Lorsqu’on parle de protéines, on pense souvent aux viandes, aux œufs ou aux légumineuses. Pourtant, certains fruits contiennent aussi des protéines, bien qu’en quantités plus modestes. Ils sont d’excellents compléments…
Symbole de respect, d’hospitalité et de vitalité dans de nombreuses cultures d’Afrique de l’Ouest, la noix de cola est bien plus qu’un simple fruit traditionnel. Utilisée depuis des siècles lors…
Les noix de cajou ne sont pas seulement délicieuses, elles sont également de véritables alliées pour la santé, notamment grâce à leur puissant pouvoir antioxydant. Originaires d’Afrique de l’Ouest et…
Longtemps méconnu en dehors du continent africain, le souchet, aussi appelé tchongon en Côte d’Ivoire ou "pois sucré" dans certaines régions, connaît aujourd’hui un regain d’intérêt en raison de ses…
Avoir un transit intestinal régulier est essentiel pour une bonne santé digestive. Si vous souffrez de constipation ou de ballonnements, certains fruits riches en fibres et en eau peuvent devenir…
L’aubergine est un légume souvent apprécié pour sa saveur et sa polyvalence en cuisine. Mais au-delà de ses qualités gustatives, elle présente également des avantages intéressants pour les personnes atteintes…
Boisson populaire dans de nombreux pays tropicaux, le jus de canne à sucre séduit par sa fraîcheur, son goût sucré naturel et ses vertus santé souvent méconnues. Issu directement de…
Le kinkeliba, également connu sous le nom scientifique Combretum micranthum, est une plante traditionnelle d’Afrique de l’Ouest largement utilisée pour ses nombreuses vertus médicinales. L’une de ses utilisations les plus…
La papaye est un fruit tropical bien connu pour sa chair douce, sucrée et riche en enzymes digestives. Pourtant, ce que beaucoup ignorent, c’est que ses graines, souvent jetées à…
Connu également sous le nom de maniguette, poivre d’Afrique ou graines de paradis, le poivre de Guinée est une épice originaire d’Afrique de l’Ouest, utilisée depuis des siècles aussi bien…
Notre cœur est un organe vital, mais aussi fragile. Chaque bouchée que nous avalons peut l’aider… ou le mettre en danger. En apparence anodins, certains aliments ou habitudes alimentaires s’avèrent…
Obtenir un ventre plat reste un objectif pour beaucoup, mais il n’existe pas de solution miracle. La clé réside dans une alimentation équilibrée, une activité physique régulière et quelques astuces…
Originaire des régions tropicales d’Amérique centrale, la papaye est aujourd’hui cultivée dans de nombreux pays chauds à travers le monde. Ce fruit coloré, à la chair orange vif et sucrée,…
Les globules blancs, ou leucocytes, jouent un rôle essentiel dans la défense de l’organisme contre les infections et les maladies. Une diminution de leur nombre (appelée leucopénie) peut affaiblir le…
Le thé de baies de goji est de plus en plus prisé pour ses vertus amincissantes et ses bienfaits pour la santé. Originaire d’Asie, la baie de goji est un…
Longtemps considéré comme un simple plaisir coupable, le chocolat noir s’impose désormais comme un allié santé lorsqu’il est consommé avec modération et dans sa forme la plus pure. Riche en…
Le calcium est un minéral essentiel pour la santé des os, des dents, des muscles et du cœur. Pourtant, de nombreuses personnes se demandent quel est le meilleur moment de…
L’eau de coco, ce liquide translucide contenu dans les jeunes noix de coco vertes, est bien plus qu’une simple boisson rafraîchissante. Utilisée depuis des siècles dans de nombreuses cultures tropicales,…
L’anémie, caractérisée par une baisse du taux d’hémoglobine dans le sang, touche de nombreuses personnes à travers le monde, notamment les femmes et les enfants. Pour y faire face, la…
La mangue, souvent surnommée « reine des fruits tropicaux », est non seulement savoureuse, mais aussi riche en nutriments essentiels. Lorsqu'on suit un régime alimentaire, on peut hésiter à en consommer en…
