Plante aromatique, réputée pour ses vertus digestives (Cymbopogon citratus stapf) aussi appelée herbe citron, jonc odorant ou verveine des iles, la citronnelle est originaire de l’Inde, pousse facilement dans les…
L’ananas est le deuxième fruit le plus apprécié en Amérique après la banane dans la catégorie « fruits tropicaux ». Il possède toute une panoplie d’effets bénéfiques sur la santé.…
La goyave est un fruit tropical au parfum musqué. Sa peau varie du vert au rouge, en passant par le jaune et le rose. La forme de la goyave évoque…
Le kinkeliba est un arbuste, connu sous le nom scientifique de Combretum micranthum. Mais kinkeliba est le nom familier qu'on lui attribue. La plante de kinkeliba pousse partout dans les…
Le concombre est un fruit en baie de la plante du concombre (cucumis sativus L.), plante herbacée et grimpante appartenant à la famille des cucurbitacées qui peut atteindre environ un…
Vous entendez beaucoup parler des « radicaux libres », ces molécules agressives qui attaquent vos cellules, et même votre ADN. Ils accélèrent le vieillissement et contribuent à déclencher de nombreuses…
Qui ne serait pas embarrassé de voir toute cette graisse s’accumuler sur son ventre? Elle est non seulement inesthétique mais également dangereuse pour la santé. S’en défaire demande quelques efforts…
Le citron (citrus) est un produit miraculeux pour tuer les cellules cancéreuses. Il est 10.000 fois plus puissant que la chimiothérapie. Pourquoi ne sommes-nous pas au courant de cela? Parce…
Une alimentation suffisamment riche en protéines, en particulier de poisson, limiterait le risque d'accident vasculaire cérébral. Les protéines auraient des bénéfices sur la santé des vaisseaux : d’après une méta-analyse…
Etre végétarien consiste à exclure de son alimentation la consommation de chair animale pour des raisons diverses. On pourrait citer pêle-mêle les raisons de santé, de religion ou de culture.…
La cuisson à la vapeur préserve le goût et les qualités nutritionnelles des aliments. Contrairement à la cuisson à l’eau. Préserve les composés hydrosolubles des aliments : certains minéraux, vitamines…
Le poisson est l’aliment préféré du cerveau. Il serait, selon une nouvelle étude scientifique américaine, excellent pour sa santé et son bon vieillissement. Manger du poisson et des omégas 3…
Véritables alliés minceur, les melons et les pastèques sont idéaux pour toutes les gourmandes qui prennent soin de leur ligne. Afrique Femme fait le point sur les bienfaits de ces…
Le stress, le tabac, une alimentation déséquilibrée nous empêchent bien souvent de couvrir tous nos besoins en nutriments essentiels. On fait le point pour être sûre de faire le plein…
Les bienfaits de l'avocat, ne sont plus à prouver, c'est un aliment anti-diabète, anti-cholestérol, antioxydants et et anti-stress... L’avocat est un fruit en forme de poire avec une peau de…
Les graines de courge sont faciles à trouver puisqu'on en trouve dès qu'on cuisine une courge. Cependant, on peut aussi les trouver directement vendues sous forme de sachets. Riches en…
La ruche est une mine d'or ! Aliment 100% naturel, le miel est dans toutes les traditions à la fois symbole de richesse et de douceur. Et nous tenons là,…
Beaucoup de personnes qui voyagent ou qui sont dans les pays en développement mangent des viandes crues ou insuffisamment cuites. Elles sont exposées souvent à des animaux qui ont une…
Sur tous les étals de rue des marchandes de cacahuètes, on trouve en ce moment un fruit couvert d’une coque brune, le Ditakh, fruit du “Detarium senegalensis”. Il est globuleux…
La baie de Goji est le nom commercial attribué à un petit fruit rouge orangé, de forme allongée, au goût acidulé (goût proche d’un mélange fraise et framboise) et qui…
