Nutrition

L'avocat, un aliment anti-diabète et anti- cholestérol
Nutrition | 16 Jui 2014 | Vue 15359 fois

L'avocat, un aliment anti-diabète et anti- cholestérol

Les bienfaits de l'avocat, ne sont plus à prouver, c'est un aliment anti-diabète, anti-cholestérol, antioxydants et et anti-stress... L’avocat est un fruit en forme de poire avec une peau de…

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Les 8 bienfaits des graines de courge
Nutrition | 13 Jui 2014 | Vue 17728 fois

Les 8 bienfaits des graines de courge

Les graines de courge sont faciles à trouver puisqu'on en trouve dès qu'on cuisine une courge. Cependant, on peut aussi les trouver directement vendues sous forme de sachets. Riches en…

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Le miel nous donne des ailes !
Nutrition | 03 Jui 2014 | Vue 7260 fois

Le miel nous donne des ailes !

La ruche est une mine d'or ! Aliment 100% naturel, le miel est dans toutes les traditions à la fois symbole de richesse et de douceur. Et nous tenons là,…

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Les graines de papaye contre les affections parasitaires
Nutrition | 26 Mai 2014 | Vue 18801 fois

Les graines de papaye contre les affections parasitaires

Beaucoup de personnes qui voyagent ou qui sont dans les pays en développement mangent des viandes crues ou insuffisamment cuites. Elles sont exposées souvent à des animaux qui ont une…

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Le ditakh, un fruit du Sénégal
Nutrition | 23 Mai 2014 | Vue 18742 fois

Le ditakh, un fruit du Sénégal

Sur tous les étals de rue des marchandes de cacahuètes, on trouve en ce moment un fruit couvert d’une coque brune, le Ditakh, fruit du “Detarium senegalensis”. Il est globuleux…

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La baie de Goji
Nutrition | 21 Mai 2014 | Vue 8669 fois

La baie de Goji

La baie de Goji est le nom commercial attribué à un petit fruit rouge orangé, de forme allongée, au goût acidulé (goût proche d’un mélange fraise et framboise) et qui…

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Les bienfaits du calcium
Nutrition | 16 Mai 2014 | Vue 10845 fois

Les bienfaits du calcium

Le calcium est un minéral très abondant dans notre corps et sûrement l’un des plus importants; c’est un nutriment que l’on retrouve à hauteur de 1000 à 1500 g (notamment…

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Les bienfaits du ''petit cola''
Nutrition | 15 Mai 2014 | Vue 512558 fois

Les bienfaits du ''petit cola''

Le ‘’petit-cola’’, de son nom scientifique Garcinia cola, appartient à la famille des sterculiaceae. Ce fruit a des vertus curatives. Il est utilisé comme élément de base dans la fabrication…

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Le corossolier, la plante qui combat le cancer
Nutrition | 02 Mai 2014 | Vue 10652 fois

Le corossolier, la plante qui combat le cancer

Une étude menée à l’Université de Purdue à Lafayette (États-Unis) a récemment découvert que les feuilles de l’arbre Graviola tuent les cellules cancéreuses chez six lignées cellulaires humaines et sont…

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10 raisons pour devenir végétarien
Nutrition | 22 Avr 2014 | Vue 5113 fois

10 raisons pour devenir végétarien

Voici 10 excellentes raisons de faire SIMPLEMENT plus de place aux végétaux dans votre alimentation! 1 - Pour éviter et même renverser les maladies chroniques (cardiaques, diabète, hypertension, et plus...)…

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Le sel, ne le supprimez pas, maîtrisez-le!
Nutrition | 18 Avr 2014 | Vue 6802 fois

Le sel, ne le supprimez pas, maîtrisez-le!

Accusé de provoquer l’hypertension, impliqué dans la survenue de l’ostéoporose, le sel est diabolisé. Mais, le supprimer est dangereux pour la santé. Le maîtriser, c’est mieux. Pourquoi il ne faut…

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Les bienfaits du tapioca sur la santé
Nutrition | 11 Avr 2014 | Vue 76576 fois

Les bienfaits du tapioca sur la santé

Voici quelques-uns des effets positifs sur la santé qui sont associés au tapioca. Poids santé et gain de poids La majorité des gens sont préoccupés à rester mince et en…

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La chicorée : un puissant prébiotique
Nutrition | 07 Avr 2014 | Vue 8357 fois

La chicorée : un puissant prébiotique

Connue surtout comme substitut du café, la chicorée possède des vertus thérapeutiques largement méconnues. Elle stimule l’appétit mais elle comble aussi les carences en fer, abaisse le taux de lipides…

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Les bienfaits de la pulpe de fruit de baobab
Nutrition | 04 Avr 2014 | Vue 16913 fois

Les bienfaits de la pulpe de fruit de baobab

La pulpe du fruit du baobab possède des propriétés anti-inflammatoires, antalgiques et antipyrétiques notables : 500 mg/kg de pulpe de fruit ont une activité anti-inflammatoire comparable à 15 mg/kg de…

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Mangue africaine, pour garder la ligne
Nutrition | 02 Avr 2014 | Vue 8552 fois

Mangue africaine, pour garder la ligne

La mangue africaine augmente le taux de leptine, une hormone présente dans le sang fabriquée de manière continue et qui possède une action de stimuli sur notre cerveau. Plus le…

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Les bienfaits du chocolat noir sur notre santé
Nutrition | 31 Mar 2014 | Vue 6850 fois

Les bienfaits du chocolat noir sur notre santé

Le chocolat est bien une source de nombreux bienfaits du moins lorsqu’il s’agit de chocolat noir. En effet, les études montrent que plus le chocolat est noir, plus celui-ci sera…

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La pomme, à croquer sans modération
Nutrition | 25 Mar 2014 | Vue 5904 fois

La pomme, à croquer sans modération

La pomme possède des atouts nutritionnels uniques et contribue au maintien d’une bonne santé. Cela tient à l’originalité de sa composition car elle contient des fibres, des vitamines et autres…

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Le fruit de la passion : un excellent partenaire santé
Nutrition | 24 Mar 2014 | Vue 13433 fois

Le fruit de la passion : un excellent partenaire santé

Fruit exotique aux milles saveurs, le fruit de la passion ravit les papilles tout en étant un excellent partenaire santé. Découvrez ce fruit à l’histoire unique, remplie de symboles. Le…

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Le safran, épice aux nombreuses vertus
Nutrition | 18 Mar 2014 | Vue 6628 fois

Le safran, épice aux nombreuses vertus

Le safran est une épice subtile et délicate, parfois appelée « l’or rouge », faisant référence à sa rareté et son prix. En plus de ses vertus en cuisine, l’utilisation…

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Les avantages de la soie de maïs?
Nutrition | 14 Mar 2014 | Vue 26313 fois

Les avantages de la soie de maïs?

Qu’est-ce que la soie de maïs ? Dénommé par les précolombiens « Dieu de Vie », le maïs est une plante fourragère originaire d’Amérique Centrale. Nourriture vénérée, c’est un culte…

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