Des tomates génétiquement modifiées, qui ont une forte teneur en vitamine D, pourraient bientôt être vendues en Angleterre. Le développement et la vente d'aliments génétiquement modifiés sont désormais autorisés en…
Aujourd’hui, le sorgho est la cinquième céréale cultivée au monde, après le maïs, le riz, le blé et l’orge. Il est cultivé sur tous les continents, sous différents noms :…
Les marques qui proposent des thés détox sont partout : nouvelle mode ou véritables cures de soin ? Petit tour d’horizon sur les propriétés de ces boissons aux multiples vertus……
La farine de coco est-elle bonne pour la santé, comment affecte-t-elle la glycémie et est-elle sans gluten ? Une nutritionniste décrit le profil nutritionnel de cet ingrédient en vogue. Qu'est-ce…
Les gésiers sont très riches en protéines de bonne qualité, pour la croissance et l’entretien de la masse musculaire. Ils comportent très peu de lipides, la proportion pouvant néanmoins être…
Pour éviter de prendre du poids et vivre plus longtemps, il existe une méthode très prisée au Japon appelée «Hara Hachi Bu». Mais en quoi consiste-t-elle ? La règle des…
Utilisé depuis toujours comme condiment, le romarin a vu sa réputation thérapeutique varier au fil du temps. Le romarin est une plante aromatique originaire de la région méditerranéenne. Ses bienfaits…
Le corossol, également appelé graviola, est un fruit qui pousse sous les tropiques et qui contient un grand nombre de vitamines et de minéraux. Grâce à ses bienfaits, consommer du…
Le céleri est une plante originaire de la Méditerranée, qui pousse dans des zones humides, notamment au bord des ruisseaux. C'est un excellent diurétique qui regorge de multiples qualités nutritionnelles…
Reconnu pour ses nombreuses propriétés exceptionnelles sur la santé, le seigle fait parti des meilleures céréales que la plupart des nutritionnistes conseillent pour prendre soin de sa santé. Le seigle…
Les cerneaux de noix sont obtenus grâce à un arbre appelé le noyer, originaire de l'Amérique du Nord, qui produit des noix qui ont de la densité énergétique. La consommation…
Originaire de l'Asie, la poire est un aliment riche en vitamine C, qui est composée à 85% d'eau. C'est un fruit très apprécié pour son gout et ses nombreuses vertus…
Quand on est une personne diabétique, il est important de bien choisir ce qu'on consomme. Surtout les matins pour le premier repas de la journée. Le premier repas pour une…
A petites doses, le stress peut être stimulant. Mais quand il s’installe dans la durée, il n’est pas sans conséquences sur la santé physique et mentale. A force de puiser…
L’oméga-3 est indispensable pour le bon fonctionnement de l’organisme. Une carence de cet élément peut vous causer de sérieux troubles au quotidien. Notez qu’il est très facile de reconnaître que…
Au petit déjeuner, nombreux sont ceux qui optent pour un verre de jus de fruits. Or dans le cadre d’un régime, il vaut mieux éviter. Si vous faites attention à…
Les nutritionnistes et autres professionnels de la santé le clament haut et fort : les spaghettis, les pennes, les coquillettes et compagnie sont ultra bonnes pour la santé ! Voici…
Le poisson gras est-il sain– et si oui, quels sont les meilleurs types et à quelle fréquence devriez-vous le consommer ? La nutritionniste agréée Nicola Shubrook offre des conseils et…
Le Kinkéliba - Combretum micranthum - est une plante originaire d’Afrique, de la famille des Combrétacées. Connu en médecine traditionnelle, cet arbrisseau touffu pousse en terre aride et peut mesurer…
L’huile de foie de morue est une huile extraite de la morue. Pour obtenir l’huile, les foies du poisson sont cuits à la vapeur, écrasés et décantés. Elle fut initialement…
