Le marché des compléments alimentaires explose, notamment sur internet. Or les informations et avertissements ne sont pas toujours suffisants, ce qui n’est pas sans danger pour le consommateur. Derrière la…
La plante qui produit les graines de chia est de la même famille que la sauge. Il s’agit d’une pseudo-céréale dont on ne consomme que les graines, soit sous forme…
La coriandre est une herbe magnifique en cuisine, mais aussi riche de bienfaits pour la santé. Originaire d’Europe et du Moyen Orient, la coriandre était déjà connue des Égyptiens, des…
Difficulté à se concentrer, souvenirs confus... Les troubles de la mémoire peuvent se manifester à tout âge et sont parfois le symptôme de maladies neurodégénératives. Ce que nous mangeons peut…
D’après une nouvelle étude, une trop grande consommation de cacahuètes pourrait favoriser la propagation des cellules cancéreuses. On vous explique. Ce n’est un secret pour personne : la santé passe…
Au moment de la préménopause, ne pas laisser s'accumuler les kilos, c'est parfaitement réalisable, sans s'affamer ni se faire violence ! On met tout en œuvre pour préserver sa silhouette…
Le thon, qu'il soit blanc, jaune ou rouge, est un poisson bon pour la santé. Une portion de 100 g n'apporte que 150 calories et de 25 à 30 grammes…
Le goût de la carambole est aigre-doux. Les saveurs sont peu sucrées et légèrement acidulées. Elle s'utilise souvent pour décorer les plats et les assiettes, mais son goût délicat et…
Arthrose du genou, de la hanche, etc., l’usure du cartilage des articulations peut s’avérer particulièrement douloureuse au quotidien. Et malheureusement, même les meilleurs antalgiques (ici, des anti-inflammatoires non stéroïdiens) et…
Les petits pois sont les fruits d’une plante grimpante qui existe en centaines de variétés différentes. Selon l’espèce, on mange aussi l’enveloppe qui protège les pois mais l’appellation « petits pois »…
Le yaourt grec est un yaourt enrichi en crème ce qui lui donne son onctuosité. Il est donc plus gras qu'un yaourt nature classique. En Grèce, le yaourt grec est…
Rafraîchissante, savoureuse et à consommer sans modération, la tomate est un légume-fruit qui joue un rôle équilibrant dans l’alimentation et regorge d’atouts nutritionnels. La tomate pour garder la ligne Il…
Grâce à leurs propriétés détoxifiantes et à leur haute teneur en fibres et en vitamines C, la papaye et le citron forment l'association parfaite pour purifier l'organisme. Manger est l’un…
Cheveux en bataille et paupières encore lourdes de sommeil, vous mettez la bouilloire en route. C'est votre rituel : toutes les journées commencent par une tasse de thé. Une boisson…
Rien de meilleur pour donner de la saveur à vos plats que d'ajouter quelques herbes aromatiques. Mais il arrive que certaines nous manquent ou que l'on souhaite modifier un peu…
Une nouvelle étude montre que consommer davantage de produits végétaux et moins d’aliments d’origine animale peut contribuer à la santé cardiovasculaire. Manger plus de produits d’origine végétale et diminuer sa…
Consommer trois portions de grains entiers par jour permettrait de réduire le risque de maladies cardiaques, d’après une étude publiée dans The Journal of Nutrition. Si on savait déjà que…
La haricot vert est un légume composé à 50% d'amidon, ce qui le rend impossible à consommer cru. Mais comment parvenir à le cuire correctement pour le sublimer en toute…
Urine malodorante, sueur nauséabonde, mauvaise haleine... Une fois digérés certains aliments peuvent modifier notre odeur corporelle. Il peut être pratique d’avoir en tête la liste de ceux qu'il vaut mieux…
LES REINES DES PETITS EN-CAS ENTRE LES REPAS, DES PORTIONS PLUS GROSSES QUE DE RAISON ET DU PETIT CARRÉ DE CHOCOLAT AVANT D’ALLER AU LIT, C’EST NOUS ! EXPLICATIONS ET SOLUTIONS…
