Les haricots verts sont des gousses immatures du haricot commun. Ce sont des légumes-fruits consommés comme légumes. Selon les variétés, leur couleur peut varier entre le jaune (haricots « beurre »), le…
L'huile de soja est une huile végétale extraite du soja, utilisée dans l'alimentation. Elle est considérée plus saine que la plupart des autres huiles végétales en raison de sa grande…
D'après une récente étude, les boissons light augmenteraient les risques de démence et d'AVC. Depuis de nombreuses années, les boissons light suscitent la polémique: l'aspartame - autrement dit l'édulcorant artificiel…
Vous aimez grignoter? Le grignotage est pourtant déconseillé. Mais si vous ne pouvez vous en pêcher, voici des aliments sains qui coupent la faim que vous pouvez consommer sans risquer…
Vous n'avez peut-être jamais mangé des amandes de la bonne manière. En effet, il faudrait les laisser mariner dans l'eau avant de les croquer pour un meilleur potentiel nutritionnel. Riches…
Pendant que certaines personnes nous disent que manger des oeufs a de nombreuses propriétés pour l’organisme, d’autres nous affirment qu’il n’est pas bon pour la santé. Finalement, est-il bon ou…
Substituts à base de soja Pensez aussi aux produits à base de soja. Ils ressemblent aux produits laitiers mais ne contiennent pas de lactose. Ils sont en général enrichis en…
Attention à ne pas abuser de l'avocat, plusieurs nutritionnistes alertent sur le fait qu'à partir d'une certaine dose ils feraient prendre du poids. Adieu les plats chauds et les raclettes,…
Chaque matin, des millions de personnes commencent leur journée avec une tasse de thé chaud. Certains ajoutent du miel, certains n’en ajoutent pas, certains préfèrent le thé vert et d’autres…
Les vertus du thé blanc sont souvent mises en avant, car étant le moins manipulé, ses feuilles gardent toutes leurs propriétés. Le thé blanc possède de nombreux bienfaits : - Grâce…
Voici une liste des aliments que vous ne devriez jamais manger avec le ventre vide, selon l'Université de Cambridge et le journal Américain de la nutrition. Jus de fruits Ils…
Si chaque fois que vous mangez, vous avez l'impression de devenir fatigué, vous ne choisissez sûrement pas les bons aliments. Nous avons tous connu cette envie soudaine de faire une sieste…
La consommation de certains aliments est mauvaise pour nos intestins et à l'origine du développement de pathologies. Le point sur les aliments dont il convient de limiter la quantité. La…
Trop souvent considérés comme mauvais pour la santé, les lipides constituent pourtant une source importante d’énergie pour l’organisme. Seulement voilà… en matière d’acides gras, il y a les bons…et les…
Grâce aux nutriments qu'il contient, le concombre possède des vertus incroyables pour l'organisme. Voici quelques raisons qui vous donneront encore plus envie d'intégrer le concombre dans votre alimentation. Ce n'est…
Le manque d’appétit est sans doute le premier obstacle que rencontrent les maigres désirant prendre du poids. La faim est un mécanisme complexe qui dépend de nombreux paramètres. Les personnes…
Vivre centenaire n’était pas une exception il y a quelque temps, c’est d’ailleurs toujours le cas dans certaines régions du monde : La vallée de Vilcabamba en Equateur, le nord du Pakistan,…
Vous avez quelques kilos à perdre ? Un régime draconien vous attend ! Pas nécessairement si vous faites de la poire le produit phare de votre régime de remise en forme. Doux et…
C'est parfois surprenant d'apprendre que certains aliments assez communs peuvent en fait se révéler toxiques, et même dangereux, s'ils ne sont pas apprêtés comme il se doit! En voici quelques-uns.…
Sucre blanc, roux...le sucre est dangereux pour la santé. Il faut donc limiter sa consommation en sucre. A défaut de boire son café ou thé sans sucre, voici de petits…
