Voici les assaisonnements les plus nocifs pour votre santé
A table, on est souvent tenté d’ajouter un condiment dans son assiette pour relever le goût des aliments. Mais certains sont à éviter, tant ils sont riches en sodium, en lipides, ou en sucre.
La cuisine est l'art de bien assembler différents ingrédients. Mais certains sont peu recommandables pour la santé.Voici les assaisonnements les plus mauvais qu'on n'hésitera pas à mettre de côté.
LA MAYONNAISE
La mayonnaise est une véritable bombe calorique. En effet, elle contenir jusqu'à 800 calories pour 100 grammes. A choisir, il vaut mieux opter pour le ketchup, qui apporte quant à lui environ 100 calories pour 100 grammes.
LA MOUTARDE AU MIEL
On peut également citer la moutarde de miel, prisées par les amateurs de grillades. Mais ce condiment est très sucré. Préférez la moutarde traditionnelle, qui est moins calorique, en sachant que les fortes sont moins grasses.
LA SAUCE BARBECUE
Le goût fumé de la sauce barbecue s’accorde très bien avec des viandes grillées. Mais là encore, la meilleure option reste la moutarde car cet assaisonnement de couleur brune a une teneur élevée en glucides et en sodium.
LA VINAIGRETTE INDUSTRIELLE
Sur la liste des condiments à éviter, figure également la vinaigrette industrielle. Outre le fait qu’elle est riche en lipides, elle contient des additifs alimentaires. Pour accompagner une salade, la vinaigrette maison est conseillée....lire la suite sur cnews
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