Originaire de l'Asie, la poire est un aliment riche en vitamine C, qui est composée à 85% d'eau. C'est un fruit très apprécié pour son gout et ses nombreuses vertus…
Quand on est une personne diabétique, il est important de bien choisir ce qu'on consomme. Surtout les matins pour le premier repas de la journée. Le premier repas pour une…
A petites doses, le stress peut être stimulant. Mais quand il s’installe dans la durée, il n’est pas sans conséquences sur la santé physique et mentale. A force de puiser…
L’oméga-3 est indispensable pour le bon fonctionnement de l’organisme. Une carence de cet élément peut vous causer de sérieux troubles au quotidien. Notez qu’il est très facile de reconnaître que…
Au petit déjeuner, nombreux sont ceux qui optent pour un verre de jus de fruits. Or dans le cadre d’un régime, il vaut mieux éviter. Si vous faites attention à…
Les nutritionnistes et autres professionnels de la santé le clament haut et fort : les spaghettis, les pennes, les coquillettes et compagnie sont ultra bonnes pour la santé ! Voici…
Le poisson gras est-il sain– et si oui, quels sont les meilleurs types et à quelle fréquence devriez-vous le consommer ? La nutritionniste agréée Nicola Shubrook offre des conseils et…
Le Kinkéliba - Combretum micranthum - est une plante originaire d’Afrique, de la famille des Combrétacées. Connu en médecine traditionnelle, cet arbrisseau touffu pousse en terre aride et peut mesurer…
L’huile de foie de morue est une huile extraite de la morue. Pour obtenir l’huile, les foies du poisson sont cuits à la vapeur, écrasés et décantés. Elle fut initialement…
La banane regorge de nombreux bienfaits intéressants. D’une façon générale, c’est un fruit à forte densité nutritionnelle. Cela signifie que, pour une petite quantité, elle apporte beaucoup de nutriments. Selon…
Le tamarin est le fruit du tamarinier (Tamarindus indica), cultivé pour ses fruits en gousses qui renferment une pulpe qui concentre tout l’intérêt de ce végétal aux vertus intéressantes. Les…
Le seigle apporte des fibres, plus que le blé entier par exemple, et surtout peu de calories. Il est idéal pour réduire le mauvais cholestérol. Par ailleurs, le seigle est…
Une alimentation saine, composée notamment d'aliments riches en fer, est bénéfique pour la santé et la forme. En effet, le fer est un antifatigue naturel. Ses propriétés ne s’arrêtent pas…
1- Ils permettent de mieux absorber les nutriments Lorsqu’on ingère des aliments, l’organisme a un gros travail : il doit séparer les fibres des nutriments afin de redistribuer ces derniers…
Consommer du sucre n'est pas mauvais en soi. Mais lorsque la consommation devient excessive, là il y a problème, parce que le sucre peut-être source de nombreuses maladies. Selon plusieurs…
Ne vous demandez plus quels sont les atouts du jus d’orange. C’est connu, ce jus contient de nombreux nutriments, minéraux et vitamines, intéressants pour notre organisme. Découvrons les bienfaits de…
Diplômée de l’Institut français Paul Bocuse, élite internationale des formations en management de l’hôtellerie, de la restauration et des arts culinaires, l’Ivoirienne Valérie Rollainth, coach en nutrition, s’est engagée à…
La sardine est un poisson gras qui contient certains principes actifs ayant des effets intéressants sur la santé. Ce poisson représente une excellente source de protéines : il contient les…
Sous les tropiques, le Moringa est un petit arbre (10 m maximum) au feuillage caduc, résistant bien à la sécheresse, dont la croissance est rapide. Ce sont ses gousses et…
On dit souvent aux diabétiques de type 2 qu'il faut maigrir pour rétablir sa constante glycémique et prévenir les complications du diabète. C'est vrai, mais un régime draconien n'est pas…
