Les avantages étonnants du cherimoya pour notre santé

Le chérimolier (Annona cherimola) — appelé Cherimoya, Chirimoya, ou Churimoya en Amérique du Sud — est un arbre de la famille des Annonaceae donnant un fruit nommé la chérimole, dont le goût est semblable à celui de la pomme cannelle, du cœur de bœuf et du corossol, provenant tous d'arbres du genre Annona. On trouve ce fruit sur les étables en Côte d’Ivoire.

La chair de ce fruit est crémeuse, blanche et possède un mélange unique de saveurs comparable aux bananes, aux mangues et aux ananas. L'intérieur pulpeux comestible peut être facilement évidé avec une cuillère à maturité. Le fruit a des graines noires ou brunes non comestibles, car elles contiennent des toxines dangereuses.

Bienfaits de Cherimoya pour la santé

Certains des avantages les plus remarquables du cherimoya pour la santé sont notamment sa capacité à améliorer la qualité de la peau, à renforcer le système immunitaire, à réduire la pression artérielle, à soutenir la santé des os et à stimuler la cognition.

Améliore la santé du coeur

La teneur saine en fibres alimentaires de cherimoya aide le corps à absorber moins de cholestérol contenu dans les aliments que vous consommez, ce qui réduit vos risques d'athérosclérose, de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de maladie coronarienne.

Un grand allié pour perdre du poids

Manger du chirimoya apporte une sensation de satiété. C’est idéal si vous cherchez à perdre du poids sans pour autant cesser de manger sainement.

Vous pouvez l’ajouter dans votre régime au goûter, au dessert ou après votre séance de sport. Il est également recommandé pour les personnes qui souffrent de constipation grâce à son effet laxatif.

Une teneur en sucre élevée pour un fruit

Cela permet de se recharger en sucre si le besoin s'en fait sentir, comme c'est le cas pour les sportifs, les enfants ou les adolescents qui aiment les aliments sucrés. L'avantage, c'est que l'apport de sucre est couplé à un apport en vitamines et minéraux.

C’est un anti-microbien naturel

Un autre des bienfaits du chirimoya est sa capacité à agir comme un protecteur naturel contre les parasites.

En effet, ses propriétés proviennent de sa haute teneur en fibres, en niacine et en citotoxines. De plus, il nous apporte de grandes quantités de vitamines C, un antioxydant naturel qui aide ainsi l’organisme à résister aux infections.

Le goût du cherimoya à bonne maturité est sucré, semblable aux autres fruits de la même famille (pomme cannelle, corossol). Certains y trouvent un goût mélangé de banane, d'ananas et de poire.

Attention à ne pas manger les graines (ni la peau) qui sont toxiques, ni attendre que la peau soit devenue noire (ou brune) car il n'est plus consommable à ce point-là de maturation !