Le poireau, une source d`énergie

Le poireau est riche en eau, en fibre, en potassium, en fibres, en potassium, en fer, en vitamines et en minéraux. Ses bienfaits et vertus pour la santé sont reconnus.
Le poireau fait partie de la même famille que l’oignon et l’ail.
C’est un puissant diurétique, il aide à stimuler le transit. Il aide a lutter contre la constipation, la rétention urinaire. Il est aussi très efficace contre les inflammations aiguës et chroniques des voies respiratoires. 

Comment en consommer?

On peut le boire comme une tisane, pour ses propriétés diurétiques. Sa consommation régulière assure à la peau sa beauté et en évite le vieillissement prématuré. Vous pouvez en rajouter à vos plats.
Il est préférable de le faire cuire à la vapeur afin de préserver un maximum de minéraux et vitamines durant la cuisson.
Conservez le au réfrigérateur!