Véritable menace, le sucre est partout dans notre alimentation. Même là où on ne le soupçonnerait pas. Petit récap' des aliments et encas "healhty" moins sains qu'il n'y parait. L'Organisation…
La farine de maïs est une farine obtenue par mouture sèche de grains de maïs. Elle est fine est de couleur jaune ou blanche avec une saveur neutre et légèrement sucrée. Très utilisée dans de nombreuses cultures, la farine…
En cas d'hypertension artérielle essentielle, il faut penser aux suppléments de potassium. Des études ont montré que le potassium alimentaire à dose élevée peut faire baisser la pression artérielle (BP), diminuer…
Le verre de jus de fruit est souvent présent sur la table des petits déjeuners du fait de ses propriétés désaltérantes et de sa teneur en vitamines. Il ne s’agit…
La corète est une plante alimentaire aux nombreuses vertus thérapeutiques. Son appellation varie selon le pays: chez les Ivoiriens c'est le Kplala ou nanounkoun, au Togo, l'Adèmè, au nord du Mali, Fakouhoy...…
La manière la plus saine et la plus durable d’améliorer votre santé est d’adopter progressivement des habitudes alimentaires plus saines en optant pour des aliments sains. Le sucre rend accro…
Que vous essayiez simplement d’éviter les boissons sucrées, ou que vous souhaitez vraiment aider votre corps à éliminer toutes les toxines qui se cachent dans votre organisme, ce mélange rafraîchissant…
« Ras-el-hanout » signifie « tête de boutique ou l'épicerie», un produit phare des épiceries nord-africaine. C'est un mélange d'épices utilisé principalement dans la cuisine du Maghreb (Maroc, Algérie et Tunisie). A la base,…
Selon les scientifiques l'ajout de sel de mer à votre eau peut aider à lutter contre la déshydratation. La sagesse conventionnelle suggère que le sel vous donne encore plus soif,…
Elle peut se déclarer à n'importe quel âge. Chez l’enfant, la manifestation est assez brutale car elle entraîne des troubles intestinaux forts et par conséquent des problèmes d’absorption de nombreux…
Boire du thé au pissenlit après avoir mangé permet de faciliter la digestion, d'optimiser la fonction hépatique ainsi que de lutter contre les maux de tête et les inflammations. Le…
Nous associons habituellement le caviar au luxe, à la grande gastronomie et aux festivités. Saviez-vous que la consommation de caviar a plusieurs effets positifs sur votre santé physique, mentale et…
Le saviez vous ? Le taro est un légume nutritif et sain qui guéri beaucoup de maladies ! Le taro fait partie des légumes oubliés pourtant, ce tubercule est un excellent…
Le carambole est amplement utilisé pour décorer les pâtisseries. Ce fruit en étoile est plus qu’un simple ornement, la qualité de ses nutriments lui confère des propriétés nutritionnelles et thérapeutiques…
Une équipe de chercheurs américains vient d’établir un lien direct entre notre espérance de vie et le contenu de nos assiettes. Pour vivre mieux et plus longtemps, il faudrait tout…
C’est devenu une chose extrêmement difficile, puisque les mensonges se situent au niveau de l’étiquette. Voici les secrets pour y parvenir si vous faites vos courses dans la grande distribution,…
Envie de perdre du ventre? Essayez ceci... La pomme La raison pour laquelle les pommes sont bonnes pour brûler les graisses réside dans le fait qu’elles sont composées de nutriments…
La papaye possède de nombreux bienfaits, dont des propriétés anti parasitaires et anti-constipation. En effet, la papaye a des vertus anti-inflammatoires qui aideraient à lutter contre les problèmes digestifs, et…
Pourquoi souffrir tant lorsque autour de nous se trouvent du citron, miel, ail, verveine, menthe, ginseng, l’ortie entre autres ! - Ecrasez 3 gousses d’ail, mélangez avec du jus de…
Jambon blanc, saucisson, rillettes... De nombreuses personnes raffolent de la charcuterie. Mais, grasse et salée, elle ne doit pas être consommée avec excès. Florence Foucaut, diététicienne et nutritionniste, livre ses…
