La vitamine D appartient à la catégorie des vitamines liposolubles (vitamines A, D, E et K) : ces vitamines sont solubles dans les graisses, c'est-à-dire les lipides , et sont stockées par l'organisme (les vitamines…
La belle écarlate est la reine du lycopène, un antioxydant très puissant, capable d'éloigner les maladies... Consommée dans le monde entier, cette jolie charnue, cultivée dès le XIIe siècle par…
La plus part des personnes en surpoids ou obèses souffrent de rétention d'eau, qui dénote d'un foi surchargé dans sa capacité à gérer les excès de graisses et de déchets…
Nous prenons tous du café ou du thé à l’heure du petit déjeuner. Entre ces deux breuvages, lequel est bénéfique à notre organisme ? Le café pour protéger le…
Le lait de soja est très riche en protéines, calcium, phosphore, magnésium, fer .. C’est un lait stable, très homogène, et le lait maison est vraiment meilleur que celui que l’on…
Si tu abrites des vers, alors, tu souffres de carences en vitamines. Car les vers vont se nourrir de tous les nutriments que tu apportes à ton corps par le…
Sachant que le lait de riz est une boisson végétale renfermant peu de graisses saturées, il favorise la digestion et plus encore, il permet de brûler les calories. Et ce…
Le sucre est désormais considéré comme une drogue. Si nous avons la dent sucrée et des envies incontrôlables, comment faire pour y mettre un terme?  Les glucides (sucres) sont…
Arbre tropical de la famille des Anacardiacées, le prunier mombin ou Spondias mombin est l’arbre qui produit la prune mombin. De juillet à octobre apparaissent des grappes de petits fruits verts qui…
L’échalote présente de nombreuses vertus. Pour une meilleure digestion Riches en fibres, l’échalote facilite le transit intestinal et donc la digestion. De plus, elle se digère très bien. Idéale pour…
Aliments ultra caloriques : il n’y a pas que les aliments lights ou ultra lights qui sont bons pour la santé. Manger sain signifie aussi manger des aliments plus denses et caloriques. Qui dit riche…
Riche en nutriment, le navet est un légume qui a de nombreux vertus pour le bien être de l'organisme. Le navet est un légume de la famille des crucifères, sa chair…
La patate douce à chair orange (PDCO) est riche en nutriments bon pour la santé. Elle contient les trois apports essentiels au quotidien tels que l’énergie, la croissance et les éléments de fonction immunitaire. La patate douce est savoureuse, sa texture fondante et excellent goût et…
La corète est une plante annuelle, à tige haute, droite et peu ramifiée. Les feuilles sont alternes, ovales, lancéolées et dentées. Les fleurs sont jaunes et petites. Le fruit est une capsule…
La viande porc abrite une variété de parasites. Certains de ces parasites sont difficiles à éliminer, même lors de la cuisson. Alors attention! Une source de batterie Une récente étude qu’on…
Vous ne savez pas quel poisson manger pour faire le plein d'oméga 3. Optez pour les sardines à l'huile ! Découvrez les bienfaits de ce poisson et comment le consommer au…
Qu’on soit experte du petit-déj ou à l’inverse, qu’on se contente d’un café noir, le contenu de notre assiette influe fortement sur notre capacité de concentration et notre productivité. Alors…
Alors que certains aliments sont excellents pour l’organisme quand ils sont frais, les réchauffer peut au contraire les rendre toxiques ! Nos habitudes de consommation nous poussent à mettre au…
Oubliez l’eau au citron si vous voulez perdre du poids et vous detoxifier l’organisme. C’est un mélange de pamplemousse et d’eau qui améliorera votre organisme entier, accélérera votre métabolisme et…
On le rencontre de moins en moins dans nos assiettes, ce crustacé provenant d’eau douce : il s’agit de l’écrevisse. Pourtant il regorge d’avantage pour la santé et il est…
