Mon assiette

10 règles pour bien manger
Mon assiette | 16 Jui 2022 | Vue 1201 fois

10 règles pour bien manger

La recherche en nutrition a identifié 10 règles alimentaires dont dépendent les équilibres métaboliques et donc votre santé à long terme. Imaginez qu’il s’agit de piliers ou de fondations sur…

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Les bienfaits de manger de l'ananas le soir
Mon assiette | 10 Jui 2022 | Vue 1666 fois

Les bienfaits de manger de l'ananas le soir

Certains suggèrent que la consommation d'ananas le soir apporte des bienfaits. Que dit la science ? Nous en parlons ici. Depuis quelque temps, l’idée selon laquelle manger de l’ananas le…

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Un œuf par jour éloigne les maladies cardiovasculaires
Mon assiette | 08 Jui 2022 | Vue 1005 fois

Un œuf par jour éloigne les maladies cardiovasculaires

Vous aimez manger des œufs ? Bonne nouvelle : contrairement aux idées reçues, les œufs seraient bons pour la santé cardiovasculaire. Explications. Ils ont mauvaise réputation, et pourtant : les…

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Cholestérol : 3 idées reçues sur les aliments gras
Mon assiette | 01 Jui 2022 | Vue 928 fois

Cholestérol : 3 idées reçues sur les aliments gras

De nombreux mythes persistent au sujet des aliments gras et du cholestérol. Comme l’idée qu’ils font nécessairement grossir ou sont mauvais pour la santé. Voici trois idées reçues à ne…

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Manque de vitamine A : voici les aliments à consommer pour en faire le plein
Mon assiette | 27 Mai 2022 | Vue 1087 fois

Manque de vitamine A : voici les aliments à consommer pour en faire le plein

Également nommée rétinol, la vitamine A est un élément qui se dissout dans les graisses. Elle est essentielle pour la fonction visuelle et le renouvellement des cellules cutanées. Afin d’assurer…

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Est-ce bon ou mauvais de faire un repas par jour ?
Mon assiette | 24 Mai 2022 | Vue 2332 fois

Est-ce bon ou mauvais de faire un repas par jour ?

Pour perdre du poids, certaines personnes ne mangent qu'un seul repas dans la journée. Les adeptes de ce jeûne intermittent vantent les mérites de cette pratique pour la santé et…

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Voici comment bien choisir sa boîte de thon
Mon assiette | 20 Mai 2022 | Vue 1978 fois

Voici comment bien choisir sa boîte de thon

On pourrait croire que toutes les conserves de thon sont identiques. Cependant, lorsqu'on parle de la teneur en mercure de ce poisson ou de la surpêche de certaines espèces, certaines…

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10 règles pour bien manger
Mon assiette | 17 Mai 2022 | Vue 1517 fois

10 règles pour bien manger

La recherche en nutrition a identifié 10 règles alimentaires dont dépendent les équilibres métaboliques et donc votre santé à long terme. Imaginez qu’il s’agit de piliers ou de fondations sur…

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Consommer des produits laitiers en grande quantité favoriserait le risque de cancer
Mon assiette | 10 Mai 2022 | Vue 1250 fois

Consommer des produits laitiers en grande quantité favoriserait le risque de cancer

Selon une nouvelle étude menée en Chine sur près d’un demi-million de personnes, les gros consommateurs de produits laitiers auraient davantage de risques de développer un cancer. Les produits laitiers…

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Quelle alimentation si vous faites de la rétention d’eau ?
Mon assiette | 06 Mai 2022 | Vue 1710 fois

Quelle alimentation si vous faites de la rétention d’eau ?

Vous vous sentez gonflée ? Au niveau des jambes, des pieds mais parfois aussi du ventre, des bras, du visage. La peau prend alors un aspect de cellulite (capitons) surtout quand…

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Alimentation : quels sont les fruits les moins sucrés ?
Mon assiette | 04 Mai 2022 | Vue 2233 fois

Alimentation : quels sont les fruits les moins sucrés ?

Qu’on soit diabétique ou que l’on cherche à baisser l’indice glycémique de notre alimentation, la consommation de fruits reste essentielle dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée. Sachez que…

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Manioc: quels sont ses bienfaits et comment l'utiliser?
Mon assiette | 22 Avr 2022 | Vue 4790 fois

Manioc: quels sont ses bienfaits et comment l'utiliser?

Le manioc est un tubercule originaire d’Amérique centrale et du Sud. Il est pour l’heure encore peu répandu sur les étals des marchés français. Pourtant, il possède de nombreuses propriétés…

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12 aliments qui boostent le métabolisme
Mon assiette | 19 Avr 2022 | Vue 1314 fois

12 aliments qui boostent le métabolisme

Si le métabolisme est lent ou rapide selon les individus, certains produits permettent de lui donner un petit coup de fouet. Voici une sélection de 12 aliments qui boostent le…

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Ramadan : L'importance des dattes et leurs bienfaits
Mon assiette | 15 Avr 2022 | Vue 2243 fois

Ramadan : L'importance des dattes et leurs bienfaits

Lors de la rupture du jeûne, il est recommandé de commencer par manger entre 3 à 5 dattes. Elles sont une source immédiate d’énergie riche en calories et en sucre,…

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Pourquoi il faut manger des fibres ?
Mon assiette | 12 Avr 2022 | Vue 1758 fois

Pourquoi il faut manger des fibres ?

On nous dit souvent qu'il est important de manger des fibres, mais pourquoi ? Les fibres ont de nombreuses vertus : elles participent au contrôle de la glycémie et du…

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La cardamome, une épice qui parfume intensément vos plats
Mon assiette | 08 Avr 2022 | Vue 1533 fois

La cardamome, une épice qui parfume intensément vos plats

La cardamome est une plante, qui appartient à la famille des zingibéracées. On utilise en cuisine, que la graine de cardamome. Celle-ci pousse à l’intérieur de capsules (gousse en forme…

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Arthrose : 11 aliments qui aident vos articulations
Mon assiette | 04 Avr 2022 | Vue 3435 fois

Arthrose : 11 aliments qui aident vos articulations

Vous souffrez d’arthrose ? Certains aliments peuvent aider à diminuer et soulager vos douleurs articulaires. En voici 11 à mettre au menu sans plus tarder. L’arthrose est une maladie articulaire qui…

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5 restaurants africains à se faire en terrasse à paris
Mon assiette | 30 Mar 2022 | Vue 1197 fois

5 restaurants africains à se faire en terrasse à paris

Envie de faire voyager vos papilles ? On se donne rendez-vous en terrasse pour manger un bon repas africain ! La cuisine africaine a plus que jamais la cote à…

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Le saumon est-il toujours bon ?
Mon assiette | 17 Mar 2022 | Vue 1412 fois

Le saumon est-il toujours bon ?

Le saumon a longtemps été synonyme de régime équilibré et compte parmi les poissons les plus appréciés à table. Cependant, bien malgré lui, il peut également devenir un danger pour…

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Faut-il limiter les protéines pour augmenter notre longévité ?
Mon assiette | 11 Mar 2022 | Vue 1773 fois

Faut-il limiter les protéines pour augmenter notre longévité ?

Manger moins, c’est-à-dire diminuer les calories, permettrait de vivre plus longtemps d’après les spécialistes de la longévité. Mais peut-être que ce ne sont pas tant les calories qu’il faudrait limiter…

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