Café décaféiné : découvrez ses effets sur notre organisme et notre santé

Beaucoup de personnes pensent que le café du soir va les empêcher de dormir. Ainsi, ils optent pour un café décaféiné. Mais est-ce vraiment une bonne idée ? C’est ce que nous allons voir tout de suite. Ne vous inquiétez pas, la rédaction d’Objeko, va tout vous dire sur le sujet. Vous êtes prêts ?

C’est quoi un café décaféiné ?

Avant de vous donner les effets du café décaféiné sur notre corps, nous allons vous dire ce que c’est exactement. Alors, comme son noms l’indique, il s’agit d’un café dont pratiquement toute la caféine a été retirée. Et le mot pratiquement, est important. En effet, le café décaféiné n’est pas totalement sans caféine. Généralement, il contient environ 3 milligrammes de caféine par tasse. Evidemment, c’est très bas par rapport à une tasse de café classique, mais tout de même.

Il faut savoir qu’il y a trois méthodes pour obtenir du café décaféiné. Vous pouvez faire une extraction par un solvant organique, par du dioxyde de carbone supercritique ou à l’eau. Nous vous conseillons, d’utiliser du dioxyde de carbone. Il suffit de le passer au travers des grains de café, à des pression et température spécifiques. Ce qui lui permet de pénétrer profondément les grains et dissoudre la caféine. Il s’agit d’une technique saine qui n’utilise pas de produits chimiques, et qui a l’avantage de conserver le goût du café.

Les avantages de ce café ?

Evidemment, il y a des avantages à boire du café décaféiné. Et le premier, c’est qu’il contient beaucoup moins de caféine. Ainsi, il est meilleur pour les personnes qui ne métabolisent pas bien la caféine. Mais aussi pour les personnes qui boivent énormément de café. Il faut dire qu’une consommation trop importante de caféine, apportera tous les effets nocifs de ce stimulant. Elle peut notamment causer des changements d’humeur et augmenter les sentiments d’anxiété....lire la suite sur Objeko