Pour profiter des effets bénéfiques de la carotte, il faut que l’organisme soit capable d’activer l’enzyme BCO1. Or certaines personnes en ont une version insuffisamment active. Les carottes rendent aimables…
L’eucalyptus (Eucalyptus globulus) est un arbre au feuillage bleuté persistant et odorant de la famille des Myrtacées, originaire d’Australie. Il est aujourd’hui cultivé dans les régions subtropicales de l’Asie et…
Trop souvent oublié, le foie est pourtant un organe vital qu’il faut préserver. Entre déséquilibres alimentaires, excès et rythme de vie soutenu, le foie peut être malmené. Afin d’en prendre…
Les vertus de l’ail contre les maladies cardiovasculaires ont fait l’objet d’un nombre important d’études : celle-ci confirme les bienfaits et ajoute de nouveaux éléments.La première étape a consisté à…
Les fêtes de fin d’année sont un moment de retrouvaille et de partage qui se solde la plupart du temps autour d’un bon repas. Nous avons beau savoir que la…
Les récents travaux américains, réalisés à partir d’un croisement de 4729 études internationales, avancent la piste sérieuse qu’une consommation régulière de piments participerait à réduire les risques de décès des…
La farine de coco est un ingrédient 100 % nutritif qui contient 50 % de fibres alimentaires, des protéines et des minéraux. Cette farine a une très faible teneur en…
On estime que plus de 82 millions de personnes aux Etats-Unis souffrent d'une maladie cardiaque et des vaisseaux sanguins. 9 % d'entre elles sont hispaniques. Chaque année, plus de 813…
Le salami, c'est la charcuterie qui donne envie. Rosé à souhait et parfumé, ce saucisson originaire d'Italie se grignote à l'apéritif ou en sandwich. Pour autant, sa composition reste floue.…
Pour éviter d’avoir des ballonnements, une solution s’offre à vous : éviter les régimes riches en fibres et en protéines. Toutefois, cette lutte contre les gaz pourrait avoir des effets…
La qualité du contenu de nos assiettes et la pertinence de nos choix alimentaires peuvent favoriser le passage du marchand de sable... Nos dix conseils 100 % soporifiques. Les liens…
Avec le retour du froid, on se plait à adopter des petits rituels réconfortants : enfiler un pyjama chaud, ressortir les plaids doudous, allumer une bougie, changer la décoration, se…
On le surnomme le nectar des dieux. Le boisson idéal, quelle que soit l'occasion. Des chansons ont été chantées à ce sujet et elles sont toutes joyeuses. Des cris pour…
Depuis des siècles, la grenade est perçue comme le trésor des fruits. Dans l’ancien temps, les babyloniens mangeaient leurs graines avant une bataille en pensant que cela les rendrait invincibles.…
L'un des avantages de manger du miel est qu'il pourrait augmenter votre taux d'insuline et aider à contrôler votre glycémie. Remplacer le sucre par du miel peut également être bénéfique,…
Le sésame est une plante dont ses fleurs donnent naissance à des capsules qui éclatent à maturité et laissent échapper des graines ovales, petites et plates. Les graines de sésame…
Le riz fait partie des aliments les plus consommés au monde. S'il possède de multiples bienfaits, on y trouve malheureusement souvent de l'arsenic (L’arsenic est un élément chimique extrêmement toxique,…
La maca du Pérou est un aliment excellent pour la santé et possède des bienfaits exceptionnels sur la santé. Cependant, dans certains cas, et comme toutes les plantes de phytothérapie,…
La moutarde est un condiment que l’on retrouve dans la plupart des frigos. Servant d’ingrédient pour la vinaigrette et autres sauces ou comme touche piquante avec de la viande. Ses…
Faibles en glucides et en calories, les champignons sont des concentrés de vitamines et de minéraux. Champignons de Paris, girolles, morilles, bolets ou cèpes… N'hésitez pas à goûter les différentes…
