Vue 1033 fois

Comment utiliser le beurre de karité en cuisine ?

Le beurre de karité est principalement connu pour ses bénéfices pour la peau, car il est hydratant et apaisant. On trouve donc facilement aujourd’hui des soins et produits cosmétiques à base de…

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10 raisons de ne plus se priver d’amandes, de noix et de noisettes !
Mon assiette | 22 Oct 2019 | Vue 2056 fois

10 raisons de ne plus se priver d’amandes, de noix et de noisettes !

Les amandes, les noix et les noisettes sont de véritables concentrés d’énergie. Elles ne sont pas seulement délicieuses, mais elles sont aussi bourrées de nutriments. Si les oléagineux mettent du…

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La sardine en boîte : saveur, bienfaits et risque pour la santé...
Mon assiette | 17 Oct 2019 | Vue 12207 fois

La sardine en boîte : saveur, bienfaits et risque pour la santé...

Riche en saveurs comme en nutriments et facile à conserver, simple et savoureux, la sardine fait partie, avec le thon et les maquereaux, des conserves de poissons les plus consommées dans le…

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Piment : Il faut boire du lait pour apaiser les brûlures
Mon assiette | 14 Oct 2019 | Vue 1275 fois

Piment : Il faut boire du lait pour apaiser les brûlures

Si vous êtes victime d’un plat trop épicée, la meilleure des solutions n’est pas de se jeter sur le premier verre d’eau, mais de boire un verre de lait. Explication.…

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Manger des tomates pourrait réduire les risques du cancer du foie
Mon assiette | 09 Oct 2019 | Vue 1747 fois

Manger des tomates pourrait réduire les risques du cancer du foie

Une étude publiée dans la revue américaine Cancer Prevention Research a démontré qu’une consommation accrue de tomates serait associée à une diminution du risque de cancer du foie. Manger des…

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Le Sénégal détrône la Tunisie au titre de meilleur couscous du monde
Mon assiette | 07 Oct 2019 | Vue 1390 fois

Le Sénégal détrône la Tunisie au titre de meilleur couscous du monde

Le thiéré, le couscous sénégalais, a été sacré meilleur couscous du monde cette semaine lors de la 22e édition du concours « Cous Cous Fest », organisé en Italie. Reportage…

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Comment reconnaitre un bon caviar et le déguster et toute quiétude
Mon assiette | 03 Oct 2019 | Vue 1221 fois

Comment reconnaitre un bon caviar et le déguster et toute quiétude

Le caviar est reconnu comme un produit aux vertus aphrodisiaques et énergisantes. Mais il faut noter que comme tous les œufs, il est riche en cholestérol (440mg/100g). Le caviar est…

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Viande maigre : les 10 viandes les plus utiles à un régime
Mon assiette | 01 Oct 2019 | Vue 1965 fois

Viande maigre : les 10 viandes les plus utiles à un régime

Vous faites un régime et vous voulez connaître les viandes les plus utiles pour votre perte de poids ? Oh My Mag vous livre la liste des viandes maigres idéales…

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4 aliments bons pour le cœur
Mon assiette | 30 Sep 2019 | Vue 4189 fois

4 aliments bons pour le cœur

La consommation de certains aliments peut vous aider à préserver votre santé cardiovasculaire! En voici quatre à privilégier. Les noix Eh oui, même si elles sont plutôt caloriques, les noix,…

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On a tous besoin de vitamine B12: comment faire le plein ?
Mon assiette | 23 Sep 2019 | Vue 1365 fois

On a tous besoin de vitamine B12: comment faire le plein ?

Ce micronutriment est essentiel à notre tonus et à notre système nerveux. On le trouve uniquement dans les produits animaux. C’est quoi ? Cette vitamine du groupe B rouge vif…

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La viande de porc, un danger pour le foie!
Mon assiette | 18 Sep 2019 | Vue 2097 fois

La viande de porc, un danger pour le foie!

Le porc est la viande la plus consommée au monde, Mais il existe des dangers liés à la consommation de la viande de porc qui sont méconnus.   Le cancer du…

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Les noix de cajou : quelle est leur place dans un régime minceur ?
Mon assiette | 16 Sep 2019 | Vue 1227 fois

Les noix de cajou : quelle est leur place dans un régime minceur ?

La noix de cajou est également appréciée pour sa richesse en minéraux et oligo-éléments comme le magnésium, le potassium, le calcium, le zinc, le fer et le cuivre, ainsi que…

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10 conseils pour bien s`alimenter en cas d`hémorroïdes
Mon assiette | 11 Sep 2019 | Vue 1701 fois

10 conseils pour bien s`alimenter en cas d`hémorroïdes

Quand une crise d'hémorroïdes survient, des précautions alimentaires s’imposent. Leurs buts : empêcher la constipation, prévenir le risque d’anémie et améliorer le tonus veineux. La crise hémorroïdaire est un mal fréquent et inconfortable.…

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Régime spécial salade: 6 recettes faciles pour tous les jours
Mon assiette | 09 Sep 2019 | Vue 1589 fois

Régime spécial salade: 6 recettes faciles pour tous les jours

En déjeuner ou en dîner, profitez de ces différentes recettes composées de protéines et de légumes. Voici quelques idées de salades composées de notre Nutritionniste-Diététicienne Dima Khalil! Salade 1 -…

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Les œufs de caille : les vertus insoupçonnées sur la santé
Mon assiette | 06 Sep 2019 | Vue 1752 fois

Les œufs de caille : les vertus insoupçonnées sur la santé

Il existe plusieurs aliments qui sont excellents pour la santé et permettent de ce fait à notre corps de faire face aux maladies. Parmi ceux-là, on peut trouver l’œuf de…

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Les petits pois : leurs vertus santé à découvrir
Mon assiette | 03 Sep 2019 | Vue 1279 fois

Les petits pois : leurs vertus santé à découvrir

Riches en fibres, en protéines ainsi qu’en antioxydants, les petits pois sont des alliés de notre santé. Riche en fibres, les petits pois vont avoir des bénéfices sur le cœur…

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